88读书网 - 言情小说 - 清穿宫闱娇女在线阅读 - 分卷阅读114

分卷阅读114

    苏培盛本就在门口候着,他是知道主子爷晚膳没用,小贵子找他去一旁喝茶休息都没走,一直等着传唤。

正好坠儿进门的时候,门没有关上,听到胤禛的声音快步走了进来。

“那我叫个锅子吧,这天儿吃得暖和。”

知道胤禛饿着肚子,也不能随便解决了,关宝宝收了笑意想了一下询问的眼神看着胤禛。

“嗯!”

胤禛无所谓,这会儿有东西下肚就成。

“今日来个不一样的吃法,做个清汤的锅底直接上上来,架个炉子放些无烟的碳在里面,咱们边吃边煮。”

太辣的吃不了,小辣的吃起来不过瘾,清汤的原滋原味也是不错。

“厨房里定有现成的汤底,大骨,羊rou,驴rou汤都可以,上些丸子,上次的鱼丸也可以煮来吃。”

“有羊排的话端些上来,再切点羊腰子,血块,片些鱼片,rou片什么的,山药,土豆,冬瓜,菌类的菜还有其他的素材看着上一些。”

“再配些调料,rou酱上来,姜蒜末,酱油,香油,醋,芝麻,葱花香菜等,上来咱们自己调口味蘸着吃。”

苏培盛脑子转的飞快,记下关宝宝说的话后,转身亲自去了厨房里。

☆、火锅

大厨房的人今日也是有点郁闷的,今日送到正院的菜几乎原封不动的端了出来。

因为今日胤禛去了正院,掌厨的就是前院负责胤禛膳食的邹师傅。

这会儿邹师傅正在一道一道品尝,看是不是他今日状态不佳做的菜不好吃,才不合两位正主的胃口。

“你这个吃法倒新鲜。”

一般的锅子都是煮好了端上来,俗称东北大乱炖,冬日这样吃冷的不快,炒菜在冬日里就不能放了,很快就凉了……

“冬日里怕冷,围着炉子吃暖和,这刚煮出来的菜口感也要好一些。”

其实辣味的锅子更有感觉,重庆火锅这种东西她以前可是很喜欢吃得,她倒想再叫些肠类的东西烫着来吃。

想到上次的大肠和猪肚,还是忍着没叫,胤禛进来的时候可是火气十足,捋虎须的时候要看情况!

“这倒是!你对吃食这么上心,以后让小贵子上大厨房里领些食材回来,爷再给你配个厨子,在小厨房里做来吃也方便……”

听得关宝宝的话,胤禛觉得肚子更饿了,和关宝宝一起吃东西真的是很开胃,对吃的方面像是打开了新的世界……

“正要跟爷提呢。”关宝宝眼前一亮,接着说道。

她是打算抽时间提一提的,她院里开了小厨房就会方便好多。

吃食什么的不用经过其他人的手,青烟没了之后也不知道乌拉那拉氏怎么想的,会不会怀疑。

毕竟当初每月出宫一事很容易让人想到其它的……

“大厨房里的厨子邹师傅就不错,对吃食上也是爱研究的。”

关宝宝得寸进尺的开口,东院送去的菜谱都是出自他的手。

邹师傅也很乐意给东院做菜,感觉给东院里做菜更能体会他一个厨子的价值,还能时不时研究有新的菜谱。

“你倒是不客气的很!”当初要这个人出来,也是他手艺还不错,人灵活。

这是专门给前院做菜的人,关宝宝竟然张口就想要了去……

“重新给你安排一个吧,让苏培盛去办!”

“我瞧着爷从前对吃食不上心啊,怎么连个厨子都不愿让出来!”

关宝宝很是遗憾的说道。

“你啊!爷是为你好。”

他真要把前院的厨子给了关宝宝,乌拉那拉氏不得撕了她?

那边苏培盛去大厨房的时候,邹师傅正纳闷儿,这些菜可都没问题啊!

“苏公公可是有什么吩咐?”

见到苏培盛亲自跑来大厨房,邹师傅眼前一亮,问道。

“你说呢?肯定是来叫膳的,难不成来请你喝茶?”

苏培盛喘了一口气,没好气的说道。

“我正纳闷呢,是主子爷想吃点其他的?”

邹师傅眉开眼笑的,算是明白了,怕是在正院里主子爷才没胃口,出了正院就来叫了。

“别纳闷了,赶紧的吧,两位主子都等着呢?”

苏培盛指了指东院的方向,邹师傅秒懂。

主子爷每回用不好都上东院,邹师傅早就摸清楚了。

苏培盛说了关宝宝吩咐的锅子,大厨房里就开始忙活起来了!

大厨房里厨子有几个,分大厨,小厨。

主子爷要东西,小厨和配菜的太监都来打下手,上菜的速度非常快。

关宝宝说的炉子,邹师傅脑子转的快,厨房里锅碗瓢盆最不缺,直接用小锅垫大锅,大锅下面用蒸架垫上不怕烫桌子。

等锅子上桌都没用到半刻钟,临时的锅子一上来,关宝宝忍不住为邹师傅的脑子点赞。

这脑子太好使了,关宝宝又想到了赚钱的法子了。

当然,现在最主要是吃东西,美食面前顾不上其它的了。

就关宝宝和胤禛两个人,关宝宝自己亲自给胤禛配料,相处这么久,关宝宝自然知道胤禛的口味。

胤禛不吃生姜蒜,关宝宝就给他放了酱油,里面加了rou酱,腐乳,葱花香菜和香油。

自己除了腐乳,就每一样来了点。锅子上的是羊汤,端过来都是滚的,可以直接下东西煮。

关宝宝先一人打了一碗汤,把不容易熟的rou类先放了进去,又放了冬瓜和山药,这些可以煮久一点。

“爷先喝点汤!”关宝宝忙完,对着胤禛说道。

“你怎么会这么多稀奇的想法?”胤禛见关宝宝熟练地给他配料,下锅煮菜,心里面闪过一丝怀疑……

她一个大家闺秀,如何对这些那么熟悉自然?

“不是我稀奇的想法多,而是当一个人对吃的上心的时候,这些新奇的想法自己就冒出来了。”

“您看邹师傅,他对厨房这一块感兴趣,我这一提,他都能立马变通上了个现成的锅子上来,我就没想到这一点。”

关宝宝心里咯噔一下,眨巴眼忙开口道。

她想的是用炭盆里的银碳放到厨房里温菜的炉子里,把炉子直接抬过来,两人围着炉子煮,没考虑可以坐在桌上吃的。

“……”

这倒也是,她素来是对这些感兴趣的,私下里研究了也不稀奇,是他多心了。

关宝宝等锅里的东西好了之后,赶紧给胤禛打了一碗放在一边晾着,又给自己夹菜。

关宝宝就着面前的酱料,热腾腾的就下嘴,一边用手上下扇风,一边囫囵的说道:

“好吃!”

“你慢点!”胤禛见关宝宝这样无奈的说道。

“凉点再吃,小心烫着了!”

“没事儿,这样吃才有味道……”