88读书网 - 言情小说 - 捡来的小甜甜六岁了在线阅读 - 分卷阅读89

分卷阅读89

    来的。据说已经传了上百年了,以前也开过卤味店。不过我们这个不行,我妈那秘方不是完整的,自家吃吃还行,拿去开店怕是没人买。”

窦水觉得不可思议:“哥,这么好吃的卤味你居然只觉得自己吃吃还行?”

“我和贺棉在外面打工的时候,也尝过那里的卤味店,味道没有你这一半好,但人家生意可不差。”窦水说得很认真,“哥我觉得你可以试一试,如果担心不好卖,可以先不开店,摆个小摊子试试水!”

“你真的觉得这东西会有人买?”乔五再次问道,拿不定主意。

“可以,真可以!”

乔五若有所思,他拍了拍窦水的肩膀,“多谢你了,我会好好考虑的。”

回到家,乔五便和乔奶奶说起了这件事。

乔奶奶却很犹豫,“这东西做了真的能卖出去吗?”

乔五说秘方不全,是真的不全,并不是谦虚话。

乔奶奶母家是开卤味店的,有祖传的秘方,家里还有一口大瓮,里头是传了上百年的高汤,火从来没熄过。

不过她祖上的秘方,传男不传女,乔奶奶的哥哥跟在父亲身后学过制卤,而她,是因为脑子聪明,看她爹卤rou时,把用到的各种香料都记了下来。

可那些香料的配比,下锅的前后顺序,她却完全不清楚。

那时战火频繁,家里人忙着逃命,那口大瓮丢了,祖传的卤rou店丢了,而她也和家里人失散了,那时候她才十来岁,只记得家里成天都弥漫这好闻的卤rou味。

后来辗转嫁到了这南山村,乔五他爸对她好,知道她怀念家里人,听到她说起家里的味道,还特意攒了钱去买这些不当吃不当喝的香料,当时有多少人骂他傻子,又骂她不会当家。

也可能她真的有制卤的天赋,实验了十几次后,便能调制出好吃的卤汤,虽然不如记忆里的味道,但吃过的人都说好,起码乔五他爸是连连称赞。

再后来,乔五她爸去世了,家里穷得叮当响,她也疲于奔命,这香料没人给她买,自然这卤rou也没再做过。

但关于香料的用料和放料顺序及火候,她却牢牢记在心里,今年日子好过,加上乔五和乔甜甜痊愈的喜事,这才又将尘封已久的卤rou想了起来。

村里人说好吃,乔奶奶只以为这是大家捧场,却没想过卤rou去卖。因为她始终觉得自己卤的rou没有当年父亲卤的好,怕是没人来买。

乔五心里也没底,“我也不清楚,这卤rou到底能不能成。不过小婉她那个朋友说得也是,咱们可以试一试,若是成了,我就不去外面打工了。”

以前他在外面,乔婉在家,还能隔三差五回来看看乔奶奶,要是他和乔婉都在外地,家里就乔奶奶一个老人,带着三个小孩,怎么想他都没法安心。

“你说得对,咱们是要试一试。”乔奶奶又道,“如果要买卤rou,那这高汤也得熬起来。”

熬制高汤用的原料有许多种,鸡鸭鱼牛羊rou都能熬,但乔奶奶最终选定的却是猪骨汤。

因为便宜,也易得。

熬成的高汤,以后也可以挑一些鸡骨、牛骨、羊骨进去增加风味和芳香。

“妈,那我明天就去县城买二十斤大rou回来,咱们先试试水。”这段时日,正是大家宴请宾客亲戚的时候,卤rou做好了,应该会有人喜欢切成一盘带回家做个菜。

乔奶奶想了想,却觉得可以先不卤rou,“老五,咱们先别卤rou,先卤猪下水。”

“卤rou贵,一斤生rou五元,煮熟了才六七两,加上香料的成本,咱们卖一斤卤rou得卖十元才能回本。要想挣钱,还得卖的更贵些。”

“这rou价这么高,人家一看,还不如去买两斤生rou,回家煮一煮。”

“猪下水便宜,一副猪下水六十斤,顶了天了三十元。就算秽物占了斤两,洗干净了也能出四十多斤rou,煮熟了也有三十来斤。”

“咱们到时候卖四元钱一斤,比市面上的猪rou价格还低,那些买菜的主妇应该会乐意带一斤回去。”

听完乔奶奶的意见,乔五也觉得先卖猪下水比较好。当然做这个生意,就是麻烦。猪下水又脏又臭,要想洗的干净无异味,可不容易。

不过相比较明晃晃的钞票,对于乔五和乔奶奶来说,人工才是最不值钱的。

可惜乔五的卤rou生意却没这么早开张,因为乔奶奶生病了。

乔婉离开后的第一个下午,张宝宝没有反应。

小孩忙着跟在哥哥jiejie后头玩儿呢!

乔甜甜将他带到了曹家,小英外婆家距离远,他们初二去拜年,又在外婆家住了两晚,今天中午才回来。

两天没见到的小姐妹十分想念对方,乔甜甜便乐呵呵地去了小英家。

甜甜去了,乔明月也要跟着走。乔明月走了,张宝宝也不肯留在家里。

正好乔婉要出门,也担心小孩看到她走会哭闹,见他跟在表姐身后玩得开心,便乐得支开他。

得知乔甜甜的压岁钱都是她自己保管后,小英沉沉叹了一口气,“甜甜,你真好!都能自己保管压岁钱,我的钱都被mama拿去了!”

美其名曰,帮她存着,等她长大再还给她!

可她去年的压岁钱也是被mama以这个理由拿去的,所以,她到底什么时候才算是长大了?

她起大早拜年得的压岁钱,辛辛苦苦从小熊那里换来的钱,还有外公外婆舅舅舅妈们给的红包,全没了!

一想到这里,小英不由得抹了一把辛酸泪。

曹大林听着女儿的话,心里不由得浮现一个画面——一大一小两个女人头上帮着红绷带,一人扛着一把大刀。

王梅梅PK曹小英。

第54回合,王梅梅女士手里破了个口子,失败。

第55回合,曹小英小朋友,完败!!!

乔甜甜很大方:“没事,我不是还有钱吗?到时候你要是要用钱,你来找我要!”

“呜呜~~小英你真好!”小英一把抱住了乔甜甜。

疯玩一个下午,乔甜甜一手牵着张宝宝,一手牵着乔明月回家了。

两岁的张宝宝玩得真乐呵着,还没想注意到乔婉不在家的这个事实,等到吃过饭,洗漱完,准备睡觉时,小孩本能地找mama,这才发现mama不见了。

顿时闹了起来,“呜~~我要mama,我要mama!”

小男孩一边掉眼泪,一边抹着眼睛,就要往屋外跑,他已经有点记事,知道这里是外婆家,不是他家。

“外婆,回,回家!要回家!”

男孩哭的满脸都是泪水,冷风一吹,脸顿时冻得通红。

乔奶奶看得心疼地不行,连忙将人抱了起来哄着,“小宝别哭啊,外婆带你睡。”

“不要,不要外婆,要mama!”他伸长了手,往门口的方向够着,一双小脚不停地踢着,乔奶奶险些抱不住他。

乔五连忙从乔奶奶手里接过人,抱着小孩在屋里来回走动。好不容