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便大家找就近的餐馆,便宜的食物。简而言之,这含糊的一家餐厅的口碑,就是:来的人都说好,而且来的人也不能太少,但来的人也不能太多到影响就餐环境,此外还要东西好吃、服务态度好。目前,钟悠悠翻了翻,本市的口碑榜单,前排基本以精致昂贵的日本料理、红酒西餐,和大厨们大隐隐于市的私房菜为主。点进去一看,评价多半都是环境清幽,食客和服务员都极有素质,食材新鲜、来自某某国外地区的空运云云。钟悠悠心说,要论空运食材,谁也没有我的食材,空运得远!我跨位面空运!钟悠悠翻完了好几个美食相关的应用程序,发现排名最靠前的火锅店,基本都是同一家知名连锁,以服务极度的热情体贴著称。这要在热情体贴上比服务态度,钟悠悠觉得自己绝对是没有胜算的。而且她自己其实就不太喜欢这种过于热情的体贴服务,感觉自己吃饭的动作反应,还有和朋友的全程聊天内容,都是在被人时刻注意着,才能这么快的实时反应。而要是比规模,钟悠悠那肯定是更加没得比的。钟悠悠目前的资产,才320平米,一共两层楼,而且逛了逛,她估计能拿来做生意的,只有一楼的160平米。小灰灰不用钟悠悠捧着了,正在自己上下翻飞地巡视新领地,易柏也将手中的迷你多rou花盆放下了。这会儿店里没人,小树人也自己从土壤里拔起树根,用上树枝,手脚并用扒住盆边,从花盆里爬了出来。吧嗒吧嗒地溜达,用绿油油的小树冠探头探脑地,四处观察接下来居住的新家。钟悠悠和易柏也绕着总店逛了好几圈。当然店铺管家也给出了这家店面以前的历史经营记录。系统一贯匹配最佳落点,这栋两层小楼,同在南山公园附近,距离钟悠悠家倒也不远,而且以前就是做餐馆的。最开始是做素菜馆的。但是因为南山公园里面有出名的南山寺,所以外面这条南山路上,做素菜馆的太多了。更别提南山寺在南山公园里面,本身就有一家大名“南山寺罗汉斋”的素菜馆,正儿八经全是和尚们做的菜。食客们如果是真心想吃素斋,那是排着队的也要去最贵的南山寺罗汉斋,觉得这才算是真正的有诚心。南山路这边面山临湖的房子,地价十分昂贵,租金更是不菲,第一任老板的素菜馆亏不下去了,索性转让店面走人。很快被第二任老板接手了,主营土家菜农家乐。这位老板的想法也是极好的,愿意来南山公园的游客,不管是爬山也好,游水也罢,绕着环湖绿道散步呼吸新鲜空气也行,总归是来亲近自然的吧!钟悠悠刚刚一进餐厅门,就看到了上任老板留下的整面墙的竹牌菜签。没有固定菜单提供,当日菜色什么新鲜,便挂什么菜色的竹牌上去。绕到一楼临湖一侧,是整面墙的落地玻璃窗。从这里望出去,便是南山湖的一弯湖景,隔着数百米的湖面,能遥看南山,山顶上,便是著名的南山寺。风景很好,绝对没有愧对它的房租地价。从这栋楼往外,地势向下滑落,便不再适合打地基做房子了,所以这就是最外围的一圈房子,地势又高,临窗一站,湖光山色,一览无余。但如果贴近了窗子,目光往下看,这片地势下滑的缓坡,直至邻接湖水浅滩处,有一小块菜田。当然,大半夜的,借着点月色灯光,钟悠悠也认不出来这是菜田,她还以为这是湖边荒长的水草呢。实在是菜田已经无人打理,不除草不播种之后,看起来和周围丰茂欣荣的水草地,也没什么太大差别。当初这块菜田也是前任老板租下来的,亲手种下去的,说让客人亲眼看看这种出来的绿色蔬菜,吃着也放心。要是愿意,还可以下去采摘,体验田园之乐。当然,这种原生态自然有机健康绿色的概念,想法是很好的,在现代社会里可谓是长盛不衰的经典,只是餐饮业的竞争也是很残酷的。这想法也不是惊天地泣鬼神的独一份,在南山公园附近开餐馆的,除了素菜馆,湖鱼馆,剩下的多一半馆子,都和这概念沾边。刚开业的时候,各种营销活动,亲朋好友人脉资源捧场,热闹过一阵子。等到时间久了,哪能支撑得起总搞折扣呢,总是要赚钱的吧,恢复原价,客流量慢慢就下来了。毕竟南山路666号,距离南山公园大门,南山路1号,还是很有一点距离的。如果不是因为这点距离,这老板也租不下来湖边那块地种他的绿色蔬菜,南山公园大门主湖附近,那都是人工修整的美景,怎么可能让菜田破坏。越赚越少,再到勉强盈亏平衡,甚至微微亏钱,前任老板洗手不干了,什么现代都市种菜做羹汤看山望湖的美好生活,骗鬼去吧!一年三百六十五天,恨不得日日无休,逢年过节开业员工还有情绪,闹着要加班工资,谁给他发加班工资啊!他每天睁眼就愁房租!做餐饮,起得比鸡早,睡得比狗晚,担心菜田夜里被人偷,担心厨房卫生出问题,再到外卖越来越红火,实体餐饮越来越难做!干脆脱下围裙,换回西装,转手店面,重新上班去了,起码拿到手的工资都是赚的,绝无亏钱可能!租客再次退租,房价涨幅也停滞了,房东干脆挂了个高价出售。房东自己都觉得糊涂,还预备着买家好一番砍价呢,怎么迅速就卖掉了,那段日子稀里糊涂地就过去了。后来都不怎么记得清细节了,但好像也不想细想,周围人也没人追问。反正房款到手了就行了。这隐约混杂着田园风、土家菜风、农家乐风、素斋禅意风的店,就盖上了施工防雨篷布,连同各种经营证件,经由位面系统一番适配,落到了钟悠悠手里。风格真的很混搭。钟悠悠捡起一楼供应散客的餐桌上的餐盘看了看,成套的罗汉图绘。再抬头,墙上也还挂着不