88读书网 - 耽美小说 - 美食大亨在线阅读 - 分卷阅读114

分卷阅读114

    不行,那就多出点赞助费吧。”

钟彦宏白他一眼:“这个是不错,不过也要有机会才行。所以我才说要弄个美食挑战赛,把节目组拉过来瞧瞧,一来是赚口碑,二来是赚人气。咱们要有实力能够胜过那些老字号,让节目组的人心服口服。”

阿海说:“你不如上门去踢馆。”

钟彦宏将拳头“啪”地敲在另一只手心里:“你以为我没想过?不过我觉得你不会干这么没品的事,所以才搞这么个美食活动,我去那些老店里挨家挨户下战帖。”

阿海看着他:“什么战帖,有人接就怪了。”

钟彦宏嘿嘿笑:“公开公平竞争,请美食评论家和大众评审来评定。获胜者可以获得最高五万元奖金。”

于路笑着问:“这奖金谁出?”

钟彦宏说:“我出行了吧。要是最后赢的是你们,奖金还给我好了。”

于路笑起来,阿海挑眉:“为什么我们赢了要还给你?”

“我靠!给你们赚了名声和人气,还要赚我的钱,这太说不过去了吧。”钟彦宏觉得阿海简直太jian了,赤果果的jian商。

于路说:“既然这样,不如就搞吧,听起来似乎还挺好玩。”

阿海说:“交给你了,钟老板。”

钟彦宏看着他们:“那你们呢?”

阿海说:“我们是擂主,负责打擂台,别的事情帮不上忙,你们加油吧。对了,比赛可以冠你们酒店的名号,比如‘迎旭杯’之类的,我们不会介意的。”

钟彦宏摸着下巴一想,似乎也不错,不一会他又说:“你不觉得‘霸王杯’更响亮一些吗?”

“你愿意叫霸王杯,我们自然是没有意见的。”阿海和于路都笑。

钟彦宏摆摆手:“算了算了,我找人商量去。”

钟彦宏办事效率还很快,很快就将活动策划书做了出来,然后宣传小广告发得铺天盖地,跟雪片一样多,不到一个礼拜,全城的人都知道了迎旭酒店要搞一场传统美食大赛,老百姓可以免费品尝美食。

于路还在微博上发布了这个消息,表示海霸王要参赛,还能免费品尝到诸多美食,食客们都轰动了,纷纷表示要来品尝美食,还有不少老饕自荐当评审的。曾经帮他宣传过佛跳墙的那个美食评论家毛遂自荐见来当专家评审。于路岂有不同意的道理,这正是他发布消息的目的所在。

虽然是第一次举办这样的活动,梅如玉手下的团队还是非常能干的,很快就做完了所有的前期准备工作,还拉了当地政府来关注这件事,热热闹闹地将“迎旭杯”传统美食大赛张罗起来了。

这次参赛的主题是传统食物,所以项目也是大家熟悉的蚝烙、糕烧番薯、牛rou丸、鱼丸、春饼、粿汁、粿品等内容,比赛分为个人赛和团队赛,个人赛以个人名义参赛,团队赛以单位名义参赛,个人赛与团队赛报名不能重复,每项比赛决出前三名,个人赛奖金分别为两千、一千、三百元,团队赛奖金分别为五千、两千、八百元,团队奖最后还要参加综合评比,评定出一个总冠军,奖金为五万元。

重赏之下必有勇夫,一周时间,报名人数多达两百多人,不过团队赛报名的却不多,总共只有二十多家,大概没多少店子愿意拿自己店里的名誉去冒险。这也正合举办方的意,反正海霸王是每个项目都报名参加了,别人不来,他正好包揽所有的奖项,到时候在媒体上宣传一把,海霸王的名声就有了。

钟彦宏将自己的人脉关系全都利用起来,市县的电视台、报社、网站全都发了请柬,邀请媒体前来采访报道。梅如玉也给美食栏目组的赵良义发了邀请,请他来当评审。栏目组当时正好在隔壁县录制节目,听说这事,正好也是投其所好,便答应过来看看。

比赛是在星期六举行,迎旭酒店的广场上人山人海,全都是来参赛的选手和前来看热闹的群众。

广场上前搭起了台子,台前搭上了帐篷,摆好了桌子和炊具,按照比赛项目依次进行,团队赛和个人赛同时进行。第一个比赛项目就是大家最为熟悉的小吃蚝烙。代表海霸王出席比赛的是于路,阿海不肯抛头露面,就连于路都没法说服他去参加。

钟彦宏心急火燎地去劝说:“要是于路输了,砸的可是海霸王的招牌!”

阿海不以为意:“海霸王本来就是于路的,他要是被人砸了招牌,那就是他学艺不精,输了就输了。”

“你就不怕你老婆丢人?”钟彦宏问。

阿海说:“他搞不定,我自然会出手。不过我觉得可能没有这个机会,他对你们本地的小吃还蛮有心得的。”为了比赛,这段时间于路和阿海也做了不少功课,将参赛项目反复研究了好多遍,还有赵晓阳这个助手帮忙,应该出不了什么差错。

钟彦宏听他这么说了才放心。

蚝烙是于路从小就做的,做了很多年,直到阿海来了之后,煎蚝烙才没有成为他的主业,不过海霸王的菜单上,蚝烙依旧占有一席之地,只要有人点蚝烙,动手的永远都是于路。所以这第一场比赛,他就不可能输。

每场比赛都是有时间规定的,超出时间的视为弃权,丧失参赛资格。做完之后,就送到评审席上请评审们品尝,六位专家评审和四十位大众评审,吃完之后打分。专家评审每人手里握着十分,大众评审每人一分,总计一百分,得分最高者获胜。

于由于没有次序要求,先做完先呈上去,于路是第一个做完上台的,按说任何比赛,第一个出场的总会吃亏,因为评委打分都会压着点,但是阿海却认为美食比赛未必如此,此时大家都空着肚子,嘴里没有别的味道,第一口尝到的东西,能够调动起品尝者的全部味觉,所以效果反而比最后吃的要好很多,因为吃到后来,肚子饱了,味觉被其他的味道覆盖了,就很难真切地品尝到食物的真正滋味。

于路上台的时候,等了半个上午的人们终于看到了希望,大家看着他盘中金黄香浓的蚝烙,眼睛歘就亮了,都不不约而同地拿起了筷子。于路将自己做好的蚝烙放到台子上,让评审们依次尝过。

专家评审们给出了五十六分的高分,大众评审也给了三十八的高分。专家评审中,唯一给于路打八分的,就是美食栏目组的编剧赵良义,点评的时候,他从蚝烙的健康性出发,说蚝烙是动物油煎食品,太过油腻,不算健康饮食,要扣一分,另一分扣在生蚝原料上,因为这已经不是吃蚝的最佳季节,蚝烙不够鲜美。

赵良义说的不无道理,但这都不算是于路的失误,而是客观存在的事实。从这点可以看出来,这家伙是个极其挑剔严苛的家伙。果然,后面上来的蚝烙,他的评分就再也没有超过六分,不是火候问题就是