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分卷阅读56

    心事,脸色又暗了几分:是程家背后使了手段吗?

程维哲见他为自己的事情着急,心里顿觉温暖,他伸手揉了揉扬中远的头发,道:兴许是吧,左不过去那些人,他们日日都是那些破事,烦得很。

其实他心里倒是清楚谁在搞鬼,他那个屁事都不懂的父亲肯定懒得搭理他,而那个高贵纯洁的叔父已经认为他没有任何继承家业的可能,二叔的心思倒是难猜,可他想要的都已经到手,也肯定不会分神来跟他玩这样下作手段。

剩下的,便只有那个亲事不顺利的程维书了。

程维书是有钱有人脉,可他毕竟年轻,虽说同程维哲差了只有两岁,却从来都没见识过市坊这些门门道道。

他能做的,也无非就是派人等着,看程维哲要去哪家,他就跑去哪家把茶叶先一步买走。

程家是做米行生意,可边城小铺子也有些别的营生,柴米油盐酱醋茶,米茶都是开门七件事,所以程家多少也有涉猎。

不过这么大手笔进茶,程家还是第一遭,那些茶园园主见是程家的小当家来定,自然就撇开了程维哲,跟程家做生意与跟程维哲个人做生意,到底是不同的。

如此这番折腾下来,程维哲绕着丹洛跑了将近十天,也不过进了二十斤茶叶回来。

要知道他铺子里一天就能卖出小半斤丹绿,这点进货,也只勉强能维持一个半月。

不过,这个茶叶铺子对于他来讲并没有那么重要。他当时做这一行,其实是懒得改换门庭,这些年做下来,他学到了很多东西,也对茶之一字,有了更深的了解。

可当他学到更多,懂得更多之后,他又悟出一个新的道理来。

他不能永远困在这个地方。

除去盐铁,其他茶酒米粮大梁都不限制民办,这对于程维哲来讲,不仅仅是个机遇,也是挑战。

丹洛有程家的障碍在前,他如果想在这里生根发芽,根本不可能。

他早就想要离开这里了。

可是,他要想走,却要百般思量。他上有长辈高堂,想要单独从程家把名册户籍提出来,简直难上加难。

可如果他不能让自己的名册从程家出来,彻底摆脱关系,那他奋斗的这一切,都将没有意义。

想到这里,程维哲面色暗了暗,他不知杨中元到底如何从家里出来,也不知他是否真的要回了自己和周泉旭的名册,但他却没问过。

他知道,杨家的一切对于杨中元来讲,留下的从来不是愉快与温暖。

这一点跟他,又何其相似。

杨中元见程维哲脸色不好,心里便如打鼓一样忐忑与焦虑,他习惯了看这个年轻人微笑与爽朗,如今见他这样反常,想必事情十分棘手。

杨中元犹豫良久,还是问他:阿哲,事情难办吗?要是你铺子里茶不够了,可如何是好?

程维哲见他满目都是关心,心里便如水沸,上下翻腾,烟雾缭绕。

大约可撑到九月,明日我去问问城里其他杂货铺,说不定有别的茶源。程维哲道。

他这样说着,脸上慢慢又扬起笑容,杨中元心里仍旧担忧,却没有再提此事。

说话的功夫,杨中元手里的小河虾便处理完了,他起身飞快洗了一遍,这才吹旺了小铁炉的碳火,往单手铁锅里倒入少许油。

等油热了,他放入葱姜炝锅,翻炒两下,直接倒入蒸碗河虾。霎时间,这个小铺子里又开始洋溢出鲜美的味道。

河虾很新鲜,杨中元不想加太多作料盖了本味,只放了少许料酒、糖与盐,然后就开始使劲翻炒。

河虾个头并不大,很好熟,几乎顷刻之间,虾壳就由粉转红,杨中元直接用铲子铲出两只伸到程维哲面前:尝尝咸淡。

其实他炒菜哪里需要尝,他学厨艺这么多年,对于调料掌控早就烂熟于心。此番之举,不过是看程维哲饿得直咽口水,心里不忍罢了。

果然,程维哲也不嫌烫,直接伸手抓了往嘴里一扔,杨中元只听他叫:好吃!哎呀好烫,真好吃!

杨中元看他精神了些,不由扬起嘴角,把小半锅河虾都盛入盘中。

我来我来。程维哲主动接过盘子,送到院中餐桌上。

这个时候日头还未全落,天际通红的晚霞照亮这个不大不小的院子,程维哲跟坐在院中帮儿子缝补衣服的周泉旭点头问好,然后仔细用竹笼罩住菜碟。

铺子里,杨中元重新洗过锅,又开始炒起了青椒空心菜。

素菜其实是比较难做的,看似过程简单,实则最难掌握火候。

杨中元对于这些绿叶蔬菜学的时间可比rou菜长,菜要新鲜,爽口脆嫩,又要入味炒熟,也算是学徒厨子的第一道坎。

这道菜只要用蒜片炝锅,然后放少许盐翻炒即可,可杨中元神情却比刚才专注,只见他左手持锅把,右手用铁铲飞快翻炒,不多时程维哲就闻到空心菜特有的清香味。

而青椒的味道有些呛鼻,程维哲一面跑进来端盘子,一面不由自主抽了抽鼻子。

杨中元见他样子好笑,就说:这里味道呛,你和爹先吃吧,蔬菜放久了就不好吃了,我打了片汤就来。

程维哲摇摇头,把空心菜和米饭都端上桌,却仍绕回来看他打片汤。

他不会不等杨中元便吃饭,相信周泉旭更是不会。

这个勤劳认真的年轻人对于他们两个来说意义虽不同,但无疑都是最重要的。

杨中元见他不肯,只得作罢,转身打了两个鸡蛋在碗里,然后拿了一双筷子递给他:打散,会吗?

程维哲经常看他铺子里的白案师傅做饭,大致手法还是会的,因此略微有些迟疑地接过碗筷,慢慢用筷子在鸡蛋液里打转。

这几乎算是厨房里最简单的事情了,程维哲没做几下便顺了手,于是一脸兴奋地看着杨中元道:如何,我做得好否?

杨中元好笑地看他邀功,一面利落地切好白菜与西红柿,一面敷衍地夸他:好,真聪明,晚上多吃点虾。

面片汤其实很简单,用葱姜炝锅之后,先翻炒西红柿,等西红柿炒出红油来,再放入水打蛋花。等水沸了,就放少许盐,如果爱吃胡椒面,也可放入少许,炎热夏季里吃上一顿这样的片汤,能发汗祛湿。

之后放入面片与白菜,少许片刻这两样就能煮熟,出锅时撒一把香菜滴一滴香油,整个片汤里的面、西红柿、白菜甚至鸡蛋的香味都会被激发出来,味道清淡又美味。

这看似简单,但对面片的要求却比较高。醒好的面要不软不硬,既能成形又要劲道不塌,十分难得。

不过多亏杨中元做面食生意,这天食客并不是太多,虽说他预先也并没有醒那么多面,去还是剩下一小块。

他原本只闷了两人份的饭,好歹程维哲回来了,这下