88读书网 - 言情小说 - 捡来的小甜甜六岁了在线阅读 - 分卷阅读98

分卷阅读98

    个三十多岁,穿着夹克衫的中年男人,他本来是不买菜的,就是被这股香味吸引了过来,本来见卖的都是猪下水,有些上不了口。

正准备走呢,听见乔五说能免费试吃一块,便想着试一试,反正不好吃也不要钱。

“老板,真的免费吃,不要钱?”

乔五点了点头,“真的,免费试吃!”

“那不会等我吃了,就要求我必须买吧?”中年男人又问了一遍。二十多年后免费试吃十分普遍,但这个时候这还是个新鲜的词儿。

“真的,不要钱,吃了不买也没关系。”

“那行,我吃一块肥肠。”中年男人也不要乔五的筷子,直接上手捏了一块肥肠,肥肠里饱含汤汁,一口咬下去,汁水飞溅。

肥肠软嫩鲜香,火候正好,咀嚼起来柔软而富有弹性,既不会软烂,又不会让人嚼不动。

中年男人吃完后,一摸肚子,突然觉得又饿了!明明他刚吃完早饭,才从屋子里出来的。

他又捏了一块肺片,猪肺很软,比肥肠还要嫩,洗的干净,里头一点黏滑的感觉都没有,而且因为气孔多,咬下去只有喷射的汤汁。

试了两块,中年男人看了看卤锅里的其他下水,默默咽了一口口水,也不好意思再让老板给他试吃。

他拿出帕子擦了擦手,大声道:“老板,给我来一斤,不,两斤!每样都加点,分两个袋子装。”

他还要去上班,一个袋子可以给同事尝一尝,另一个带着中午回家吃。

“好嘞!”乔五给他装袋,乔奶奶收钱找钱,男人接过袋子,看到锅里的猪耳朵,又将乔奶奶找的那两元钱递了回去,“老板,我看这猪耳朵不错,再给我来半斤。”

“行!”乔五又剪了半只猪耳朵,还细心地给他都剪碎了。

见中年男人试吃完,提着东西就走,其他人也纷纷围了上来,“老板,我们能试吃一下吗?”

“行啊!”乔五看了一眼围过来的人,又剪了十多块的猪肺和肥肠,其他下水少,他就没有弄。

接下来就顺利多了,几乎每个尝过的人都带了一点走,不过大家没有前头那两位顾客豪气,多是一斤、半斤的。

但等这些人买完离开,乔五准备的卤rou,也卖去近三十斤,只剩下不到五斤左右。

猪尾巴是一位二十多岁的青年买去的,这青年一拿到手,直接当零食啃了。

刚刚那波热闹过后,人流一下子少了,乔五决定再等十来分钟,要是没人,就收摊离开。

rou铺这边的生意也告一段落,rou铺老板揉了揉酸胀的胳膊,余光瞥到案板上的油纸包。

闻着空气里喷香的卤rou味,嘴巴里的口水不断分泌,他连忙将油纸包拿起来,里头的猪下水已经冷了,但却没有油腻腻的感觉。

他将那口猪头rou一口咬了,猪头rou有一种十分特别的味道,爱吃的人很爱吃,不爱吃的就觉得接受不了。

但因为这块rou是猪身上最活跃地带的rou,肥瘦相间,所以也是最嫩的。

rou铺老板因为常年卖rou,像猪头、猪下水这种比较难做的东西,若是没人买,就得拿回家自己吃,吃得多了早就腻了。

可这块rou却没有猪头rou上面那股独特的怪味,只剩下那嫩滑细腻的口感,他吃了一块,一下子就爱上了。

吃完猪头rou,他又将目光落在那块肥肠上,肥肠不大,半个成人手指长,虽然冷了,却一点也没影响到那肥美的口感。

冷了都这么好吃,若是热着,得多美味啊!

rou铺老板咽了咽口水,看向了乔五的摊子,便见他正在收拾摊子,准备离开。

他连忙赶过去,问道:“老板,这就要走,你这卤味就卖完了?”

乔五摇了摇头,“还剩一点东西,不过我们打算送给城里的亲戚吃。”

其实是准备送给崔平的。

乔五从乔奶奶住院,跑来跑去,又是缴费又是陪床,中间费了好几道手续,他这才更明白,当初崔平给他们父女两又是定手术室,又是找医生,费了多少工夫。

rou铺老板喜道:“老板,你还剩了什么,卖给我吧!”

乔五摇了摇头:“真没什么东西了。”原本还有不到一斤的猪头rou、两斤左右肥肠、三斤猪肺和几片猪心。

但他没想到第一位买他们卤rou的女士真的折回来了,又买了一斤肥肠,一斤猪肺。原本还以为猪肺不好吃,没想到味道同样这般鲜美,带回去的卤rou里猪肺不多,吃两口就没了。

那几片猪心和一大钵卤汤被乔五当做搭头送了出去。

现在就剩下了一斤猪头rou、一斤肥肠和两斤猪肺。

这些他都打算送给崔平。

乔五笑道:“老板,不然等明天?明天我还是要来卖卤rou,到时候你再来买?”

“别啊!”rou铺老板道,“你这怎么这么死心眼呢?能卖钱为什么不卖,送亲戚什么时候送不行?”

他揭开卤锅上的盖子,指着里头的东西道:“这不是挺多的吗?”

“这样,你把这猪头rou,还有肥肠都给我来半斤,猪肺要一斤。剩下的东西也能凑一大盘,送给亲戚不丢面子。”

乔五还想拒绝,乔奶奶拉了拉他的袖子,对他道:“卖吧。”

“那好吧!”

等rou铺老板拿着东西回去,大家坐上三轮车,准备离开时,乔奶奶才笑道:“我留了些!”

“刚看东西卖得好,我每样都给崔大夫留了些!”她说着拍了拍另一个瓷碗,将里面的东西倒进小卤锅里热着。

此时九点刚过,还不到十点钟,太阳照在人身上,暖融融的,所有人脸上都是笑容。

第一天三十多斤的卤下水,不到两个小时就卖完了,这给了乔五极大的自信心!

“看今天的架势,明天咱们可以拿两幅猪下水试试。”

乔奶奶也满是自信心:“是啊,要是卤rou卖得好,以后咱们家就不愁了!”

三轮车拐了几个小巷,就到了崔平家的医馆。

医馆刚刚开门,崔平打着哈欠,拎着一袋包子馒头和豆浆回来。

乔奶奶见到崔平,十分激动:“崔医生,你买早餐啊!”

“是啊!”崔平打了个哈欠,昨天夜里来了几个病人,一群人忙到了凌晨一二点,等洗漱完就到了三点多,现在还没醒过神。

其他人还在睡懒觉呢,就因为他是最小的那个,被打发出来买早餐。

不过,什么味道来着?

崔平使劲嗅了嗅,原本困顿的脑子一下子精神了,他走向三轮车,问道:“这是什么香味?闻着可真香!”

乔奶奶揭开小卤锅上的盖子,“一点卤味!我们家刚刚在菜市卖的,生意还不错,想着你可能会喜欢这一口,就留了一些送过来。”

说完,她又有些不好意思,“不是rou,是卤下水,希望你别嫌弃!”

崔平连连摇头:“不嫌弃,不嫌弃,这么香的菜,是不是rou有什么关系?”