88读书网 - 言情小说 - 捡来的小甜甜六岁了在线阅读 - 分卷阅读97

分卷阅读97

    下水,洗干净去了骨头后,生rou重量就得损耗三分之一,更别说煮熟了后了。

乔五想了想,咬了咬牙:“那咱们再看看,先不讲价。”

乔甜甜看着乔五和乔奶奶,眼珠子转了转,见一位年轻的女士问完价格又要离开。她立刻从摊子后面跑了出去,追上那位客人,“jiejie,你为什么不买我们家的卤rou?”

乔五见乔甜甜跑出去了,连忙喊道:“甜甜,快回来!别打扰了客人。”

乔甜甜摇了摇头,还是坚持问道:“jiejie,你为什么不买我们家的卤rou?”

何欢原本不想回答的,但看一个六七岁的小丫头,脸蛋冻得红扑扑的,看着她可怜巴巴的样子,想了想还是回答了:“可你们家卖得太贵了。”

她指了指旁边的猪rou摊子,“猪下水价格那么便宜,你们煮熟了就卖这么贵!我们都不是傻子啊!”

“可是我们卖得真的不贵啊!”乔甜甜掰着手指数,“阿姨,猪下水好难洗的。爸爸光洗这一小锅的猪下水,就洗了两个多小时。洗的时候用了面粉、盐还有醋。”

“洗完后,奶奶用了家里祖传的卤rou手艺来卤的!”她竖起一双手,“用了一、二、三……十几种香料一起煮呢!”

“煮也煮了十几个小时呢,柴火大灶卤的,用了好多柴。”乔甜甜说着,还自发卖可怜,“阿姨,我们昨天还上山砍柴了,我也去扒松针了,你看我手都被刮了。”

何欢看着乔甜甜的手心,上面确实有一些松针刮过的小痕迹,没有出血,但在白嫩嫩的小手上,也确实看着可怜。

何欢还有些犹豫,她不缺钱,而且这小丫头说的也确实可怜。

要不买一点,就当扶贫了?

乔奶奶见乔甜甜越说越不像样,立刻赶了过去,将人揪了回来,她对着何欢笑了笑:“客人,你别听这丫头瞎说。”

两人回到摊位后,乔奶奶对着何欢笑了笑,然后低声教育乔甜甜:“甜甜,咱们是来做买卖的,不是来乞讨的,以后不要那样了,听见了没有?”

何欢看了看这一群人,一个老人,一个中年男人,带着三个孩子,应该是一家人齐出阵了,他们中却没有主妇,猪下水都是当家男人洗的。

看样子真如那小丫头说的,日子过得艰难。

她想了想,回到摊子前,从钱包里拿出五元递给乔五,道:“老板,帮我剪一斤猪下水。”

乔五却摇头拒绝了:“客人,你不用买的。刚刚那些话都是小丫头瞎说的……”

乔五说完,何欢笑了笑,又听到乔奶奶教育乔甜甜的话,看样子刚那些话真是那小丫头自己想的,不是大人教的。

她问道:“那你家的猪下水没洗?”

乔五连连摇头:“不不,当然洗了。您放心,这猪下水我都洗过十几遍,保证干净呢!”

她又问:“那是不是用香料卤的?”

“这当然!”乔奶奶自豪道,“我家祖上就是开卤味店的。”

何欢继续道:“也用柴火大灶煮了十几个小时对吧?”

这次乔五摇头了,“没有那么久!只煮了七八个小时,煮太久了rou容易老。”

何欢闻言笑了,“老板,既然孩子说的都是对的,有什么不能说的?”

乔五挠了挠后脑勺,“你说的是!”

“那给我包上一斤吧!”何欢父亲很喜欢吃猪下水,但这玩意儿太难洗,一个没弄好,连锅都臭了。她妈烦她爸烦得要死,要是这家的卤下水好吃,以后就不用在家里煮了。

乔五还是摇头,他拿筷子夹了一块猪心递给何欢:“你先尝尝味道,看喜不喜欢,要是喜欢再买!”

说到底他还是介意乔甜甜卖惨才把人吸引来的这一点。他的女儿,是要放在心里宠着的,他不想利用她,让外人觉得她可怜。

“行。”何欢原本不喜欢吃猪心的,觉得柴,但看乔五这一脸严肃的样子,还是接了过来。

猪心上冒着腾腾热气,冷风一吹,正好入口。何欢咬了一口,汁水迸发,舌尖立刻被一股浓香包裹,也不知道店家是怎么弄的,猪心一点都不柴,十分的肥嫩,嚼劲十足。

何欢立刻将整块猪心塞入口中,咽下后还忍不住回味——入口鲜辣,回味浓厚,最后再泛上一点甜,中和了之前的辣味,辣而不烈,不伤肺腑。

何欢敏锐地感觉到,这卤rou配白米饭最好吃。

晶莹剔透的白米饭,淋上一勺卤汁,上面盖上一勺下水,一口米饭一口肥肠,或者一口米饭一口猪耳朵,牙齿和脆骨的摩擦发出嘎嘣的声响,别提多美了!

她放下筷子,舔了舔嘴唇,立刻道:“老板,给我来一斤,不,来三斤吧!”

乔五夹rou的动作一顿,“真要三斤?”

何欢点了点头:“要,就来三斤!”

乔五点了点头,又问:“有没有什么特别喜欢的?如果没有特别的要求,那我每样都给你来上一点?”

何欢原本想说不要猪肺,想了想,既然她不喜欢的猪心,这人都能弄得这么好吃,猪肺应该也不错了,便道:“老板,每样都来一点!不过猪肺弄少点。”

“行!”乔五点了点头。

每样猪下水他都切了一些,然后用捞瓢沥干水分,装进油纸袋里,用塑料袋包好上称——三斤二两。

“三斤二两。”乔五将称送到何欢面前给她看了看,“给十二就行。”

“行!”何欢痛快地又从包里抽出了一张大团结,合着之前的五元一起递给乔五,乔五擦了擦手才接过钱,然后找了三元给何欢。

随着炭火温度的升高,卤rou的香气飘地更远了,周围聚集了一群被卤rou的香气吸引来的人,其中不乏刚刚觉得价钱贵走了的人。

见何欢这么痛快地买了三斤,有人问何欢:“你怎么买这么多?”

何欢笑了笑:“我家老爷子喜欢吃肥肠,可这玩意儿最难洗,要是没洗好,厨房臭不说,整个家里都是一股臭味。”

“直接买熟食,不用自己洗自己弄,回家冷了放米饭上一蒸就能吃,多方便啊。”何欢接着道,“最主要是味道,这卤rou的味道是真的好,若是可以,我都想和老板讨一碗卤汤回去,拌饭吃。”

何欢说完,乔五立刻道:“客人,你家要是近的话,拿个大碗过来,我给你装一碗汤,回家不管是留着拌饭,还是添碗水再煮斤把rou,都可以的。”

乔五说完,何欢立刻笑了起来,“是吗,那可真是太好了,我家就在这菜市场附近,走路过去不到十分钟,我现在马上回去,那个瓷钵过来装一碗汤。”

何欢一走,乔五立刻招呼其他人,“大家要是有兴趣,可以都来试一试。吃一块,买不买都不要钱。”

乔五相信,只要大家尝过,一定会爱上这个味道的。

说着撕了一片油纸,拿剪刀剪了几块肥肠、肺片,放在上面,让大家来试吃。

这次过来的是一