88读书网 - 言情小说 - 穿成宅斗小怂包(穿书)在线阅读 - 分卷阅读21

分卷阅读21

    腿,得抱紧,不然以后可不能继续狐假虎威了。

“六jiejie这串好了,你尝尝味道如何。”

六姑娘都伸手了,阿喜赶忙拦住,“姑娘,这食物我们从不曾吃过,还是让奴婢先试试有没有毒。”

陆珺宜:“……”

“不用,小七还能害我不成。”行军打仗没有粮草,她连树皮草根都啃过,不还是活着,没想到这叫莲藕的东西被火一烤竟然这般香。

接过烤好的藕片,六姑娘一口下去表情瞬间就变了,阿喜以为她中毒了,正要去喊大夫,就见六姑娘下第二口了,很快吃完一片藕,“小七,这也太好吃了。”

又香又脆,入口有麻辣味儿还有一丝脆甜,她从来没有吃过这样口味儿丰富的食物。

三两下解决一串烤藕片,六姑娘完全忘了在院子里她指着莲藕说死也不吃的话。

“小七,再来。”

砂锅中的糯米藕还在煮,陆珺宜时不时用筷子翻一下面,让其均匀受热也便于将红糖甜味儿煮进藕中。

藕准备的多,烤藕片又快,她自然是满足六姑娘,还给阿喜小蝶等下人一人尝了味儿,烧火小丫鬟也有幸尝到了,她与管事娘子一样不认为二位主子会做菜,谁知竟这般好吃。

闻着香味儿到入口,她们都忘了自己最初的想法。

大厨房的下人因为看不见她们在偏角做什么,却能闻到那飘出的气味儿,忍不住就咽了咽口水。

“这做的什么啊,好香。”

“真香啊,没想到六姑娘当真会做饭。”

“我看见六姑娘她们提了一篮子,篮子里面的东西白白胖胖的,也不知道是什么,要了糯米、rou、鸡蛋还有一堆乱七八糟的东西,糯米、rou、鸡蛋做不出这味道吧。”

一小丫鬟舔了舔唇,“肯定好吃。”

“干什么呢?做事,再有半个时辰就到晚膳时间,墨迹什么,赶紧的。”周厨娘啪的一声将刀插进菜板中,语气凶恶,一番话厨房的厨娘、切菜婆子、烧火丫鬟纷纷从门口散开,各做各的去了。

可这心被香味儿勾走,做事便不如之前积极了。

管事娘子看了眼偏角方向,难不成真是能吃的东西?

陆珺宜将再一次烤好的藕装盘放入食盒中,六姑娘动手去翻食盒被陆珺宜制止,“六jiejie你可不能再吃,不然晚饭吃不下了。”

“晚饭我就吃这个了。”

“不行,我这儿还做了其他的,你不想尝尝?比烤藕好吃哦。”陆珺宜不是不愿六姑娘继续吃,实在是六姑娘吃了不少,这烤藕好吃但总归味儿重,吃多了上火。

再则这小炉子太方便了,她打算搬一个回去,到时候想吃多都可以弄,拿来的藕有限,再吃下去,晚饭的菜就不够了。

六姑娘挺惦记食盒中的烤藕的,早知这东西能吃,她当初带兵没吃的时候就应该把这东西挖出来,小七还说这物可以生吃,也不知是不是真的。

烤藕陆珺宜做的比较多,装了三个盘子放在食盒中,食盒最下面可放炭火保温。

第15章

让小丫鬟看着砂锅中的糯米藕,陆珺宜开始准备做香煎藕盒,让管事娘子找人将rou剁馅儿成泥,陆珺宜拿过剁好的馅儿绊了葱花、姜末、盐、酱油、要了一点熬制了许久的鸡汤,拌匀,因她力气小,便让小蝶来,她指导。

面粉加入鸡蛋、盐还有大厨房自制的香料粉,加入适量水拌成糊状。

莲藕切宽厚相间的片,将拌好的rou馅抹在藕片上,再用另外一片藕片盖上轻压使得粘紧。

让烧火丫鬟将另一个炉子的火也升起来,洗净锅擦去多余的水,待火烧起来预热后倒入油。

将夹了rou的藕放入面粉液中裹一圈儿,待到油温五成熟,将过了面粉和鸡蛋液的藕一个个放下油锅,油花儿飞溅出,滋滋滋的声音在锅中响起。

六姑娘看了看陆珺宜,她明明看见飞溅的油落在了她的手背上,可陆珺宜竟眼都不眨一下,“不疼吗?”

陆珺宜一边下藕一边回道:“疼啊。”

“……”疼你没反应?

藕全下入锅中,陆珺宜才用另一只手摸了摸被油溅到的手背,发现竟然都红了,不免叹气,这也太娇嫩了,不过疼倒是真疼。

油温恰到好处,陆珺宜慢慢翻着锅中的藕,直到两面金黄将其捞出沥干上面的油,用筷子分装了三盘快速放入食盒中。

做完香煎耦盒,锅里的糯米藕还差一点火候,她又炝炒了一个藕丁,再一次花钱在大厨房买了一块儿火腿rou。

弄好装盘以后,糯米藕可出锅了,中途她放了一次冰糖,熬化的糖水黏黏稠稠沾在藕上,因为红糖的缘故藕身是红色的看着格外诱人,将其捞出放凉一些,刀浸凉水,快刀切片,每片藕大概小指宽,切下的藕藕洞里面全是煮的软软糯糯的糯米。

随后装盘摆放,淋上桂花酿。

这第一个品尝的自然是六姑娘了。

做完四道菜,陆珺宜抹了一把额头,好久没有做菜竟还有些累了。

三个食盒,一个送去杜松苑给老夫人的,老夫人的食盒中只有糯米藕和香煎藕盒,老夫人虽然牙口还好,可近来她燥热咳嗽,不易吃另外两道菜。

还有一个食盒是送去丞相外院书房的,名义上打的是给小小少爷的,里面四道菜都有。

最后一个食盒自然是三房的。

做完这一切,将清洗的活儿留给大厨房,两个人带着下人就跑了。

这边陆珺宜她们在大厨房做菜自然是传遍了各房,二夫人本派了人,谁知二人在大厨房外自己用小炉子做饭,也没有困扰到大厨房,便也不好说什么,只让人看着,别让她们闹出格来。

杜松苑

得知是六姑娘和七姑娘特意为老夫人做的菜,嬷嬷有些拿不准,到底还是拿了进去,七姑娘倒是无所谓,可六姑娘一片孝心就不能当做不知了。

老夫人听嬷嬷禀报后眉头皱了皱,哪有的大家闺秀自己下厨的,丞相府是缺她们吃了吗?简直丢丞相府的脸。

食盒打开,香味儿飘了出来,老夫人刚刚喝了药嘴里一阵犯苦,突闻食香竟有几分饿了,嬷嬷跟随老夫人多年自然看出来了,用筷子各夹了一片藕装到小碗中,递到老夫人面前,“老奴闻着这菜倒是香,其中一道像是炸的rou盒子,大厨房的饭菜还未送来,老夫人先将就一口?”

老夫人盯了碗中菜片刻,到底用筷子夹起桂花糯米藕吃了一小口,她近日本没什么胃口,可这不知什么菜,入口软绵带着桂花的香味儿还有糯米的软绵口感以及一股说不出的清甜。

不知不觉她竟吃完了一块儿,又尝了另外那像是炸的rou盒子,那只一口下去清脆中带了rou香,粗嚼有口感细嚼有香味儿,越吃越有味儿。