88读书网 - 言情小说 - 穿越长姐持家在线阅读 - 分卷阅读168

分卷阅读168

    .”。

“娘,你是有什么想说的吗?”。柳义雨瞧见柳李氏面上有些欲言又止之色后,柳义雨心下一动的朝柳李氏问道。

“大妹,这面条的味道倒是出奇的香、浓,味道算是极好,咱家如果的是靠这面条做上一点买卖的话,这倒是可行的。

只是,去年咱镇上附近不少村庄不少被高丽国人给光顾了,许多人家家里头粮食都很紧张的,娘,瞧着这面条里头放了不少rou沫,价钱太高了,娘怕没人会买,卖的太低了的话,咱家又会亏本呢?。

还有这两样东西,都是一些零嘴的吃食,喜欢吃的,都是一些小孩子家家的,如今都吃不饱的情况,娘看来,怕不会有人买的”。

姜的不愧是老的辣,柳李氏看的比较透彻,一针见血,把自己顾忌的问题,给一一的说道了出来。

“嗯,娘说的,也是女儿顾忌的,至于这rou沫,到时候,咱买上一斤五花rou合着再买上一个猪肺,一半一半的参到里头,到时候都剁碎了,都是rou沫,也看不出来什么。

这样也降低了成本,到时候,咱就用秘制好的卤rou面汤,素面就卖三个铜板一碗,加rou沫的就四个铜板一碗,到时候,咱家还可以弄卤鸡蛋,一碗面条里头加一个鸡蛋,加一个铜板一碗面。

倒是这薯条有些费油,合着要卖两个铜板一碟,才能够赚上钱的,倒是这爆米花简单好弄,成本极低,只要一点儿,就能够做上一大盆。

到时候女儿也想过了,这些薯条和爆米花咱镇上的人也没吃过呢?怕到时候也没人主动寻问和买来吃的。

女儿琢磨着,到时候来咱家吃面条的时候,咱就送上小蝶的薯条或是爆米花给吃面条的人尝尝鲜,咱也好把这两样东西给推出去,不过,女儿也给这薯条和爆米花都定价,一碟爆米花,一个铜板,一碟薯条,两个铜板”。柳义雨把自己的想法说出来道。

早先柳义雨在厨房里头,就算过成本了,一斤面粉五个铜板,揉成面条,大概可以做成三碗面条,一碗素面卖三个铜板一碗,除去其他的,一碗素面能够赚一个铜板一碗,至于一碗rou面四个铜板,能够赚上一个半个铜板。

至于土豆,一斤一个铜板,一斤土豆下来,从油炸出来,能够卖三碟,柳义雨定价一碟卖两个铜板,除却油和土豆酸菜之类的,一斤土豆油炸出来的薯条,能够赚上两个铜板一斤。

至于爆米花,暴利的,只要一两的玉米粒子,就能够发爆出一大海碗的爆米花出来,一两的玉米,一个铜板的价钱都不要,一大海碗的爆米花,柳义雨定价是一个铜板一大海碗。

“大姐,咱卖一碗素面都只要三个铜板一碗,这爆米花和薯条,是不是卖的有些贵呢?”。二妹有些吃惊自家大姐把薯条和爆米花定价这么高。

这爆米花和薯条是好吃,但是如果自己花上个两个铜板,买上一碟或是一碗只能够打零嘴的吃食,二妹心里头舍不得,也不愿意花这冤枉钱买的。

其他的弟妹听到这么一碟的薯条和爆米花定价两个铜板后,一旁的六妹和八妹不由得咋舌。

刚刚自家一家子吃一大盆的爆米花和两大海碗的薯条,这是吃了多少铜板的银钱呢?。

“目前咱家以卖卤面条为主,至于其他的,咱以后再说,先瞧瞧情况先,最重要的是,咱家卖面条这摊,咱摆在镇上哪里合适呢?”。

“大姐,我倒是知道有一个地方适合咱家摆摊的地方,那地方就在码头前方十来米的十字路口。

左边是繁华一条,卖的都是一些高端的物品,镇上的有钱人家都喜欢去那条街逛着,或是吃饭的,距离香满楼也不远。

右边则是一个书院,里头都是一些童生学子,十字路口的下边是码头,上头,是菜市场,咱家去哪个十字路口去摆摊,是极好的,那位置人来人往的,往日里头,有不少卖东西的小贩在哪儿卖东西的呢?”。这时,五弟朝众人道。

“五郎说的这个地方极好,不过,咱家要做些小生意的,都是有风险的,明日里头,娘和大妹一起去五郎说的地方去瞧瞧。

如果合适的话,咱家就择一个黄道吉日,开始做这小买卖的生意,顺便的话,做生意,碗碟筷子,大锅这些都要买上一些的”。柳李氏听言五弟的话后,心中动了动,随即道。

第二日后,柳李氏和柳义雨去镇上往五郎说的那个地方探了探路,那位置极佳,早晨去十字路口上头的菜市场买菜的人极多,路过十字路口的人也不少。

加上到午时后,学堂下课,码头做工的壮汉,还有一些富贵人家,去另一条的各色酒楼吃饭的人,人来人往的,人流极多的路过那路口。

不过那路口上也布满卖各是小吃的小摊。

柳李氏见那十字路,各色摆摊小贩面前生意都不错,加上大妹秘制的卤rou面味道极好,不差这些小贩的手艺,当即,柳李氏决定拍板下来,决定就做那卤rou面的生意。

当即,柳李氏带着柳义雨去买上碗碟还有大锅,猪肺、五花rou。

至于灶台、木桶、桌子和凳子这些东西,还有其他的一些杂七杂八的东西,柳家都有。

等柳李氏买完东西回去后,柳李氏就叫大妹领着自己、二妹还有三妹、四妹几人,教她们怎么秘制出的卤rou来。

第一百八十三章:开张

三天之后,柳义雨已经教会了柳李氏、二妹、三妹还有四妹怎么秘制卤rou、做薯条和爆米花后,柳李氏见事情准备的差不多后,决定明日一大早就去镇上卖卤面去。

不过,这三天里头,柳义雨考虑万一有人想要打包卤rou面回家吃的话,这怎么办好。

柳义雨想到这里后,就叫周豪和张成两人去竹林里头,砍了一些粗壮的竹子回来,节与节间给锯下来,到时候,如果真的有人想要打包回去吃的话,就直接用竹筒盛装就成。

当即,柳义雨叫周豪和张成两人把这竹子锯成长短不一的竹筒,用来盛装爆米花和薯条用的。

临走前,柳义雨安排二妹、三妹在家中绣着自己的喜服和喜被衣服之类的东西,虽然还有三年的时间,她们姐妹两个才能够出嫁,但是,她们两人的嫁妆绣起来也费工夫的,更何况到了农忙和冬天的时间,自家更有的忙,趁着现在这点时间,就让她们姐妹两个在家中绣自己的嫁妆。

顺带让大丫和四妹、寻儿两个帮着她们一起绣。

柳义雨打算带着周豪、周婶子、柳李氏、二丫去镇上摆摊,到最后,六妹嚷嚷的要去后,临走前,带