88读书网 - 言情小说 - 全家穿越到古代在线阅读 - 分卷阅读114

分卷阅读114

    用板车一趟趟运水。

就这么过了十几日,地里的稻谷成熟了,村民们开始夜以继日收割粮食。

果园里的果子也到了采摘时节。

桃子和杏子都被李秀琴做成冰棍卖了,甚至有部分葡萄和李子也被做成冰棍。

现在梨子、李子以及葡萄都已经到了收获的季节,剩下的水果要到九月份以后才能成熟。

果园的十亩地有两亩是从山上移栽的野果树,今年刚嫁接,不结果。

剩下的就是半亩沙果树,半亩梨树,半亩桃树,半亩李子,一亩石榴树,一亩柿子树,一亩葡萄,一亩山楂,一亩枣树和一亩杏树。

李子和沙果是四年结果,梨树是五年结果,柿子是六七年才结果,现在才第三年,这几样果子就只有之前移栽过来的十几棵老树结的果。

林晓一早就做了两个采摘神器。

一天只摘一篓子水果,那叫体验生活。一天到晚摘水果,那就叫生存了。

林晓可不喜欢野外生存游戏,她只想轻松做完她爹交给她的任务。

有了采摘神器,林晓不需要上树,更不需要踮起脚尖勾树枝,采摘非常方便。

花了三天时间,他们就将成熟的水果摘掉大半,只剩下葡萄不好储存,所以大多都是套上油纸袋,还挂在树上。不过也就只能放几天。毕竟已经熟了。

成堆的水果自然不好全部放进地窖,林满堂琢磨要不要进城卖掉。

李秀琴却觉得直接卖果子不划算。

她去年买过,这时候的水果相当便宜。梨子一文钱能买两斤。李子稍微贵一点,两文钱三斤。倒是葡萄到了最后阶段,价格又涨上来了。之前两文钱一斤,现在可以卖到三文钱一斤。

辛辛苦苦一整年,每亩所得也才两吊钱。打理果园可比种地累多了,真是太不划算了。

李秀琴眼睛一亮,“做成果干怎么样?”

林满堂同一时间开口,“做成果脯怎么样?”

林晓噗嗤一声笑了,随即又露出狡黠的笑容,“果干不好保存,我觉得果脯不错。”

她坚持不承认果脯比果干好吃。

她的小心思昭然若揭,李秀琴怎能不知,点了下她的小鼻子,“你呀,就是个小馋猫。”

不过李秀琴也没反对,果脯就果脯吧。只要能卖出去就成。

林满堂当即道,“那我现在就去大庄村买十个小陶罐。先做出来,先试试看能不能卖出去,咱们再将剩下的做成果脯。”

果脯跟凉粉和冰棍都不一样,这个时代是有的,而且人家兴许做的比他媳妇还要好吃。也不知能不能卖个好价钱。

李秀琴点头,回屋给他拿钱。

家里现有三百斤梨子和两百斤李子,葡萄地里有三百斤还没摘。

林满堂从大庄村买完陶罐第二日,一家人就开始制作果脯。

第一步先去除果皮,然后切瓣,切好后的水果块用盐水浸泡一会儿。

第二步将水果块放锅蒸一刻钟左右。然后将果干烘干。

这古代人的做法一般都是用硫磺蒸汽熏半个时辰至一个时辰,这样果脯会呈现鲜艳的焦黄色。让人一看就很有食欲。

但硫磺有毒,李秀琴自然不肯用这样的办法,所以她就学欧洲人烤面包,在院子里搭了个烤炉。然后将果干放入烤炉中烘干。

烘干后,再放入锅中煮一个时辰,煮完后,将果干放在糖液中浸泡一天以上。

泡好后,再放入烤炉里烘干。经过反复高温烘烤,果干水分大部分被烘干。只需要再蒸煮一刻钟,再放入烤炉中烘干两个半时辰,放凉后,放入陶罐当中即可。

范寡妇看着剩下的梨核,问李秀琴,“奶奶,这些还有没有用?没用的话,我就全部弄去喂猪了。”

李秀琴看着梨核,里面还有籽,心中一动,“你把这些果籽都抠出来,我有用。”

范寡妇虽不明所以,但还是照做了。

林晓心微动,压低声音问,“娘,这梨籽含有少量氢氰酸,60克氢氰酸就能杀死一个成年男子。150粒梨籽就会让人中毒,你要它干什么?”

李秀琴拍拍她肩膀,“有备无患嘛,兴许有一天,咱们用得上呢。”

林晓目瞪口呆,她娘防患意识还真强啊,只是,“娘,你知道怎么提炼氢氰酸吗?”

她学过化学,也不能保证自己能提炼出来氢氰酸。上学时,她的确好奇问过老师怎么提炼,但是老师怎么可能教自己的学生制毒呢。

李秀琴自信满满,“这有何难。你忘了你娘可是学医的,想提炼出毒素太简单了。”

好吧,林晓算是服了她娘,居然连毒药都会制,也不知将来哪个倒霉蛋会栽在她娘手里。

十罐果脯制成后,家里留了四罐,林满堂拿了六罐去县城找卖家。

李秀琴则拿着布料去村长媳妇家,想让他们帮忙做几双鞋。之前做的鞋,鞋底已经磨破了。接下来还要收花生,还有个寒冬,少不得要再做一双单鞋和棉鞋。

林晓则拿着刚制好的果脯去找大伯家找大丫二丫玩。

也不知道大伯家稻子有没有割完,她们在不在家。

幸运的是,大丫几个都在。

家里稻子昨天已经收完了,林福全和刘翠花让孩子们在家歇着,两人去打谷场翻晒稻谷。

林晓到的时候,大丫二丫正在洗衣服,大吉大利正在边上跟他们讲府城的事儿。从府城回来这么久,这两个还如此炫耀,也不知这些话说过多少回了。

“大丫二丫,府城什么东西,吃的、穿的都比咱们好,还有那些人穿的衣服就没一个打补丁……”

“我还看到不少读书人。”

越说越夸张,他们逛了几条街看到好些打补丁的人好不好?

这两人简直吹牛不打草稿,林晓听不下去了,轻咳了一声。

大吉说到一边的话卡到嗓子眼,挠头讪笑,“晓晓啊,你来了啊。”担心晓晓拆台,他看到晓晓手里拿着两个罐,顺嘴问道,“你手里拿的啥呀?”

林晓也没有戳穿他们,将两个陶罐放在他们手里,“这是我爹娘做的果脯,我娘让我拿两罐过来给你们尝尝。”

四个孩子纷纷围过来,就连手上还沾着水的大丫二丫也不洗衣服了,随手在身上擦了擦,“什么?果脯?”

看他们这神色估计从未吃过这金贵东西。

林晓不得不解释一遍,“就是用梨子和李子再加白糖制成的果脯。酸酸甜甜,很好吃的。”

四个孩子再也忍不住,二丫连连催促,“大哥,快打开,爹娘不在家,咱们先尝尝。”

大吉也是个馋的,忙打开陶罐,里面装的正好是梨子制成的果脯。他给每人都分了一个,就连林晓也不例外。

林晓摆手,“不用了,我