88读书网 - 言情小说 - 快穿:每次都是我躺枪在线阅读 - 分卷阅读1121

分卷阅读1121

    了糖粉的黄油打发、加筛过的面粉和淀粉,再加蛋黄,最后混合拌好揉成团,塞进冰箱。一个小时后,材料取出来揉成小团团进了烤箱。



    钱浅有些紧张地盯着烤箱。她是头一次做饼干,也不知道是不是能成功,以前她老公很会做饭,赶上现代位面,那人会亲手做柠檬挞给她吃,所以她家里总是有烤箱的,只是她从来没有自己cao作过。



    还好这种脑残水平的小饼干cao作难度不大,钱浅这水平也一次成功了。厨房里飘出香味,郝修明好奇地来看,看到孙女正用刷碗布垫着,将一盘黄澄澄的饼干从烤箱里端出来。



    居然做出饼干来了?郝修明一脸神奇地看了看那个小不点烤箱。在他的概念里,饼干都应该在超市和面包店里买,从来没想过原来还能在家做出来。



    自此以后,钱浅的烹饪自学生涯又添加了烘焙一项,她比以前更忙碌,但可惜水平进展有限。依旧只停留在对着食谱照猫画虎的阶段,只有刀工、揉面之类的硬技能稍有提高而已。



    日子过了一年,郝修明的早饭几乎全都改成了钱浅的烘焙作品,吃得他血糖都有点高了。钱浅心塞地停止了面包甜点之类的技艺训练。家里只有两个人,实在没有那么大的甜品消耗量,只能以后再仔细学。



    再说,钱浅的甜点面包烘焙,学来学去也只是依着食谱照猫画虎的水准,如果是吃惯了平价面包西点店的人大概会觉得,她做的面包甜点比店里卖的好吃多了。



    但钱浅自己是小土豪出身,好东西吃过不少,她自然知道,自己的西点制作水准其实超级一般,比平价面包店好吃,也只是因为她的制作材料相对比较好,而且出品少,品质比较好控制而已。若是跟真正高端西点店相比,她差得远呢!



    不过钱浅停止了甜品一项训练,7788倒是很支持,它立刻提醒钱浅,不如先去学腌咸菜。



    也对!反正迟早都要学。钱浅立刻让7788提供了酱菜铺的地址信息,决定拉着自己的爷爷先上门光顾一下。



    好消息是,那家没有招牌的酱菜铺离钱浅家并不远,这家店果然在水准之上,不仅仅贩卖自制的咸菜酱菜,还有甜酱、黄酱之类的常用酱料,甚至还有自酿酱油。钱浅和郝修明上门光顾了一次之后,郝修明就喜欢上了这家的酱菜,以后不用钱浅催,自动上门去买,一来二去,这家店的老板很快就跟这祖孙俩混熟了。



    这是个前店后厂的小小店铺,酱菜铺的老板姓郑,制酱腌菜是祖传的手艺,整个店里就他和他老婆两人在忙,出产有限,因此小店的规模并不大。虽然小店的规模不大,但生意是极好的,早上开门就排队,常常不到下午货架就空了,有不少人是慕名远道而来,老郑夫妇俩每天半天开店,半天忙着做酱菜其实辛苦得很。



    然而就是靠着这一家小小的酱菜店和老郑祖传的手艺,夫妻俩供出了两个大学生,眼下老郑的大儿子硕士毕业做了公务员,小儿子正打算出国读研。这对勤劳的夫妻总是笑呵呵的憧憬未来,说是等小儿子毕业了,两口子就退休,再也不做这么劳累的营生了。



    每次听到老郑夫妇念叨关于退休的事7788都很急,它催着钱浅赶紧找机会搭讪当学徒。但事情哪有7788想得那么容易,就算钱浅表明了想跟老郑学做酱菜,老郑夫妻俩也只是当个笑话听,以为是小孩子家家一时脑热,喜欢吃酱菜就嚷嚷着要学而已。



    再说,老郑夫妻很清楚,郝香香这个小丫头是郝修明的心头宝,老头子全部的希望就在这小丫头身上,怎么可能好好的放她来跟他们学做酱菜呢!这行这么苦,他们自己的儿子都不肯学。



    不过老郑夫妇俩倒是挺喜欢郝修明祖孙俩,每次钱浅爷爷带着她来买酱菜,老郑夫妇总会抽空跟他们聊会天,给他们装酱菜,分量也都比给旁人的多一些。



    总是占老郑夫妻俩的便宜,郝修明有些不好意思,钱浅乘机提出,要不她做些饼干甜点送给老郑媳妇,那位大婶似乎挺喜欢吃甜食,钱浅总是看到她吃超市的包装饼干。



    郝修明当然没意见,钱浅开始在家鼓捣面包甜点之后,他成天在街坊邻居面前显摆,生怕人不知道他孙女多聪明。送给老郑夫妇俩孙女亲手做的西点,刚好又能让他秀一波优越,炫耀一下自己的聪明孙女。



    于是在郝修明的支持下,钱浅特意自己擀了酥皮,做了麻烦的苹果派,送给了老郑的太太。



    



    



    第1241章:名厨,我有其他职业规划(8)



    钱浅的苹果派,老郑的老婆张婶赞不绝口。这是当然的啦,老郑家里经济条件一般,张婶平时也只舍得去超市或者平价连锁面包店买些甜点零食,并没有吃过高品质的昂贵甜点。



    钱浅的千层苹果派虽然是普通的配方,但是下料结实,用品质很好的面粉加进口黄油、由钱浅亲手擀的千层派皮,自然比外面普通面包店使用的冷冻成品派皮强多了。



    钱浅虽然在烹饪上算不上有天赋,但胜在肯下功夫,耐得下性子苦练,因此像是刀工、揉面技术、擀派皮之类的硬技术活,她都练得很好。她的苹果派皮擀得漂亮,分层明显,薄如蝉翼,张婶一边吃一边赞叹。



    郝修明当然不会放过这样好的秀孙女的机会,一脸骄傲地宣布这苹果派是小孙女亲手做的,之后就滔滔不绝的表述小孙女多么多么聪明能干,那副得意样,连钱浅都看不下去了。



    老郑夫妻俩倒是很吃惊,他们没想到,原来常常和爷爷一起来买酱菜的小丫头,居然真的挺会做饭的!



    “我从小就喜欢做饭。”钱浅笑嘻嘻的答道:“我家都是我做饭,做饭多好玩啊。”



    老郑哈哈大笑起来:“这么小就喜欢进厨房,以后难道想当个厨子?”



    “也不一定。”钱浅看了看老郑的小店,笑得一派天真:“像郑伯伯一样开个酱菜铺也很好啊,郑伯伯教我做酱菜,我以后开酱菜铺也很好。”



    老郑和郝修明一起哈哈大笑,又是谁也没当真。钱浅心塞地暗暗叹口气,决定还是另想办法。



    第二天一大早,郝修明送钱浅去上学,钱浅在学校门口嘱咐自家爷爷回去路上顺便去趟菜市场买个白萝卜。郝修明点点头答应了,原本家里买些什么菜就都是小孙女说了算,小孙女是厨房霸主。郝修明想,大约今天吃萝卜……



    依照孙女的指示,郝修明去了菜市场,仔仔细细的选了一条白胖的白萝卜,又买了点牛rou。萝卜牛rou汤好像挺好吃的,上次孙女做过一回。



    只是这一天的牛rou似乎是白买了。钱浅放学写完作业一头钻进了厨房,在里面也不知鼓捣些啥,郝修明去厨房转悠了好几圈,见到孙女又是煮酱油又是烫花椒,盆盆罐