88读书网 - 言情小说 - 全民吃货了解一下在线阅读 - 分卷阅读187

分卷阅读187

    沥好的糖汁,由许念来炒制,春桃在旁烧火。

炒糖,是制作麻糖最难的一步,不仅要把握火候,还要把握住炒糖的时间。

时间一长,糖就糊了,吃到嘴里失去了清甜味道,反而又焦又苦。同样的,时间也不能太短,不然,炒糖的温度达不到,糖就塑不了型,软趴趴的,没个好样子。

许念见过麻糖,所以她来完成炒糖一步,而春桃常在厨房,对火候的把控有自己的功夫,由她烧火,更放心。

炒好糖之后,便是要摔糖。

这是个力气活,许念做不了的。

她便交给了冬松、富贵和顺喜来做,三个人轮番上阵,一遍又一遍摔糖。眼看着糖丝在一遍遍的摔打中变得不一样,逐渐如玉般光滑、如月般明亮。

他们三人在这里摔糖,春桃也没闲着,同时在炒芝麻。待糖摔好之后,顺喜和冬松在许念的指导下,进行和气,把糖中的空气全部释放出去。

这也是为何麻糖会有那么多小气孔的原因。

如风涌出的空气不断地钻出麻糖,使得光滑细腻的糖身上充满丰富的气孔。看着虽没有之前那般莹润如玉,但是,这正是麻糖酥脆的诀窍。

有了这些气孔的存在,麻糖轻轻一咬,方能立时碎在嘴里,香酥可口,又甜又美,还没有任何腻味。

是以,和气之后,春桃的芝麻也炒好了。麻糖一条条的,一边断糖一边裹上一层白嫩醇香的芝麻。

麻糖也就做好了。

做这个麻糖,足足用了他们一个白日的功夫,几个人累得腰酸背痛,瘫在椅子上动也不想动。

结果,此起彼伏的肚子叫声,不断响起。春桃强打起精神,准备去厨房做饭。

许念想了想,说道:“不必做太麻烦的,就下一个酸汤面条吧,厨房里有面。”

春桃得了吩咐,便去厨房煮面。

酸汤面条很快就做好,她直接做了七碗,今日在的所有人一人一碗酸汤面,同时每一碗面条上卧着一个金黄咸香的煎鸡蛋。

大家都饿坏了,面条一来,便狼吞虎咽地吃起来。

面条是手擀面,劲道又弹性,展现面食不一样的魅力。面汤酸酸的、暖暖的,喝一口极为开胃,再配上点点辣油,愈加有滋味。彼时,再咬一口煎鸡蛋,可真是香到了骨头里。

几个人皆没说话,“呼噜呼噜”大口吃面,一碗面吃完,无不酣畅淋漓,痛快无比,而后开始分食麻糖。

小年的月色很美,手中的白如玉的麻糖很香甜。他们一边吃着麻糖,说着趣话,一边喝着桂花蜜茶。

夜色悠悠,在清风明月中,多了几分缱绻与美好。

小年过后,也就是腊月二十四,整个皇城期盼已久的大祭祀终于到了。

作者有话要说:说一句:300作收加更

终于不欠账了,无债一身轻

(注:麻糖制作方法参考纪录片

感谢在2020-12-1317:58:01~2020-12-1320:59:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使:脆脆桃汁多2瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

91、彻查

这日,天朗气清,是近半月来天气最好的一日。簌簌寒风,抵不过冬日暖阳,万丈光芒肆意洒下,将天地万物纳入其中。

礼乐声响,在典仪人员的宣告下,祭祀大典,正式开始。

祭祀大典庄严肃穆,万众瞩目。

台上,是皇室及一众王宫贵族;台下,是聚了一层又一层、数不尽人头的普通百姓。

无论台上或台下,他们皆是同一个姿势,仰着头,望向更高的地方——那里,是今日的重点。

皇上和皇后着正式宫装,迎着旭阳与寒风,立于最高的那处地方,也是其他所有人纷纷仰望的地方。

在他们的对面,是一个镌刻着古典而繁复花纹的祭祀台。今日,便是要在这祭祀台上聆听上天的指示,也是对明年一年的指示。祭祀台旁,站着随时应对突发状况的礼部人员,礼部尚书孙远儒、礼部侍郎安何意。

走过一段复杂且冗长的流程后,皇上与皇后同时走到祭祀台近前,许荣穹虔诚而庄严地说完一篇祝词后,扬声道:“起,接苍天之音!”

他声音一落,身后不断响起声又一声太监的唱和声。

“起,接苍天之音!”

“起,接苍天之音!”

。。…

声声交叠,一声更比一声响亮,如重重擂鼓,敲在皇城内所有人心上。他们的脸色不由得全部严肃起来,忐忑地注视着高台上的变化。

而在这声声唱和结束后,许荣穹面前的那个祭祀台,动了!

确切说,是台上的沙盘动了。

细沙如水,缓缓流动,汇聚一个个大字,清晰地呈现于眼前。待看清沙盘上写的是什么,许荣穹脸色骤变。

不祥于世,祸国殃民!

!!!

八个大字,映在眼前。许荣穹是最先看到的那个人,随后皇后、站在附近的礼部众人,也清楚地看见了这八大字,一个个如丧考批,脸色剧变。

于万民之上,这该如何交待?

时间如重石压身,分秒如年,压得人喘不过气。许荣穹望着这八个大字,只觉头顶万顷,喉咙艰涩而难以出声。

瞬息之间,已是千般心绪涌上心头。

突地,站在他旁边的皇后,陈熙动了。

她端庄大气,神色肃穆,仿佛没看见这沙盘上的八个大字一样,往前站了一步,立于祭祀台前,竟将许荣穹方才说的祝词一字不落地复述了一遍,而后做出与许荣穹如出一辙的动作。

接着,她严肃且沉稳的声音响起:“起,接上天之音!”

待她声音一落,再次响起接连不断的唱和声,传入万民耳中,而后,像是得了某种示意了一般,祭祀台上的沙盘再次开始了流动,在许荣穹和陈熙的注视下,出现了八个大字。

风调雨顺,国泰民安!

这八个大字出现后,刚刚站出来的陈熙暗自松了口气,但祭祀还未结束,他们未能放松。

这回,许荣穹往前一步,与陈熙并肩而立,看着那期望中的八个大字,扬声报出上天的声音。

在声音响起的刹那间,有几个侍从从旁而来,慢慢扶起祭祀台上的巨大沙盘,以让人看清那沙盘之上汇聚而成的八个大字。

在沙盘立起后,众人皆是仰着脸,费力眯着眼,想要看清沙盘之上的字。离得近的王公贵族,自然将它们看得清楚,而底下的百姓,却是完全看不清的。

但这丝毫不妨碍他们想要看清的热切心情。

之后,这八字之声通过唱和人