分卷阅读236
有的纯鲜嫩爽被锁在其中，没有流失一分一毫。入口，又鲜又嫩的味道随之而来，整个人陷在又一重绝妙的享受之中。而且，绿豆淀粉爽滑，更加增加了鱼rou的滑嫩，配着浓郁奶白的鱼汤，一片鱼rou是鲜爽的，一口鱼汤是烫而熨贴的，再吹着画舫的窗户透过来的徐徐春风，裹挟着淡淡的芳香，整个人立时便被治愈了。“天天这样享受，做个纨绔又何妨呢，你说是不是啊九妹？”许嘉庆吃着玉蝉羹，嘴里全是那种鲜得不得了的味道，美好又舒适。一旁的林璟和越秦云听着他这样大咧咧说着，不由眼角一抽。可此时此景，他们无不对许嘉庆的这份知足常乐生出了点点艳羡之情。倘若就此做个纨绔，真的没什么不好啊！可是，他们也只能想想。另一边，许念给那对老夫妇发了赏赐，表示对这顿饭的认可，之后，便请他们出去做事，可不必随旁伺候了。离开之前，老妪壮着胆子，对许念道：“一旁的山海兜贵人们不妨尝尝，再斟一杯桃花醉，应是不错的。”她这么一说，引起了许念的兴趣，她的目光落在那盘山海兜之上。透明的三角状，里面包裹着的绿的、粉的、黄的内馅儿，泛着浅浅的鲜香味儿，不强势，却也是不易被忽视的。盘子旁边，亦放着四碟：“老妪，不妨多停一步，给我们讲讲这山海兜如何？”“回贵人的话，这个山海兜其实做起来也不难。”老妪慢慢回答。“那这个薄透的外皮是何物？”越秦云疑惑开口。他发现，自从来了大宋，过往的学识好像一瞬间全清空了，整个人可以用四个字形容也不为过。那就是，孤陋寡闻。“回贵人，这个薄透的外皮是用的绿豆淀粉兑水做成的粉皮。”老妪话没说完，许念就兴奋接道：“是不是兑成那种稀得如流水的糊浆状，然后放在一个大圆盘中，圆盘放在沸水之上，舀一勺倒进去，晃悠一下，然后这个糊糊就成了凝固的粉皮，对不对？”这个，是前世很多手工凉皮的做法，没想到这里有异曲同工的。待她说完，老妪脸上浮现出结结实实的惊讶。没想到，贵人们也知道这种吃食的做法？她压下心中所想，接着道：“是的，这个绿豆粉皮便是这样做成的。而山海兜的内馅，也是春季常见的吃食，用到了蕨菜、春笋、鳜鱼和一些小的鱼虾丁，拌成馅料后放在粉皮之上，叠成这种形状，防止馅料露了出来，再上锅蒸制而成。”“嗯，不错。这个吃法着实不错。再赏。”许念又发了一次赏钱。老妪受惊，跪地表示不敢收：“回贵人，赏钱已经够多了，老妪不能再要更多的了。”“无事，你且收着吧，这几样吃食甚合心意，不必有拘束。”许念没有收回赏赐。“好了，你且下去忙吧。”她走之后，许念给林璟夹了一块山海兜：“小金尝尝。”旁边的许嘉庆立即扁了嘴道：“九妹，我也要！”许念无奈白了他一眼，又给他夹了一个，而后再给自己夹了一块。她准备吃之前，对越秦云道：“越太子，不是对我们大宋很好奇嘛？请自便，不必客气。”越秦云：“。。。。”总觉得自己格格不入。不过，吃还是要吃的。越秦云没有拒绝到嘴边的美食，径自夹了一个山海兜。山海兜小巧精致，摆在盘中薄透的外皮透着里面各色的馅料，便是诱人无比。等到放于碗中，蘸上一点点黑醋，浓郁的颜色瞬时在那份细白上留下不可忽视的痕迹，斑驳而富有层次。缓缓夹着山海兜入口，先是呼啸而来的酸，而后牙关感受片片滑爽细腻的感觉，是粉皮。接着，粉皮之后，蕨菜的脆爽、春笋的鲜嫩、鳜鱼的肥美，以及鱼虾丁的咸香，多种滋味一时在口中迸发。味蕾好像在一瞬间掉入一个巨大的漩涡中，在里面肆意地打滚儿撒欢，享受着一重又一重的极致的味觉盛宴。何止一个鲜字了得啊！那种真正让人眷恋的是，鲜味过后，绵延的香味，丝丝缕缕的，缠绕着、厮磨着，让人沉溺而不能自拔。一顿饭吃完，越秦云感慨道：“大宋不愧是地大物博，区区一个民间吃食，便让孤大开眼界。”“只能说。。…你孤陋寡闻吧。”对面的林璟连眼皮都没抬，给许念夹了一块鱼片，漫不经心地回道。越秦云：“。。。。”总觉得这个林世子在针对他，是他的错觉吗？作者有话要说：抱歉，来晚了～我忘了说，今天为了调节情绪，我喝了元气森林、快乐果粒，买了一份炸鸡、玉米肠、QQ糖，然后在阳台上醉生梦死。现在刚又出去买了可乐、洋葱圈、小鱼干，一会码完字再吃个猪耳朵、玉米汤，完美注：山海兜的做法、玉蝉羹的做法，参考一书感谢在2020-12-2217:58:32~2020-12-2221:38:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使：依然没有66瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！111、强取第一天游湖后,之后的第二天、第三天、第四天。。…许念便借口那天吹着风，染了风寒，不便外出,请了林璟和许嘉庆陪着越秦云游玩。至于，他们三个人怎么玩的,她不关心，总之不会过分了。来者是客,这点分寸他们还是懂的。许念这样躲懒躲了十多天,怎么着风寒也该好了，不能再一直病下去，何况眼见着进了四月份，许嘉宸的大婚在即。最重要的是,她再这么躲下去,好好的春天就没了。她期盼着的春天活动还没来得及施展呢，因着一个不速之客而夭折，想想就有些可惜。再说了，因为太后寿辰连着太子大婚，她的那些jiejie哥哥不常在皇城的,这些日子也都在。他们自长大了后,一年能聚齐的日子寥寥无几。眼下,这个大好机会白白耽误了，未免可惜。只是,许念还没来得及想法子外出，许诗琳红着眼睛来了小院，见着她躺在椅子上逗雪团后，忍了一路的眼泪决堤而出。“气死我了！”许诗琳跺脚。许念茫然不解，试探将雪团递给她。“你想抱雪团,你也不用哭这么惨吧。给你给你，小心点啊，它年龄大了，身子骨儿弱，经不起折腾了。”原本，许诗琳来到小院，怀着一腔委屈愤懑之情，被许念这么三