88读书网 - 耽美小说 - 芝麻绿豆蒜在线阅读 - 分卷阅读39

分卷阅读39

    早就发现了霍子安,但忍到了上完主菜才出来。

作者有话要说:

这种三维屏幕必胜客做过,听说西班牙一家米其林三星餐厅,也有一道菜是放在iPad上。

脑洞更大的,还有一家餐厅,把rou放在真正的枕头上,呈现给客人!要不是高级餐厅环境加持,准保有人怀疑主厨昨晚肯定跟老婆吵架了。

创意虽二,好玩儿就行!

第26章同道与陌路

霍子安吐了口气:“确实排了很久,没想到,等来的是这种水平的食物。”

蝌蚪男忍着怒意:“你对我们的菜不满意吗?让我听听米其林大厨的意见。”

霍子安登时不客气道,“温度控制是最大问题。因为摆盘和噱头太多,食物上来不是最佳温度。这三维牛排我要的是五成,现在最多只有四成,里面是冷的,外层却太热;还有这大玻璃是盘子吧,盘子是冷的,连这最基本的标准都达不到,怎么能叫自己高级餐厅?”

蝌蚪男想要辩驳,霍子安却不给他机会,“还有,菜品设计也有失误。鹅肝、黑鱼子酱和和牛叠加在一起,特性相互抵消,每一样都不出彩,浪费了这些贵食材。服务员是够多的,但一直推荐最贵的菜和酒,结果我们点的rou食过多,也没有人提醒。另外,我来这个价格的西餐厅吃饭,就是想要一个清静舒适的气氛,这里桌子摆得过密,客人又一直在拍照、看手机,我都觉得自己是在快餐店里了。”

听完霍子安的一通批评,蝌蚪男看了霍子安半响,又扫了一眼由良辰,最后他坐下来,先笑了笑。“米其林大厨,不得不说啊,你是行家,你说的都有道理。不过,一家餐厅的好坏,标准是什么?”

霍子安知道他要说什么,道:“标准不是单一的。”

“不!至少有一条是共识吧,就是有没有人来吃!”

霍子安点点头,“嗯,没人喜欢,就没法生存了。”

蝌蚪男得意地一拍桌子,“这不就得了吗?你看见了,我这里是排队都不一定排得上的,你那儿呢?”

“我那儿客人很少。”霍子安老实道。

蝌蚪男嘿嘿笑了出来,话锋一转:“你的餐馆刚开业,又没做什么宣传,餐馆开在那犄角旮旯,没人去很正常。我的餐厅呢,你看见了,火得要命!但我不会用这个跟你比。我要比,就跟你比一个厨师最基本的东西。”

“哦?你是说厨艺吗?”

“对啦!”蝌蚪男扬头道:“当然是厨艺。你是米其林一星大厨,不会怕跟我比厨艺吧?”

霍子安摇摇头,不说话。

蝌蚪男顺着杆儿道:“这个月底,电视台要做一个厨师PK的节目,找我好几次了。你跟我一起上,怎样?”

霍子安失笑,这才明白了蝌蚪男来招惹自己的真正目的。

在蝌蚪男的注视下,霍子安沉默不语,似乎是在思索着。

蝌蚪男却等不及了,催促道:“这个节目有很多腕儿,铁定会火的。我带上你也不打紧,你说呢?”

霍子安抬眼看他,问道:“今晚这顿饭多少钱?”

蝌蚪男不耐烦:“这跟上节目有啥关系?”

“哎,我估计至少两千吧,在我那里吃饭,一个人大概消费六七百,我们不是一个等级的。”

“啊?”蝌蚪男敲了敲桌子,“我都说了,我们不比餐厅,就比厨艺!你不是怕了吧?”他心里忐忑:为了引霍子安上钩,他本来想去胡同里多闹几次的,没想到霍子安这么快就自己送上门来。人都来了,他能轻易放走?

霍子安没接他的话茬儿,自顾自说道:“这个价格也有道理,食材在那儿摆着呢,同样的东西在米其林餐厅,价格可能要翻倍了。这样的高价,吃的人还大排长龙,看来北京市场蛮大的。”

“那是!我跟你说,北京是个大宝藏,这还不到百分一呢,就看你知不知道往哪儿钻孔了。”

霍子安赞赏道:“没错,您的眼光真好。对了,没请教您的名字?”

“齐怀宇,胸怀的怀,宇宙的宇。”

“这大名真有气派,”霍子安伸出手,跟他握了握,“我初来乍到,宇哥多关照。”

齐怀宇笑道:“那还用说?咱甭废话了,上节目的事,这就说定啦?!”

霍子安:“让我想一想吧。服务员,买单!”

“嘿呦,”齐怀宇咬牙道:“你真够磨叽的。这有啥可想?上了节目,就是个顶好的宣传,你怕以后去吃饭的人不挤爆胡同?我告诉你,他们给了我几个对手,我都否了,不够格。我就看上你了!”

霍子安笑道:“多谢了,真荣幸啊。服务员,给我账单吧。”

“这顿饭不要你钱,宇哥请你的!”齐怀宇想要速战速决。

霍子安欢快道:“那就谢谢你啦!”他站起身来,“由良辰,走吧。”

齐怀宇也站了起来,“那就这么说定了,过两天节目组的人会去找你。”

霍子安一脸迷惑,“说定什么啊?宇哥,我对上节目没有兴趣,你找别人去。”

“诶,不是……”

“我都说了,我们俩,不是一个级别的,要比也没法比。”

齐怀宇这才回过味来,怒道:“霍子安,说到底,你就是看不起我!”

“不是,您误解了,”霍子安诚恳道:“我的意思是,我们不是一个路子的。坦白说,我觉得你的餐厅蛮好玩儿的,在北京开个十家八家也没问题,你不是说北京哪儿都能钻出油吗?不过这不是我的目标。”

齐怀宇一听,这话里的意思,可不就是没把自己当成对手吗?米其林大厨又有什么可拽的!他怒火更炽:“哼,我知道你这种人想什么,说得一套一套的,其实就是抱洋大腿,天天追着米其林、世界50大,看不上咱普罗大众的品味。我跟你说,最后下馆子吃饭、把钱塞进你裤兜里的,可不就是那些看手机、刷微信、追选秀的老百姓吗。米其林有资格选你,咱的电视节目就不行?你清高个屁啊!”

这声量挺高的,周围的食客都看了过来。

霍子安觉得跟他说不清楚,而且也有点生气。他看了看这火爆的餐厅,就想不明白,这人怎么开口普罗大众、闭口老百姓的呢?他觉得自己能代表老百姓,是因为“老百姓”每天都给他贡献十几万的流水吗?

他嘲道:“普罗大众可不会用和牛就鱼子酱,用金箔当调味料的。宇哥,谢谢你的晚餐,再见咯。”

说完,他再也不理齐怀宇,跟由良辰一起走出了餐厅。

鼓楼东大街上灯火阑珊,行人匆匆。两人走了大半条马路,霍子安一直默不作声。

由良辰见他心情不好,开口道:“冷吗?喝点东西去。”

子安无所谓道:“噢。”由良辰把