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的饭菜都是她妈在做,她虽然会做,可味道还不如她妈呢。孟大师傅抿着唇没吭声。他也没办法了,最终只能由得刘东昌去安排。只是这样一来实在太憋屈了,这口气梗在胸口,怎么也咽不下去!谭小燕站在一旁看戏,虽然不敢冷嘲热讽,可脸上尽是幸灾乐祸的神情。眼看着孟青青就要走人,佟雪绿这才开口:“孟大师傅,我做菜还不错,你要是不介意的话,不如由我来顶替你?”在她有难的时候,孟大师傅没袖手旁观,反而把侄女从乡下叫上来顶替她的工作。要不是他开口帮忙,前阵子她还真找不到人来顶替自己。大堂的人听到的话,齐齐怔住了。谭小燕最先回过神来,嗤笑一声:“有些人真是不知天高地厚,你以为做菜跟扫地那么简单啊,人家婶子做了大半辈子的菜都做不好吃,你凭你?”孟大师傅显然也不认为佟雪绿会做菜:“大闺女你有心了,只是要把菜做得好吃不是容易的事。”佟雪绿懒得理睬谭小燕:“不如这样吧,我现在做一道菜给孟大师傅尝一尝,如果你觉得可以的话,那就由我来顶替,如果不行,那就当我没说过。”孟大师傅想了一下便同意了。一来他觉得佟雪绿是好心帮助自己,一口拒绝太让人难堪了。二来只是做个菜而已,就算不行也没什么损失。众人来到厨房,刘东昌采购食材还没有回来,厨房里只剩下葱蒜花轿等配料和一小把油菜。食材太少,想要做出好吃的东西不容易。孟大师傅见状开口道:“要不等会再弄吧。”佟雪绿摇摇头:“不用了,我做个油泼面给大家尝一尝吧。”油泼面?在场几人都没有听过这个面食的名字。谭小燕在门口鬼鬼祟祟地偷听,听到这话,不由又阴阳怪气笑了一声。“用油泼的面,那能吃吗?有些人该不会以为做菜只要放多点油就会好吃吧,真是笑死人了!”佟雪绿回头凉凉看了她一眼:“闭上你的贱嘴,等会我做的面你有本事一口也不要吃!”谭小燕瞪着她:“你当我稀罕你做的东西啊,就是你求我吃,我也看不上!”孟大师傅回头吼了一声:“滚出厨房去!”谭小燕气得差点吐血,跺着脚去外头打扫卫生了。孟青青和她妈在厨房帮不上忙,主动去外头打扫了起来,好让佟雪绿有时间做菜。厨房没有其他食材,但面粉是不缺的,而且还是富强粉。佟雪绿用加了盐水的温水和面,和好面后在面团表面抹上油,然后盖上盆子去醒面半个钟头。趁着醒面的过程,她把葱姜蒜切成碎末,再把酱汁调出来备用。面醒好后,切成剂子,剂子两面再次抹油,等水烧开后便可以开始扯面了。扯面是个技术活,太薄或者太厚都会影响口味,但佟雪绿做起来动作麻利,扯起来不薄不厚刚刚好。孟大师傅一看她这扯面的动作,整个人呆住了。这揉面扯面的功夫,一看就是行家高手。他没想到佟雪绿还真会做饭。刚才他不过是想着让她试试,其实他心里一点也不看好。面条煮得差不多时把油菜丢下去一起煮,等煮熟后一起捞到碗里,撒上葱姜蒜末和辣椒粉,然后再把热油浇上去。伴随着“滋啦”的声音响起,一股霸道的香味瞬间在厨房弥漫开来。“好香啊,这是什么味道?”在外头的孟青青闻到香味,鼻子像小动物一样嗅了嗅孟青青她妈:“是从厨房传出来的,应该是那位女同志把面条做出来的!”香味源源不断传出来,连空气都是香的,勾得人食欲都起来了。孟青青咽了口口水道:“妈,我们进去看看吧。”两母女说着就往厨房去,只留下谭小燕一个人在大堂吞咽口水。两人一进到厨房,就看到孟大师傅正用左手艰难地夹着面条吃,可就算夹得很辛苦,他脸上看不到一丝不耐烦。孟大师傅知道她们进来了,可这会儿他没空管她们。面条有劲道,吃上一口,满嘴的爽辣,明明是很简单的面食,却让人欲罢不能。不是他夸的,就这样的油泼面,他一次能来三大碗!佟雪绿看她们进来,问道:“你们也来一碗试试?”孟青青连连点头:“好!”孟青青她妈本来想说不用的,可香味太勾人了,那句不用愣是被她吞回肚子里。佟雪绿给她们一人弄了一碗,两人很快就跟孟大师傅一个动作和表情——狼吞虎咽。谭小燕在外头被香味勾得肚子都饿了,她眼睛直勾勾盯着厨房,使劲地咽口水。不过她从鼻子冷哼了一声,告诉自己,就算闻着香,吃起来却未必好吃。孟大师傅用左手愣是干掉了一碗,就在他想吃第二碗时,刘东昌回来了。看刘东昌走进来,他看着对方哈哈大笑了起来。刘东昌:??这是受刺激疯了不成?孟大师傅指着佟雪绿道:“顶替我位置的人我已经找到了。”“佟同志?”刘东昌看他指向佟雪绿,怔了一下,随即露出一个“你在逗我玩”的表情。孟大师傅:“没错,就是佟同志,这个油泼面是她刚刚做的,你试一试就知道她行不行了!”佟雪绿二话不说,快速弄了一份油泼面给刘东昌吃。刘东昌其实一进门就闻到了香味,只是他没想到那香味是佟雪绿制造出来的。看着红彤彤的面条,他夹起来吸溜了一口,心里顿时咯噔一声。他输了。这味道别说他大姐比不上,就是孟大师傅都比不上。他看着佟雪绿,心里一阵烦躁。这女人简直就是他的克星!上次抢了服务员的位置,这次又抢了厨师的位置,以后她是不是还想抢他这个经理的位置?孟大师傅开心得眉毛都扬了起来:“怎么样刘经理,味道如何?”刘东昌也没有办法昧着良心说不好吃,沉着脸道:“还不错,不过她要顶替半年,厨师的证件还是得有。”佟雪绿道:“没问题,这两天我就找时间去报名考试。”话至此,刘东昌也不能说什么,黑着脸道:“行吧,那孟大师傅的位置就暂时由你来顶替吧,不过你的位置呢?”刘东昌还是没放弃把他大姐塞进来,正想说让他大姐过来。可佟雪绿没给他开口的机会,脆声道:“我的位置就继续由孟青青同志顶替吧。”“……”刘东昌的脸彻底黑了