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分卷阅读88

    第73章招人

刚过十五,屠欣就听说她两个舅舅应召去修路了,刘远难得地来了一趟饭馆里,亲手把这个月应该给屠欣的分红给她,又跟屠欣抱怨。

“就是不清楚,你说我也用不着他挣钱,让他跟我一起卖rou夹馍也不愿意,干嘛非要去干这个?”刘远说这话时脸上都是不满。

他现在自己挣钱了,挣得还不少,能挣钱了就有了底气,他现在可以理直气壮地说自己将来能好好为父母养老,自然不希望父亲再如此地劳累。

“那我爹来猪rou铺子,我说什么了吗?”屠欣反问。

“那怎么能一样呢?”刘远顺口回答。

屠欣给自己倒了杯水。“有什么不一样的?”

没什么不一样,只是屠大纲挣得钱比他二舅舅要多而已,但是道理是一样的,你不能因为你自己能够养活父母,就要求他们立马放下自己的事儿接受你的调遣。

送走刘远,屠欣开始真正考虑她开分饭馆这回事儿。

首先要考虑的就是人手问题,她人手不够,他们这一家人,只忙活这一个铺子,一天都没有多长时间得闲。

从长久来看,她要开的不止这一个分铺子,总不能每回这个时候都为这个人手愁上一回吧?

还有一个就是,屠欣考虑着给统一一下服装,所有在她的饭馆工作的人,都有着同样的工作服,看着就让人觉得舒服。这个事儿现在还不急,可以先给每人来上一件一样的罩衫。

这个简单,但是屠欣还想要设计属于她的饭馆的独特标识,这个在屠欣上辈子很是常见,比如说某个电商平台的狗,这虽然是小处,但是能给客人一种归宿感。

屠欣目前只想到这三个方面,人手是最复杂,最难解决的。主要缺的还是像刘利那样子的,能够信任的人手。

除了买人,屠欣真的想不到更好的办法,首先亲戚是不行的,屠欣家的亲戚无外乎刘家,屠欣可以借钱让刘家的人去做生意,但绝不接受让亲戚掺和她的事业。

屠欣非常清楚,就算是她上辈子,也不差因为裙带关系导致的各种问题,屠欣虽然相信刘家人的人品,但是她的意志也十分坚决。

但是买的人,还是要经过调教才能用的,刘利是可以了,张主恩也行,但是两个人谁都不能撑起一个铺子,刘利沉迷做饭不能自拔,开饭馆总要有人招待什么的,张主恩招待人倒是可以了,手艺却臭的很。

两者合作,倒是差不多。

她可以先去邻县开个铺子,差不多了就让张主恩跟刘利两人去接手。

然后这一个分店绝对不是屠欣的最终目标,所以她还是要再招人,还要再买人,招人这个要放在前头。

买人的话他们家现在是没有地方住的,让人打地铺这种事儿屠欣不会做,招人的话就容易很多。

刚开始屠欣是不想招人的,但是如今的情况又不一样了,她人手短缺,但是就算是招人,屠欣也并不打算让招的人进后厨,这个规矩一定要定下。

晚上吃饭的时候,屠欣向家里人宣布自己要去临县开分铺子了。

这件事儿屠欣几个月之前就给家里人打过招呼了,大家都不意外,奇怪的是怎么这么早。

现在才十三,很多人还在往娘家送饺子。送饺子也是他们这边的习俗,往娘家送上自己家包的饺子,最好有rou馅,显示自己家过的富裕,不愁吃穿。

他们家在初十那天就已经送过饺子了。

屠大纲皱着眉头,把筷子放下来。“你钱都攒够了?”

屠欣点点头,笑着说:“没够的话我也不敢去啊!”

“那打算什么时候去?”

“趁早吧!这两天我先招两个本县的人,家里这边也能帮个忙,我跟着子阳一起去。”屠欣说。

本来她是打算自己去的,但一方面考虑到她一个女子,怕有些事儿不太方便,另一方面是屠欣也不想跟王子阳分开。

屠大纲没什么话说了,屠老娘皱着眉头不知道寻思着什么,屠欣吃完饭拿出笔,想要写个招工启示。

她家里也没招过人,也不清楚具体的招人的流程,习惯性地就想往门口贴个招工启示。

“囡囡,你写的什么?”屠老娘瞅见了,好奇地问,她也不识字,每次屠欣写这些东西她都会过来问,然后深情地盯着那几个字,嘴里念念有词。

屠欣没回头。“招工启示,我不是打算招俩人吗!”

屠老娘一巴掌呼在屠欣的肩膀上,把屠欣吓一跳,手下没控制住力道,一张纸废掉了。

屠欣炸毛。“奶你干什么呢!”

屠老娘看着那一张白纸上的一大团墨迹,有点心虚,又接着又理直气壮起来。“我的傻孙女儿啊!”

屠欣又抽出来一张纸,不知道屠老娘说的什么,反正她被屠老娘怼成习惯了,也懒得去问,打算再写一张。

“你难道不知道,咱们县有专门招人的地方?就在城北呢!”屠老娘接着说。

屠欣停下了手里的动作,放下笔,拍了拍脑袋,自己好像又犯了经验主义的错误。

屠老娘心疼地看着屠欣。“可别再拍了,本来脑子就不好使。”

屠欣不好意思了,上去把头埋在屠老娘的肩膀上,闷声闷气地说:“我这不是不知道吗?”

“成了,明天中午我带你去!”屠老娘十分享受孙女儿的依赖,语气也软了下来。

屠欣的店子已经开业了,但是屠大纲跟刘氏都在饭馆里帮忙,所以也不算忙,半下午屠欣就跟着屠老娘来到了这个古代的“人才市场”。

这是一个露天的棚子,棚子下摆了一溜儿长桌,长桌左右两边放的都是木凳子。

元月里,正是冬天里最冷的季节,她们这边又是北方,今日有风,不大,但吹到人身上就能感受到触骨的凉气。屠欣出来的时候,带上了手套围巾,甚至还戴上了屠大纲给她准备的兔皮帽子。

棚子里坐的人也是做好了御寒的措施,大部分都是直接一床棉被裹在身上,全身上下只漏了一双眼睛出来。

但这并不形象一群人说话,一床床棉被里露出来闷闷的声音,看起来就十来多个人,竟然还营造出来一股热闹的气氛来。

一看到屠欣跟屠老娘两个人走过来,这一群人一个个连忙地把身上的棉被揭下来,围了过来。

一个个红光满面,喜气洋洋的。“老板!招人吗?”

屠老娘不说话,屠欣就开口了。“我们家饭馆,要招两个人,最好是家在县城里的,我们家开门比较早,工钱可以商量。”

“老板,你们家几时开门啊?咱们这里的人,都是家在县城的。”一个人高声应和。

“最晚卯时三刻就要到了,我家在登峰街