88读书网 - 言情小说 - 朝花夕食在线阅读 - 分卷阅读93

分卷阅读93

    得。

“噗。”

林语安忍不住笑了出来。

其实她挺明白那些人为什么会这么想,毕竟油价比豆腐贵许多。

但旁边的红玲却皱着眉,一副苦恼发愁的样子。

“红玲,有什么不对的吗?”

红玲摇了摇头。

“这豆油很好,就是上次送来的那罐还没用完,这新的就送过来了,质量还这么好,我都不太想用旧的那罐了。”

钱厨娘瞪了她一眼。

“我可没有教过你这样浪费东西的啊!”

青禾上前帮红玲说话,她拉着钱厨娘的手臂撒娇道:“钱婶,红玲jiejie也只是说不太想用,并没有说不用呀。”

红玲吐了一下舌头,躲在青禾身后。

林语安看看红玲,又看看青禾,没想到她们都混得这么熟了。

不过想想也觉得正常。

现在家里的人不多,青禾和红玲年纪相当,又经常因为拿膳食的事接触,关系好也不奇怪。

林语安:“不用怕,那罐油正好可以拿来炸物,这样用了也不心疼。”

“对哦!”

红玲马上眉开眼笑起来。

“娘,我们以往炸东西,恨不得把所有东西都炸一遍,最后炸出来的那一样东西都串味了,这一次我们可以不这么省了吧?!”

钱婶没好气的又瞪了她一眼。

“你出生在好时候,都没怎么吃过苦,不就串点味吗?但吃起来还不是香的。”虽然嘴里在埋汰,但她也没有反对红玲的提议。

林语安脑海里想的却是另一件事。

前世录制美食视频时,她也经常会做一些炸物给大家看,特别是炸鸡,她就做过不下三期的各类味道和风格的。

每次都会用掉一大桶的油。

她也会像钱婶那样,过滤后把不同的东西扔进炸,恨不得把油的价值用到极致。

但是油经过长时间的高温烹煮,长了会致癌的。

所以最后还是会倒掉。

不过看到粉丝们的提示,说废油可以拿来做肥皂,她还用这个水了一期视频。

由于加到肥皂里的火碱具有一定的腐蚀性,存在危险,看她视频的人里有些是未成年人,她就放弃了这个方法,试着改用最古老的草木灰。

当时为了把草晒干,再烧成灰就准备了一周的时间。

可惜做出来的效果不怎么样。

她翻车后就去某度查,接着选择磨碎的肥皂粉来代替草木灰,成果不错,做出来的肥皂她当作奖品送给了粉丝,省下了一笔买礼物的钱。

但这书里没有现成的肥皂呀!

她现在洗澡用的是澡豆,里面有香料和药粉,味道还不错,因此并没有想起做肥皂。

不知道这个澡豆,能不能代替肥皂粉做基底呢?

只是她最近已经做了太多“出格”的事,要是再把肥皂捣鼓出来,会不会太抢眼?

唉。

有时她也觉得自己这样瞻前顾后,总是顾虑这个、担心那个的不太好。

但当她看到希希时,又觉得小心一些的好。

“梅花酥!”

希希见林语安又在发愣,立即开口提醒她们来厨房的目的。

“好,我们现在就做。”

林语安转头看着红玲,跟她要那坛梅花酱。

钱厨娘惊讶地看着女儿,“你什么时候做了梅花酱的?我怎么不知道?”

红玲微微一红,“做了好些日子啦,不过加的糖太多,有些甜齁了,所以就问乡君要不要拿去泡茶。”面对母亲的疑问,她再也了声去拿坛子就转身跑开了。

钱厨娘很是不解。

自己不过是问问而已,女儿怎么就跑了?

青禾了然的笑着。

这是怕被说浪费糖了。

同样不明白的还有林语安,但她看到青禾的表情,就知道做梅花酱这件事可能还有故事在。

不过钱婶还在,现在不是聊这个的时候。

在等梅花酱拿来时,林语安拉着希希去仔细把手洗干净,还让钱厨娘准备好材料。

这梅花酥其实也就是桃花酥,不过因为馅料里用了梅花酱才说是梅花酥。

由于林语安还在孝期,不能使用猪油,她就改用了最新送来的豆油,味道可能没有这么香,但估计也不会太差。

把面粉、豆油、加了糖的温水倒进一个大碗里,慢慢的搅拌成絮状,接着用手搓成光滑的面团。

她从面团里扯出薄膜,“希希以后想做的话,揉搓成这个程度就可以了。”

希希不明就里的点了点头,她只觉得揉面团挺好玩的。

林语安把湿沙布盖在大碗上,放在一边。

“我们现在做油酥。”

同样是把面粉和豆油混合在一起,再加上红曲粉揉搓。

希希扯了一下面团,小秀眉紧紧的蹙在一起,委屈兮兮的看着林语安,“不对!”

林语安温柔的笑了。

“这两种是一样的,你想想我们刚才的步骤。”

“不同?”

希希歪着小脑袋想了一会。

“啊!”她指着刚才装糖水的小碗,“没加水!”

林语安用力的拍着手说:“对,希希说对了。”她的眼眶渐渐湿润了起来。

第92章给圣上做点心

“这个加了温水的叫水油皮,没加的叫油酥。”

“水油皮,油酥,记住啦!”希希重复了一遍,随后给了林语安一个大大的笑脸。

那可爱的模样,让林语安的心里顿时软成一片,殊不知两人这温馨的一幕,也温暖了别人的心。

大约一刻钟,面团就醒好了。

林语安一步一步的教希希,如何把面团揉搓成条,又均分成小面团等等。

“现在把这个水油皮压扁,用它把油酥包住,对,就是这样,轻轻的全部裹住,小心不要弄破了哦,还有不要让里面的油酥漏出来!”

希希听到说不能弄破,就打起了十二分的精神,小心翼翼的cao作着。

那认真的小模样,让人一点都看不出智力方面有问题。

林语安用衣袖擦了擦眼角。

“全包好啦!”

“嗯,都包的很棒!”

得到赞赏后,希希笑得更开心了。

“现在我们用擀面杖,把这个小面团擀成牛舌状。”

“牛舌?”

林语安微笑着做了示范,“呐,就是这样,擀完之后,把面皮从