88读书网 - 言情小说 - 我承包了整个森林在线阅读 - 分卷阅读54

分卷阅读54

    杯。

这种山捻酒是用野生的山捻和红枣、枸杞一起酿的,颜色鲜红澄澈,喝起来温和不辣喉,还有淡淡的甜味。

当地人觉得山捻酒温补,用来配螃蟹吃也很好的。

陆柏洗干净手,先给舅舅、舅妈各剥了一个螃蟹。这种贵的螃蟹就是不一样,一揭开盖,香气就扑鼻而来,满满的都是金黄流油的蟹黄,用小勺子舀进嘴里,油而不腻,软中带劲……这滋味简直难以形容!

“这个螃蟹好吃!又多膏又多rou!”舅妈称赞着。

他们老两口还没吃过外面买的螃蟹呢!

小舅舅一边吃,一边喝着小酒,很满足地说:“还别说,这东西下酒就是好!比我们山的螃蟹好吃!”

野生的山螃蟹生长在水质优秀的山涧里,虽然没什么rou,但是用来煲汤,却有一种独特的清香,只要吃过一次就终身难忘。

一想到好吃的,陆柏兴致来了:“舅舅,我们今晚去照螃蟹!”

小舅舅摇了摇头:“你这里的小河,哪里还有山螃蟹?”

“我们到山上去!我前段时间去山涧里漂流,那里的水很清,应该会有。”一提到好吃的,陆柏就兴致十足,像个小孩子一样。

小舅舅笑道:“你啊……想到一出是一出的……你说的那山涧在深山里吧?大晚上的进山你不怕?”

“我才不怕呢!”陆柏拍着胸脯,雄赳赳气昂昂地说:“舅舅也别怕,我保护你!”

看到外甥这幅小公鸡的样子,小舅舅有些哭笑不得,但还是慈爱地点点头说:“我们带上两条狗一起去。”

吃过晚饭看了一会儿电视,陆柏头上戴着一个矿工电筒,手里提着水桶、铁钳,走上前面,舅舅打着手电筒跟在身后,小黑和小贝一前一后的护卫着,兴致勃勃地朝山上走去。

陆柏想起,小时候,爸爸也曾这样带着他,去山涧里捉螃蟹,一个晚上能捉一大桶……

路过竹林掩映的小河,似乎有人影在小河里面洗澡,陆柏轻声说:“是那些开收割机的人。他们也不容易,背井离乡、风餐露宿的,晚上就睡到车上。”

小舅舅叹息着:“还不是为了挣钱,谁也不容易。收割一亩地要一百块钱,一亩地的稻谷才值七八百!方便是方便了,就是不见了一大包稻谷。要是我就舍不得,还不如自己割。”

像小舅舅这样想法的农民还不少,比如陆柏一位远房叔公,老两口快七十岁的人了,种了两亩水稻,每年都不肯请收割机,宁愿自己割。

开收割机的人不容易,农民也不容易……陆柏也叹了口气,从前自己卖保险的时候,也不容易。

成年人的世界哪里有容易二字呢?除了……容易胖。

小舅舅又说:“你这里的竹子好,竹节够长,我今天找了十几棵竹子,灌了些酒进去,打算酿竹酒,明天带你去认一认标记,不要砍到了。”

“竹酒?竹子可以酿酒?”陆柏好奇地问。

小舅舅嘿嘿一笑:“这你就不知道了吧?把米酒倒进生长中的竹节里面,时间长了就能酿成竹酒,味道醇厚绵甜、柔和爽口,还是一种药酒,有很多种功效。竹酒是你舅妈老家那里特有的,其它地方很少见。”

陆柏的舅妈是湘西人,那一带苗汉混居,有种种奇特的风俗,也有许多神奇的草药和特产。

陆柏虽然对酒没有什么特别的喜好,但是听得舅舅的描述也不由得期待了起来,点头说:“好!我带兴杨一起去认认,现在都是他在砍竹子。”

陆兴杨养的小竹鼠捉回来的时候

已有40天,现在已经两个多月,可以吃粗纤维了,最近开始喂竹子了。

舅甥俩说说笑笑着朝树林里走去,小黑和小贝时不时“汪汪”叫着,吓唬着草丛里的动物。

夜晚的树林,只有吱吱喳喳的虫鸣声,和夜枭“欧欧”的声音……

夜枭?陆柏抬头一看,果然是飞飞停在不远处的树梢上,朝着他“欧欧”叫着。

“你也来了啊?不过我们去捉螃蟹,你可帮不上忙。”陆柏笑着朝飞飞招了招手。

飞飞很快飞过来,停在了他的肩膀上。

“这小家伙还真会认人!”小舅舅笑着说:“明明我也有帮它包扎啊,它就不理我。”

“它是我养大的,我是它爸爸!”陆柏抚摸着飞飞光滑的羽毛,骄傲地说。

一路往大山里走去,走了一个多小时,才来到陡峭蜿蜒的山涧边。

电筒的灯光一照,山涧的溪水清澈见底,一块块嶙峋的岩石铺满河岸、河床。

“这水好!正宗的山泉水!”小舅舅高兴地说,“这里一定有山螃蟹!”

用电筒照着,翻开岸边的一块岩石,只见几只不到两指大小的螃蟹惊慌地想要逃跑。

小舅舅是捉山蟹的老手,伸出长长的烧火铁钳一夹一个准,扔到陆柏提着的桶里。

被手电筒的光照着,这些螃蟹似乎有些迟钝,陆柏翻了另一块石头,也捉到好几只螃蟹。

“你小心,捉它的时候要按着后盖,它就不会动了,然后从两边拿,这样就不会被钳到!”小舅舅教着陆柏。

陆柏兴致来了,卷起裤腿,趟进冰凉的溪流里,每捉到一只螃蟹,都有一种成就感和喜悦感。

月光静静地在山涧里流淌,水流哗啦啦的作响,有种与世隔绝的安宁感。

小黑和小贝不喜欢洗澡,倒是喜欢玩水,也跳到山涧里扑腾,还溅得陆柏浑身都是水!

陆柏擦了擦脸上的水,笑骂:“你们两个调皮鬼!回去罚一个星期不能吃rou!”

小舅舅看着,无奈地说:“你看你……在岸上夹就好了,就下到水里,弄湿了衣服,感冒了怎么办?”

“我不会感冒的!我身体好得很!”陆柏笑呵呵地说着,赶跑了两条狗,继续捉螃蟹。

每一块大石头下几乎都藏着螃蟹。这些小家伙白天都躲在洞里,晚上才出来觅食。平时深山里没什么人来,让它们繁殖了许多,结果却遇到了陆柏。

你说你都买得起大闸蟹了,还和我们小山蟹过不去干什么?!

不一会儿,陆柏和小舅舅已经收获了小半桶山蟹。陆柏看了看,说:“够了,不能把它们一网打尽了。”

小舅舅点点头说:“也是,这东西就是吃个味。”

两人就要打道回府,陆柏忽然问:“飞飞呢?又跑了?”

小黑和小贝都在周围,就不见飞飞的身影,这猫头鹰真是越来越野了。

正喊着,