88读书网 - 言情小说 - 我承包了整个森林在线阅读 - 分卷阅读107

分卷阅读107

    话。我妈做了卤鸭掌鸭翅,让我带来给你。”

陆柏一听,连忙拆开陆青青带过来的大盒子,看到里面卤得香喷喷的鸭掌鸭翅,高兴地说:“婶婶真好,还记得我爱吃这些。夏天把卤味冰一冰,下酒最棒了!客气的话不用多说,都是一家人,这些年,我受了你爸爸mama多少照顾,我说什么没有?”

陆柏说着,把卤味放进冰箱里,又乐呵呵地说:“我小舅舅最爱喝两口小酒,我等下给他送一点过去。我也会做卤味,就是做得没有你mama的好吃!”

竹荪宴

清晨,陆柏背着一个大箩筐,走在厚厚的竹叶上,对身后的小舅舅、小舅妈等人说:“采摘竹荪要特别小心,等下你们先看我cao作。”

“好!”

大家一起答应着,提着篮子跟在身后。

表妹乔萍兴致很高,还轻轻哼着“采蘑菇的小白哥~背着一个大箩筐~”

“竹荪长得很快,从竹荪蛋到菌裙张开,只需要6个小时左右,如果菌裙张开到最大程度,还没有及时摘,孢子就开始自溶,竹荪就要烂掉了。所以采摘竹荪要赶时间的,需要比较多的人手,这段时间要辛苦大家跟我一起早起了。”陆柏一边走一边说。

小舅舅笑呵呵地说:“天热醒得早,起得来!”

表妹乔萍和堂妹陆倩倩也都点点头。连赖床党小白哥都起得来,她们表示无压力。

走进竹荪田里,只见昨晚还是竹荪蛋的小竹荪们,一朵朵陆续抽柄展裙,像一个个穿着婚纱的新娘。

陆柏抽出小刀,从菌托底部切断菌索取下菌株,对大家说:“一定要贴着菌托底部一刀割断,不要用手扯,以免损伤根部影响下一次结球。”

其他人看了陆柏的示范,也都拿出小刀,一朵一朵地收割了起来。

陆柏看了一下大家的cao作,点了点头。

竹荪展裙的速度是很快的,大家都是新手,收割的速度慢了点,蹲在地上才一会儿,就发现前面的竹荪几乎是一眨眼就张开菌裙了。

“必须得加快速度。”陆柏说着,背着箩筐走到另一头,“唰唰唰”地从前往后收。

他的刀工好,动作比其他人要快很多,一刀一朵,进度飞快。

太阳高高升起的时候,总算把第一批成熟的竹荪给采摘完了。

小舅舅站起来,拍了拍有些酸痛的腰,看着一朵朵白玉般的竹荪,笑道:“这东西看着真喜人,就是不知道好不好吃。”

“我以前也只吃过重新泡发的干货,新鲜的也没吃过。不过这东西名气大得很,说是用来招待外宾的,肯定好吃!”陆柏笑着,把塑料膜重新盖好,带着大家回家。

看着一大筐的竹荪,陆柏说:“我们把竹荪清洗一下,今天就吃竹荪宴!有多的就晒干了。”

清洗竹荪也是要小心翼翼的,用软毛刷子轻轻刷干净泥土,清水冲干净菌盖上残留的孢体,就可以放在竹匾上晾晒了。

给白白胖胖、玉雪可爱的竹荪拍了几张照片,发到围脖和朋友圈:新鲜竹荪上市,稍后举办竹荪宴,敬请期待。

新鲜的竹荪容易腐烂、难以储存,所以大多数人吃过的竹荪都是干货。看到这一朵朵新鲜可人的竹荪,都忍不住食指大动了。

发完朋友圈,陆柏又给王老打电话,想给他用冷链快递一些。

陆柏拨打的是座机,电话响了一会儿,才有人接了,是王老的助理。

他说,近来天气炎热,王老有些感冒,进京看病去了,多谢陆柏的好意,让他不用寄了。

放下电话,陆柏有些怔忪,感冒就要进京看病?

不过,王老年纪大了,谨慎些也是有的。

正犹豫不安地想着,听到乔萍喊他:“表哥,竹荪已经洗干净了,我mama问,要怎么做?”

陆柏应了一声“来了”,然后甩了甩头,抛开种种念头,走了过去。

所谓的竹荪宴就是以竹荪为主要食材,在精心雕琢下做成的各种食物。

第一批竹荪喜获丰收,除了小舅舅一家外,陆柏还把叔叔、婶婶、七叔公一家、陆兴杨一家也邀请了过来,小孩子们在花园里和

小动物玩耍,大人就在厨房忙碌。

“竹荪被誉为‘草八珍’之一,味道鲜美、口感清脆,以前只有富贵人家才吃得起的。现在天气热,我们就做得清淡点吧。”陆柏笑着给舅妈、婶婶介绍。

今天他是主厨,其他人都给他打下手。

竹荪用来做汤最好,今天人多,陆柏索性做了好几道汤。

有竹荪排骨汤、干贝竹荪冬瓜汤、竹荪莲子丝瓜汤、板栗竹荪炖土鸡,一道道色香味俱全的汤端上桌,白的竹荪如玉、绿的丝瓜像翡翠,浓郁的香味吸引得小黑和小贝都在桌子旁边排排蹲坐着,拖都拖不走!

除了汤之后,还做了清淡的竹荪扒菜胆和重口的泡椒竹荪,再搭配上荷叶蒸鸡、拍黄瓜、凉拌西红柿等应季菜,一桌乡村特色的“竹荪宴”就完成了。

先给每一道菜都拍照,再给它们拍了一张大合照,陆柏邀请大家入席,一只手放在胸前、另一只手放在背后,微微鞠躬,笑道:“欢迎大家品尝‘小白家’竹荪宴!”

看他这装模作样的动作,大家都配合地鼓起掌来。

但是大家很快就被桌上的菜给吸引,连说笑都顾不上了,因为这一桌的菜实在太美味。

竹荪有一种特殊的香气,但是却不惹人讨厌,和清淡的菜搭配,更能体现它的鲜和香。

吃了一轮之后,大家才开始边吃边聊天,七叔公感慨:“我活了一辈子,还没吃过那么鲜的蘑菇。”

陆柏尝了几道菜,也是赞不绝口:“这鲜竹荪真是名不虚传,滑嫩爽口,又香又脆,好吃,太好吃了!”

陆倩倩笑了笑:“难为你还想得到两个形容词。”

“怎么说话呢?我也是正正经经大学毕业的。”陆柏哼了哼。

陆倩倩和乔萍对视笑了笑。这段时间,陆倩倩来给乔萍补习,也有补习到语文的时候。一开始,陆柏还探头探脑的,想要展现一下自己丰盲的事实。

连古诗都是背得缺胳膊缺腿的、不然就是上句不接下句。

红酥手,黄藤酒,两个黄鹂鸣翠柳。长亭外,古道边,一行白鹭上青天……

陆兴杨就坐在陆柏旁边,看着陆柏兄妹斗嘴,咧着嘴笑着说:“我就羡慕小白的生活状态,都是生活在农村,你就比我潇洒。”

陆柏想了想,诚实地说:“你有