88读书网 - 言情小说 - 小娘子奋斗日常在线阅读 - 分卷阅读52

分卷阅读52

    这么挑过来了。

大表哥听见屠老娘的话憨厚地笑笑。“我想说让我给你们家送点,没说送多少,我自己装的。”

屠老娘闻言有点心疼屠欣她大妗子,有这么个儿子。“你这孩子咋这么啥啊?百十斤的土豆就这么挑过来了,不累吗?”

大表哥闻言条件反射地揉了揉肩膀,又觉得这么做不太好,只能冲屠老娘笑笑。

屠老娘不知道说什么好。“好了,既然都来了,那就吃完饭再有,我让你利叔给你炒个rou炒拉条子,你要不要吃辣子?”

大表哥也没反对,两家关系挺亲近的,经常互送东西,他清楚自家表妹在开铺子卖炒面,吃顿饭也不觉得有什么。“要一点吧!”

屠老娘于是去后厨跟刘利说炒一份rou的,大表哥吃完饭就回去了,全程除了屠老娘谁都没看见。

屠欣跟王子阳去买鸡rou了,做rou夹馍的猪rou不用她cao心,她爹卖猪rou的,直接从她爹那里拿就行了,但是鸡rou却不一样,她还要买。

县城里有两三家卖鸡rou兔子rou的商户,卖鸡的都不给杀,买回来都是活鸡,而且这年头的鸡都是散养的,跟屠欣上辈子买的rou鸡不一样,那都是成群养的,把鸡养的跟个傻子一样,人去抓都不知道反抗的,散养的鸡活蹦乱跳的很,抓鸡都很困难,屠欣还要货比三家,哪一家最便宜,哪一家鸡养的最好。

屠欣是要长期合作的,所以还要跟人家商量每天都来拿鸡的话能给个什么价钱,所以到半下午才回到家。

进了门就瞅见屠老娘对着两筐土豆发愁,屠欣一看乐了。“我都忘了,现在又是收土豆的季节了,我妗子又给送土豆来了?今年怎么送了这么多?”

土豆是种高产作物,所以自从朝廷开始普及这个农作物,很多人家都会种上个几亩地,屠欣姥姥家这种了,种了五亩地。

没办法,人多嘛!土豆产量高,就算是卖的价钱便宜点,还能留下来自己吃。自从屠欣姥姥家开始种土豆,每年土豆成熟的季节,她大妗子总会让人给送土豆,因为屠欣喜欢吃。

她大妗子进门早,性格又有点强势,刘氏刚好性子软,又单纯,她大妗子就跟刘氏关系很好,什么事儿都要cao心,简直拿刘氏当自己半个闺女看,所以爱屋及乌,她大妗子对屠欣也很好,屠欣爱吃土豆,所以每年家里土豆成熟,都会送过来一些。

但是从来没有送过来这么多过啊!

屠老娘似有深意地来了一句。“今年你大妗子没给装好,让你大表哥来送的?”

屠欣还有点懵,这几年不一直都是她大表哥送的吗?突然之间反应过来,屠老娘的重点在她大妗子没准备好,顿时就有点哭笑不得,看着这两筐土豆也有点愁了。

他们一家人,土豆能吃多少呢?这个季节里,土豆放在那里又发芽,发了芽的土豆就不能吃了。

屠老娘本来挺愁的,看见屠欣这样她反而不愁了,摆摆手。“有什么呀!车到山前必有路,咱咋能愁东西吃不完?大不了到时候送人好了!”

屠欣没搭理屠老娘,事实上她想起了一个东西,土豆条!炸土豆条!这个当年也是她的爱啊~她以前特别爱去一家小摊子,那种瞅着就觉得很不干净,但是每次路过都还是忍不住买的摊子,这种感觉足足持续到她后来搬家,那家摊子上她最喜欢的就是炸鸡柳跟炸土豆条了,最多再加个炸金针菇。

这么容易做的东西,为什么她之前没有想起来呢?至于被人模仿?屠欣一点都不怕,单纯的炸土豆条是一点味道都没有的,它的味道主要在调料,调料里面胡椒粉跟孜然粉,在这边没人用这些东西做调料,屠欣还是之前弄rou夹馍的时候发现的,有备无患全部都准备上了,就在她之前让人打的小瓶子里!

屠老娘跟王子阳看着突然激动起来的屠欣都觉得莫名奇妙,屠欣自己激动完了才说。“我想到解决这些土豆的方法了!”

说完之后觉得自己表述地不够准确,又接着说。“还能赚钱!”

土豆这些年在这边传播的非常好,所有人都清楚土豆不仅能做为主食,还能炒菜,屠老娘不想打击她,但还是说。“土豆炒的菜不好卖。”

屠欣笑着说“谁说要土豆炒菜了?我打算卖炸土豆条。”

看着屠老娘还是不以为然的样子,屠欣一点都不生气,笑嘻嘻地说:“要不然我先给你做一份尝尝?”

说做咱就做,让王子阳给削几个土豆,屠欣自己就去赔调料。

这边的盐相对粒数比较大,也就是所谓的粗盐,屠欣平时炒菜的时候没觉得,现在屠欣有点嫌弃,拿着杆杖子给磨碎了,跟胡椒粉孜然粉放到一起,想着以后还是要买细盐才好。

屠欣弄好王子阳也把土豆给土豆给切好了,屠欣接过王子阳递过来的土豆,已经洗干净了。

屠欣把炉子里的煤放上,锅里放水先烧着,然后把土豆切成拇指粗细的土豆条,她大表哥送来的土豆都是个头很大的,大土豆切出来的土豆条长,屠欣更喜欢。等水开以后放入土豆条,煮断生以后然后捞出,关火,淋干水分,干净的碗内放入适量的淀粉,把土豆条放入这个碗中,让土豆条蘸匀淀粉。

那边油也烧热了,油温五六成热的时候放入一个土豆条,土豆条这个东西其实是十分重要的,不次于调料。

当初屠欣自己在家里刚开始做土豆条的时候就总是做的软软的,吃起来没有外面的好吃,后来总结经验,才做出来跟外面卖的一样的土豆条。

这么多年没做的,屠欣炸土豆条的时候怀有万分的警惕,生怕火候掌控不好炸出来软软的土豆条。

成果还好,屠欣把准备好的调料撒上去,控油,就好了。

“来吧!大家尝尝吧~”屠欣把一盘土豆条放到三个人中间。“快点吃,我觉得这个要是凉了可就不怎么好吃了。”

“奶,我跟你说,这个方法还是我从书里看到的,记得那个书特别破,都没人看,别人肯定不知道这个法子的。”屠欣又说。

屠欣是念过几年书的,在县城女学,不过她只学了识字,剩下的她就死活不愿意学下去了。当初她识字格外快,她不上了,女学里的先生特别可惜,都亲自跑到他们家去劝,那时候她们家还没有在县城开铺子。

屠大纲还想让她接着读,虽然说女子不能科举,但是屠欣有这个天赋,屠大纲就想让她学下去,但无奈屠欣倔起来谁都比不上,最后还是没上。

想起来这个事儿屠老娘还很可惜,差点她们家就出了个才女呢!

只有屠欣自己清楚,什么有天赋?只不过是因为她有上辈子的记忆罢了!何况她去上女学也只是为了找个识字的理由罢了,毕竟她当初对这个时代特别好奇,想要