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“姐，那明早咱们五点就起，开始把凉皮蒸了，今晚我就把面洗了，对，还有那卤菜，今天就卤上吧，比较入味，明天早上七点，咱们就去把摊子开了。”温琼枝倒是没有接陆母的话，直接跟陆雅淇接了刚才的话题。 陆雅淇点头。 晚上，温琼枝和了一大块面，和面的时侯放点盐，把面放清水里用手搓呀搓，洗呀洗，等那盆水洗到发白，再换一盆清水，继续洗，直到把面团子洗的只剩下面筋以后，把洗出来的白水用纱网把里面掉下来的面渣过滤掉，然后将那白水静放着。 弄好这一切，她又开始做卤菜，卤菜她弄的简单一些，她怕这个价格比较高，到时侯难卖掉，得放坏了。 所以，她就只弄了点茶叶蛋，再卤了几个猪耳朵，做了点猪头rou，再弄点猪肝。 做好这些以后，她想了想，明天她们开摊比较早，或许还能卖个早饭。 于是又烙了几个饼子，炖了一小锅猪rou，油油香香的。 刚炖好，那香味就飘了好远，小洵儿忍不住馋了，跑过来抱住了温琼枝的腿说：“舅妈最好了。” 温琼枝笑呵呵的夹了一块rou递给他，小家伙接过rou，咯咯的笑，“谢谢舅妈。” 弄好这一切，都晚上九点了，她又进空间里折腾了一下明天要卖的果汁，弄了两大瓶子，到时侯拿去了一杯一杯的卖。 第二天，一大早五点，温琼枝便起来了，想着要不让陆雅淇再睡一会儿呢，没打算去叫她，却没有想到，她居然也起来了，这会儿已经洗漱好了，看到温琼枝，她笑道：“琼枝，我们现在做什么？” “姐，你帮我烧火，我来蒸凉皮。” 说完，温琼枝便撸起了袖子，把昨晚静放置的那两盆的白水轻轻端了起来，水和里面的淀粉已经分层，将上面的黄水倒掉，重加少许清水，搅拌均匀，然后找了两个薄薄的铝盘子，将搅好的淀粉水舀一大勺倒进盘子，轻晃盘子，使淀粉水均匀的铺满一盘，将盘子放进烧开的开水锅里蒸。 大概一至两分钟吧，便可以揭开锅盖，能看到盘子里有一层薄到透明的面皮。 把盘子拿出来放到凉水里凉一会儿，再重新拿另一个盘子蒸下一张。 等放凉的盘子，就可以把里面的面皮揭出来，一张薄薄的劲道的凉皮便成了。 这样子两个盘子来回的换着蒸，大概蒸了一个半小时，蒸了差不多一百来张吧。 宝们，今天更新就到这里啦，咱们明天见哦！又到周末啦，开心吗？ 第251章第一位客人 等凉皮蒸好后，再把之前洗出来的面筋放进盘子里蒸熟，切成小块备用。 看了看时间，也才六点，她拿出几张来，切成细条，放进碗里，上面铺上焯熟的豆芽菜和黄瓜丝，放几块面筋，再浇上她精心熬制的调料水，上面再浇一层红红的辣椒油。 一份凉皮便调好了，再拌上一拌，就可以吃了，看着那红红的，亮亮的凉皮，看着就有食欲。 她给陆父陆母，还有陆雅淇一人调了一份，让他们三个人先试试。 明明就挺辣的，可是却越吃越想吃，那种辣很爽快，那是一种辣嘴不辣心的，而且是一种香辣，里面的黄瓜和豆芽脆爽，面皮很薄却很筋道，很有嚼劲，却不硬，软软的，面筋软软的，吸满了她辣椒油和她精心熬制的汤料，咬进嘴里满嘴留香。 陆母吃完这个凉皮眼睛都亮了，惊讶道：“原来面还有这种做法啊，我以为面就能做成面条，一煮糊一锅的那种。” 温琼枝笑了起来，“妈，面可是有很多种吃法的，晚上我给你们再做一种面食吧。” “好呀，好呀，舅妈最好了。”小洵儿一边咬着凉皮，吸哈着嘴，一边说话。 陆雅淇看着自家儿子，“你怎么也吃辣了？” “好吃。”小洵儿脸上都是红红的辣椒油。 温琼枝拿帕子给小家伙擦了擦脸，“别把辣椒弄到眼睛里去了，肯定能辣哭你。” 小家伙裂着嘴笑。 吃完凉皮，温琼枝找来一个大箱子，把昨晚榨好的果汁，还有做好的凉皮，调料水，辣椒油，各种卤菜全部装进一个筐子里，把筐子绑在自行车上，又取了一个案板子一把菜刀也绑到自行车上。 她跟陆雅淇也没有骑自行车，就那么推着，一个人还在后面扶着筐子，俩人一路步行，便去了镇上。 到镇上的时侯，七点十分，供销社还没有开门。 温琼枝有些无语了，她倒是没有想到这一点，只想着还能卖卖早点，却没有想到供销社开门这么晚。 俩人把自行车撑在供销社门口，温琼枝把筐子从自行车上挪了下来。 背后突然来了人，居然是个熟人。 是李飞。 “琼枝姐，你在这儿干嘛呢？”李飞问。 “卖饭，我在这供销社租赁了一个摊位，准备在这里卖卖饮料，再卖卖凉皮、rou夹馍啥的。”温琼枝大概跟李飞说了一下。 李飞摸了摸自己的肚子说：“我刚好要出去办事儿呢，也没有吃早饭，琼枝姐，你给我来个rou夹馍和凉皮呗。” 李飞也是经常跟王涵外出的人，这凉皮和rou夹馍倒是在另一个城市里吃过。 “好，你等着，我这就给你调一碗。”温琼枝连忙应了下来。 她下接把案板放到筐子盖子上面，拿出来两张凉皮切了，给李飞调好，又捞了一块rou出来，问李飞，“你能吃青椒不？” “吃，给我放点。” 温琼枝把捞出来的rou混着青椒剁碎，饼子划开，将rou和青椒塞进饼子里，再拿个纸袋子一装，递给李飞。 第252章姜丽 李飞咬了一口rou夹馍，rou汁溢满一嘴，还有青椒的辣，真是太满足了。 温琼枝把筷子递给他，又夹了一口凉皮，嘴里塞满了吃的，他几乎没有嘴说话，直冲着温琼枝竖大拇指。 温琼枝只是浅浅的笑，“先吃着，要是不够，姐再给你调点卤rou？” “姐，你给我把卤rou先调上，我一会儿带到路上吃。”李飞咽下嘴里的东西说道。 温琼枝再拿出来卤菜，荤素各切了一些，再倒上调料那么一拌，拿了一个塑料袋装上，想了一下，她又给李飞装了两个茶叶蛋。 这会儿镇上已经有人了，路过供销社门口的时侯，看到李飞在这里吃东西，路过时香味都是nongnong的，人都被吸引过来了。 一问这边是卖什么的，温琼枝一说，再一问价格，还能接受，再看看李飞那狼吞虎咽的样子，都咽了一下口水，也要了一份。 温琼枝真是有些哭笑不得啊，她这还没有开张呢，就这么多生意了？ 她这儿也没地方给大家坐着吃啊，她切起来也不方便。 大