88读书网 - 耽美小说 - 食神,我想喂你袋盐在线阅读 - 分卷阅读30

分卷阅读30

    共有三百道,除了有五十道没有传给外人,剩下的二百道顾诚奕全部精通,店里的厨师会其中一百道基础的菜肴。

虽然没有正式的拜师,可从厨房的厨师们嘴里,也多多少少学到了郭氏的一些菜谱。知道了一些比较基础的秘制调味汁、秘制烹饪方法。

白司琛自身对味道就十分的敏感,耳濡目染一段时间自然突飞猛进。几天之后,不仅可以闭着眼调出十八种味增,还能够轻而易举地拌出三十六种比例的凉菜汁。

除此之外,白司琛没有忘记要准备第三道题目。在厨师准备菜肴的时候,白司琛都会专注地盯着他的手法,思索这道菜会不会符合郭振霖的要求。

“只要放在碗里,不管是什么什么东西,都是食物。”

那天,白司琛在调味的时候,突然想到了顾诚奕曾经告诉过自己的一句话。脑袋里灵光一闪,想到了这第三道菜的奥义……

顾诚奕的伤恢复的差不多了,背上的伤口已经愈合,只是还留有几块青紫的痕迹。

那天晚上,店里所有员工聚在一起吃饭。所有菜都上齐后,白司琛才神秘兮兮地从厨房走出来,手里端着一只盖着白布的碗。

“铛!”

白司琛将碗放在郭振霖的面前。

“这是我第三道考验的答案。”

所有人的眼光都聚集在那只白瓷碗上。这是怎样的一种食物?看着好像没有什么温度,也闻不出什么味道。

郭振霖饶有兴致地观察着这只碗,“里面装的是什么啊?”

白司琛微微一笑,将盖在碗上的白布抽掉。

“白开水?!”

看到碗里的东西,在场所有人都觉得不可思议。甚至有人还嘲笑白司琛,认为他是明知道通不过考验而破罐破摔。

倒是郭振霖,挑了一下右边的眉毛,十分满意地问他,“哦?你觉得水是最健康的食物?为什么?”

“师兄说过,装在碗里的就是食物。况且水是我们每天都要喝的,所有人都适合的食物,哪怕你一天什么都不吃,都不能够不喝水,所以我觉得,水应该是最符合题目的答案。”

听完白司琛的解释,郭振霖赞许地点点头,端起面前的碗将里面清凉的液体一饮而尽。

这水比以往的都要甘甜,是郭振霖这几十年来喝过最健康的一碗水。

“哈哈!我就知道这三道考验你能全部通过!”郭振霖笑得合不拢嘴,靠在椅背上摩挲着手里的陶瓷碗,“晚上好好准备准备,明天就正式拜师!当我郭振霖的关门弟子!”

白司琛能够正式拜师,所有人都向他投来羡慕的眼光。能够当郭振霖的关门弟子是何等的荣幸?多少人工作了多年都没有机会,白司琛才来几个月,就能够受到郭振霖的青睐。

不过,在餐桌的一角,仍然有一缕妒忌的目光。

作者有话要说:

各位小天使有没有猜到最健康的食物是水呢?嗯,这是小时候看大长今受到的启发

美食小贴士:水虽然健康,但是喝多了也是容易水中毒的,每天喝够八杯就好

第29章029.酒心曲奇

“从今天开始,你就是我郭振霖的关门弟子!”

在郭氏祖先画像的面前,白司琛跪在地上朝着他们磕了三个响头。

随后,郭振霖从旁边拿出三根香点燃,闭上眼念叨了几句后转身递给了白司琛,“去给祖先上个香,就算礼成了。”

终于,折腾了两个多月的时间,白司琛终于成为了郭氏的传人。以后不仅不用再做洗碗、扫地这样的杂事,甚至可以自由地进出厨房,学习更多的菜肴和做菜的知识。

最重要的一点,就是成为学徒后,白司琛每个月可以有一千块的工资~

站在旁边的人纷纷向白司琛投去羡慕的眼光。能够成为郭振霖的徒弟是多么光荣的一件事!

钱的多少都是其次,要知道,郭振霖可是十几年前的厨神,教出来的郭楠是这一届的厨神。凭顾诚奕的能力,将来估计也能够有所成就,这次的食神料理锦标赛,或许就能够拔得头筹。

“只是学徒而已,能不能学会郭家菜还得看他有没有这个能耐。”大师傅单腿翘在椅子上,自顾自地磨着指甲。看着白司琛春风得意的表情,只觉得厌恶。

这酸气十足的话倒没有让郭振霖听到。扫视周围的人,都认为白司琛的天分非常,唯独自己,觉得他会是郭振霖丢进米缸的“老鼠”。

……

成为郭振霖的徒弟后,白司琛才知道做菜其实并不是一件轻松的事情。

郭楠三岁的时候可以尝出味道的好坏,五岁开始学切菜,十岁已经可以做比较复杂的菜系。而顾诚奕,从十五岁开始跟郭振霖学做菜,到今天也有将近十年的时间。

跟他们比起来,白司琛入门最晚,所以郭振霖不能用传统的方法,一点点地教他。而是让白司琛在厨房中做事,从实践中学习。

“做菜的时候必须要保持袖口干净,袖口干净才意味着做出来的食物不会沾到脏东西。”

“切菜的时候要一气呵成,前厅坐得都是客人,没时间等你。”

“烹煮的时候要边调味边尝味道,这样味道不好可以随时发现。”

……

在厨房打下手,白司琛做的都是一些程序性地工作。成为学徒后,他必须要自己从头到尾做出一道完整的菜,烹饪、调味、摆盘全都要自己搞定。几天下来,忙得他头晕脑胀。

之前他还好奇,为什么顾诚奕会每天都做笔记。轮到自己,才知道做笔记的重要性,郭振霖教的东西很多。食材的搭配、味道的调和还有烹饪的技巧,要是晚上不记下来,很容易忘掉。

“白菜……要用……盐开水……chao,chao怎么写来着?”

白司琛买了一个和顾诚奕那本一样的册子,晚上回到房间后,拿着笔有模有样地灯光下记着白天师父教自己的知识。

写得正专心,突然肩膀被人拍了一下。

白司琛手一抖,写错了一个字,扭头刚要开骂就看到顾诚奕疲惫的笑容,还有他手里的那一盒巧克力。

作者有话要说:

周六啦~晚上和同学去聚会来着,各位小天使周末愉快啊~(づ ̄3 ̄)づ

美食小贴士:做螃蟹的时候最好放点姜、黄酒这些暖胃的东西,螃蟹性寒,可以中和一下

第30章030.酱汁鸭脖

这段时间,顾诚奕在忙食神料理锦标赛的事,除了白天的工作外,晚上还要和师父出去。据店里的人说,师父是单独给他“开小灶”,教他一些从来不外传的做菜技巧。

可看他每天都满头大汗的回来,不像是去学做菜,更像是去当苦力。

食神料理锦标赛分为区赛、市