88读书网 - 耽美小说 - 我在未来卖包子在线阅读 - 分卷阅读50

分卷阅读50

    八分地中,其中的四分,沈惜打算用来种各种豆子,黄豆、黑豆、绿豆和豌豆以及红豆等等豆子,再剩下的四分,用来种各种各样的蔬菜,考虑到边球的气候,比起地球来说更适合这些蔬菜成长,沈惜也就没有那么多顾虑。

说起来,沈惜还从家里带来许多黄豆。因为黄豆对生长环境没有那么多要求,而且生命力极为顽强,他以前住在村子里的时候,整了一块荒地,种了许多黄豆,那年的收成特别好。所以沈惜家的粮仓中就有不少黄豆,以前没想着吃,这回特地带来不少。

从田地里回来,蔬菜要等着明天再种,还有地瓜正在育苗,沈惜发现地瓜没有地方种了,只能再想办法。取了一小袋黄豆来到驻地食堂,沈惜让大黑和二黑蹲在外面,带着埃文和鲁恩进去。

这个食堂负责整个驻地的伙食问题,不单单是最底层的小兵,还有一些官员,有大锅饭,也有小灶,无一例外的是,大都是rou菜。沈惜去的时候,窗口已经摆了许多菜,他走过去看了看,发现都是大块大块的rou,顿时暗暗摇头,虽然看上去很好吃,但他自己是消受不了的。

从旁边的通道进了食堂后面,沈惜就看到一个高高壮壮的厨师站在那里,正在指挥其他人炖rou或者煎rou排。沈惜就看了鲁恩一眼,他知道对方是齐睿源的亲卫队队长,拜托他出面肯定可以。

收到沈惜的暗示,鲁恩就略微清清嗓子,缓步上前拍了那名厨师一下,脸上带着非常温和的笑容……

☆、第45章豆腐

边球驻地厨师看上去大多都是很高壮的男人,而且对于厨艺方面也没有多少讲究,大锅饭嘛,其实味道再怎么做味道也是差不多的。尤其是边球这边特产的兽rou,无论撒上什么调料,因为其坚硬的特质,味道其实还是那样,变化不大。

这也就导致伙房这边的厨师厨艺都差不多,每个巨大的灶台上活动的动作也差不多。沈惜跟在厨师长身后进去的时候,就看到一排人一起单手拿着一个平底锅,正在煎rou排。

外星rou看过很多次了,其实除了吃,用来当柴火烧效果也很不错,不过这边有机器可以吸收太阳能的能源,一般情况下是不用烧柴火的。那些硬邦邦的rou块在厨师们的手中看起来很服帖,在平底锅里油滋滋响着,沈惜吸吸鼻子,没闻到香味,便继续跟在厨师长后面往里面走。

毕竟是整个边球驻地的伙房,设备还是很齐全的,当时鲁恩跟厨师长一说要用可以把粮食磨成米分的机器,厨师长就立刻点头了。沈惜有点好奇这边的机器,他拎着黄豆跟在后面,又走了一段路总算是看到了。

有点类似于地球上的电动豆浆机,沈惜曾经在电视上看过,不过他没舍得买,村里就有石磨,想磨豆子的话直接用石磨就行。鲁恩以前也没接触过这种机器,还是厨师长讲解了一遍,鲁恩才学会。

然后厨师长就站在一旁,眼睛一眨不眨的看着沈惜。他自然知道沈惜这个人,也吃过他送的包子,对于他带来的豆子也很好奇,但碍于自己的身份,就矜持的站在旁边。

想要做豆腐或者熬豆浆,最好是不要黄豆外面那层皮。用村里的石磨,就可以进行这个步骤,很容易就能取出黄豆外面那层皮,然后再把黄豆泡发,进行第二次。不过这个机器显然没有类似于石磨的那种功能,沈惜也没有泡发豆子,他直接弄出一半的黄豆,放进机器里,然后加水。

豆子自然是磨的越细腻越好,磨好了之后就变成糊糊。沈惜没等多久,机器就叮的一声打开,豆子磨好了。

“这一半豆子送给伙房这边。”沈惜把剩下的豆子递给厨师长,仔细的解释道,“我准备熬豆浆,做豆腐,还有别的吃食,如果你不晓得怎么处理这些豆子,可以派个人来我这边。”

在沈惜的住所那边,是单独有小厨房的,这是齐睿源的特殊待遇,当然,驻地所有人都没有异议。因为沈惜偶尔会做一些包子送给大家,味道超级棒。

鲁恩拎着一个超级大桶跟在沈惜后面,埃文正蹲在小厨房里看着锅子,里面是沸腾的开水。最近这段时间,田地里的活非常多,毕竟榆木还好说,顶多除草,过段时间再定苗,但那些蔬菜就必须得精心侍弄了,每天都要去检查,偶尔还要浇水,有缺苗的地方要立刻补上,一刻也不能放松。

所以鲁恩和埃文就继续跟着沈惜打下手,并没有立即回到原来的职位上。反正驻地这边没有危险,只是日常巡逻,整日里闲着在驻地闲逛的士兵数不胜数,这俩人还算有正事干呢。

不过齐睿源当然不会让沈惜跟这两个人单独相处,他已经洗干净手,接过鲁恩提着的大桶了。

因为知道这些人的饭量,而沈惜要做的菜也很多,他特别磨了许多豆子,光是豆子糊糊就有超大一桶。

“我带来的工具,都要用开水汤一下,然后就可以开始了。”沈惜拿出自己从家里带来的工具递给埃文,让他帮忙一起清洗。

这些东西都是沈惜从家里带来的,早在来边球之前,他就准备好要吃这些黄豆了。说起来做豆腐的手艺村里人人都会,沈老头技术最好,全都教给沈惜后,他自己一个人吃的少,倒是很少弄豆腐。

这些生的糊糊,首先要装到一个非常细密的口袋里,然后挤压出豆汁,这些豆汁就可以上过熬煮了,豆渣另外放起来,可以加萝卜丝炒制。豆汁烧开之后,就可以用碗盛出来喝,营养丰富,口感软绵,有一股豆子的清香,也许是豆渣过滤出来了,是没有豆腥味的。

给每个人都盛了一辈子豆浆,沈惜还单独拿出小盆装了一盆,留着以后喝。

以前在沈惜这里吃过包子,吃过炒菜,还吃过各种各样的饭食,但对于这种好喝的豆浆还是第一次接触。齐睿源捏着杯子喝了一口,觉得味道很淡,但再砸吧砸吧嘴,味道竟然很不错。

“最好不要放糖,就这么喝。”沈惜也抱着一杯豆浆喝了一口,然后找出自己带来的卤水,开始点卤。

做豆腐的步骤,点卤是重中之重,其他掺在豆腐里的水质,豆子的质量,以及熬煮的火候影响都不是很大,只有卤水点好了,才能吃到嫩嫩的豆花儿。沈惜先用勺子舀一点卤汁,然后轻轻在盛满豆浆的大盆里转动,过一段时间再放一次卤汁。

齐睿源早就喝完了自己那杯豆浆,他有点好奇的站在大盆旁边看着沈惜动作。不过大盆上面很快盖了一个盖子,沈惜见齐睿源好奇,便解释道,“这个阶段最好保温,等豆花成型了才行。”