88读书网 - 言情小说 - 开局一把刀在线阅读 - 分卷阅读299

分卷阅读299

    他能够大胆施为,只要温迪没叫停,就是对的。

可现在他单独做饭,旁边没有了温迪的声音,在觉得孤寂的同时,他的自信心也急剧下降。

从100降至0这么急。

本来他在储藏室里看中了红薯粉、玉米、面粉、冬瓜、南瓜等原材料,想了想自己的手艺,想了想自己拿它们有可能做成什么鬼样子,顿时就选择全员放弃,老老实实拿了大米和绿豆煮粥,最后丢一颗蔗糖,完美。他装碗的时候是很得意啦,直到温迪上桌吃饭,盯着这碗朴实的绿豆粥问他“就这个”时,他才突然萌发了心虚。

“我没别的意思。”温迪说,“是不是没有我的指导,你不知道该怎么做菜?”

“是,我知道你没时间,我……”

“你等我说完。”温迪抬起手,打断了黑毛的话。

她喝了一口粥,发现黑毛还挺细心,不是在绿豆粥刚出锅时就叫她吃饭,而是等它在桌上放了一段时间,稍微降温,温度到了可以直接入口的地步,才通知温迪过来。这就让温迪省去了等待的时间,可以速战速决。这种细心,让她感到满意。

“我忙着编织藤梯,是没时间,但我吃饭的时候有时间。”

温迪觉得,与其让黑毛自由发挥,不如她直接给他菜谱。

不用做得多么丰盛,但也不能是一碗绿豆粥就给她搪塞了。

“午饭先吃点新鲜的,咖喱饭。”

“咖喱酱我知道。”

“对,我后来又做了一些新鲜咖喱酱,你可以拿来用。”

温迪边吃,边将咖喱饭的菜谱整理给他。

“首先你要用猪骨头烧一锅高汤,能让咖喱的味道更鲜美。”

“嗯。”黑毛认真地倾听着。

“需要的食材比较多,我说完,你可以现在就去拿,先整理放在一起,做午饭的时候一次拿来用,就不会弄错。两只鸡腿,一个大土豆,或者两个小土豆,小半碗猪油,一小碟白糖,盐,还有我做的咖喱酱。”温迪说到这,已经吃完了小半碗绿豆粥,甜甜的,黑毛倒是很舍得放糖,她舀到碗底的粥时,居然咬到了糖粒。

黑毛记住她说的所有材料,迅速跑走,冲进里冰库和储藏室,扫了库存,拿出来给她看。

温迪用余光扫了一眼,点点头说:“对,就是这些。”

“鸡腿去骨,切块,如果你不会去骨,就直接把鸡rou从骨头上削下来,总之不能留骨头。”

“嗯。”

“去除的鸡骨头倒是可以扔进猪骨汤里一起煮,味道会更鲜香。”温迪继续说,“土豆削皮,也要切成小块,把鸡rou和土豆块放在碗里,取用方便。然后烧热锅,把猪油倒进去烧融,等猪油变回透明,就把咖喱酱倒进去,用小火爆香,要是你觉得麻烦,也可以暂时把锅从火灶上移开,进行cao作。”

“记住了。”

“然后再加入鸡腿rou和白糖,翻炒三分钟,如果你没有经验,就直接数数,数180秒。”

“一分钟是60秒,那180秒就是三分钟对吧?”

“……对。”

“炒180秒,好!”

“接下来再加土豆翻炒,然后将这些食材全部转移到石碗里,倒入rou骨汤,让汤没过全部食材。其实这一步用水也可以,但我觉得用骨汤更好喝,而且你又加了鸡骨头一起熬,汤会更香。接下来直接用大火煮沸,加盐,转小火继续熬三个竹筒时,直到汤汁变得浓稠,这个时候鸡rou和土豆应该都已经被煮得非常软烂了。”

“我觉得口味一定很酥软。”黑毛点头附和,光是听温迪说这些,他都很有食欲。

温迪顺便还教了他咖喱饭的摆盘,一定要用盘子,半盘装饭,然后把咖喱浇在饭边。

黑毛很爱听这些,不断说:“学会了,学会了。”

“这个不难吧?”

“容易!”黑毛拼命点头。

“哦,对了,想要让咖喱饭的饭摆盘好看,我建议你可以先把饭装进瓷碗里,用勺子压平,然后倒扣过来,摆在盘子中央微偏的位置。其实饭上还可以撒点点黑芝麻,可惜我们没有黑芝麻……哦,对了!你可以弄点海苔,撕碎了撒上去,不用太多,给点装饰和咸味就足够了。”

“听起来就很好吃!”黑毛高兴地说。

温迪摇摇头:“要吃饭,光听可不行,我还得审审你的手艺。”

她喝完最后一口粥,站起身,又恢复安静的状态。

走回火炕,重新拿起藤梯,认真地编织起来。仅仅一个早上,她已经编织出五米的长度,可见效率有多高。不出意外的话,这副藤梯,三天内就能做好。

第205章第205日

昨晚吃的是烤玉米,黑毛刷上温迪教他调的酱后,立马喜欢上了玉米的味道。

其实温迪不理解,她比较喜欢玉米的原味。

当然她更不理解,黑毛怎会吃了调酱的烤玉米后爱上吃玉米。

反正不管怎么样,他就是喜欢吃了,缠着温迪要学玉米相关的菜。

于是昨晚温迪教了玉米粥,黑毛立马就学起来,交出来的作品非常优秀,玉米颗粒被磨得小而细,口感滑润,陪着煮得软烂的小米,咽下去嘴里还有甜甜的余味。也许因为连续三次成功,让黑毛有了自信心,他立马对温迪说想学个有难度的。

“有难度的?行啊。”温迪教了一道菜叫蜂窝玉米。

这个有难度,对于没指导的新手来说,很难炸出菜品需要的蜂窝质感。

但温迪没想到黑毛中午能直接炸了厨房。

嘚。

没办法,温迪还是腾不出手,只好让黑毛继续做简单的花生炒香肠。

当然,收拾厨房这个被炸毁的烂摊子的事,还是得由他自己处理,她是绝对没空能帮忙的。

等黑毛再重新做好午饭,已经下午两点了,温迪都快饿疯了。

“晚饭你想吃什么?”黑毛心虚,问的时候都不敢看温迪的眼睛。

“你把火腿切了吧,做炒饭,加两个蛋,然后炒点小菜,很容易的。”温迪又问有没有剩饭。

黑毛答:无。

“没有也没事。”温迪的态度很温和,黑毛自己都紧张成那样了,她再严就多了。

她抓紧时间给黑毛说了一遍炒饭的顺序,再让他说。

黑毛记忆里倒是行,加上认真听,认真学,将刚才她说的话都重复了一遍,一字不差。

“哦,对了!”温迪说了这三个字,就突然站起来,然后跑掉。

她跑进了暗道里。

黑毛被她莫名其妙吐出的这三个字说得发懵,愣了一下也赶紧追过去。

顺着暗道走,发现温迪果然站在平台这处,站在悬崖边,正把垂下的藤梯往上拉。

温迪编织藤梯是这样的,编织好了就往远处扔,后来