88读书网 - 言情小说 - 大佬都爱我 [快穿]在线阅读 - 分卷阅读180

分卷阅读180

    鬟中只有姜芮站出来,她索性就只带走了姜芮一个,原本打算使唤着看看,要是不够机灵,就再让人去买几个。

结果没料到这小丫头看着瘦小,干起活来手脚利索得很,嘴巴又甜,一口一个李mama,喊得李妈心头欢喜,如今俨然已经把姜芮当成了自己的接班人来培养。

“李mama又早起了,不是说烧水的事放在给我就好吗?”姜芮几步走近,搬了个小板凳坐在她身边。

“今天情况不同,昨天晚上总管临时告知我,庄主归期提前了,中午就能到,我一会儿跟着采买的人一起上街,挑些新鲜的食材,做几样庄主喜欢的,起早了,顺便来烧个水。”

“哦。”姜芮撑着下巴点点头。

李妈偏头看她,小姑娘的脸在橘黄色火光映照下,显得明媚又可人。

连她也没想到,当初这小丫头看着干干瘦瘦的,跟个豆芽菜似的,跟着她在厨房里干了几年,整个人脱胎换骨、亭亭玉立,比一些一等二等的大丫鬟还要亮眼。

她一面自得于自己的饭菜养人,一面又有些忧心,怕厨房里留不住这么漂亮的小姑娘,她也算见得多了,府里头稍有些姿色的丫鬟,少有不想攀高枝的。

可话说回来,要是三娘真的能够攀得上,不说去给人做姨娘,只说是护卫头子、管事的正头娘子,李妈心里又要为她高兴,毕竟她也不忍心,让这么朵花儿似的小姑娘在厨房cao劳一辈子。

“等庄主回来,厨房里要是闲了,你也去前都看看热闹。”李妈说。

姜芮歪歪头,“没什么好看的,不如在厨房里暖和。”

“傻孩子,哪里不比厨房好玩?”李妈说着,想到什么,又问:“是不是主院那几个丫鬟给你脸色看了?”

“没有。”姜芮笑了笑。

李妈却微微放了脸,“那几个丫鬟顶着个大丫鬟的名头,就自以为是未来的姨娘了,平时看那个不顺眼,看这个不高兴,霸道得很。也不想想看,这么些年来,庄主房中可曾有过一个人?可曾让谁近过身?她们虽说是大丫鬟,也不过是场面上好听,实际上庄主在时,她们连房门都进不去,一个一个就做起美梦来,也不看看前面那些人的下场。人呐,要有自知之明。”

李妈有个女儿,现在已经出嫁了,听说早些年也被主院里的大丫鬟奚落过,因此提起那几个人,就一有一肚子话说。

姜芮只在一旁听着,并不插话。

没多时,厨房里其他人来了,李妈才不再说,交代了姜芮几句,与采买的人一同出府。

厨房中慢慢热闹起来,热气蒸腾,再感受不到料峭春寒。他们这个厨房,只负责庄主、府上门客的膳食,不像下人的厨房一做做一大锅,但是量虽然少了,却更加精细,追求的是色香味俱全,李妈带了姜芮那么久,如今也只放心把早膳交给她。

做事的人不少,有的负责熬粥,有的和面蒸馒头,有的剁菜馅儿,姜芮负责掌管火候和调味。

别看只是简单的步骤,什么调料加什么调料不加,加多加少都有讲究,而且不是人人能学,李妈把姜芮看作了自己的徒弟,才教给她,而其他剁陷和面的,连学的资格都没有,就是想自己琢磨,也没有那么多面粉馅料可以给他们浪费。

虽然姜芮早已经会了,但李妈要教她,她依旧学得认真。

因为庄主还没回府,不用做他那一份,门人却有不少,不多久,那些门人院中伺候的人纷纷来提食盒,等几十个食盒全部被提走,今日厨房第一波忙碌才算过去。

众人一同坐下来吃早膳。

“唔好吃!饿死我了,刚刚闻到味道就快要忍不住,好歹能轮到我们吃饭了。”说话的是个十一二岁的小姑娘,叫柳柳,比姜芮现在还小几岁,是去年刚调进厨房来帮忙的,小姑娘很活泼,爱笑又会说话,挺讨人喜欢,“三jiejie的手艺就是好!”

姜芮笑了一笑,说:“今天包子好吃,全因为伍儿的面和得好,还有张嫂子陷剁得细,我可不敢一个人把功劳全揽了。”

另外两人忙又笑着推脱,正说着话,忽然冲进来一个小厮,连声道:“庄主回来了,快把早饭给我!”

这话一出,一桌子人吓得都跳起来。

大伙都知道庄主中午才会到府,根本没有准备他的早膳,这会儿突如其来的一出,到哪里找吃的给他?

众人面面相觑,一个个脸色发白。

那小厮急得跺脚,“快呀,一会儿总管来骂人了!”

想到总管那张脸,厨房里的人一阵后怕,忙又齐齐看向姜芮。

李妈是这里的掌事,她被李妈当做徒弟培养,虽然年纪比这里有些人小,可这种时候能出头的也就只有她。

姜芮微微拧眉思索,很快指挥分配下去,“伍儿,我看刚才的面还多了一些是不是?你马上切些面条,张嫂子,你看看厨房里还有什么新鲜的菜,多找几样切成丝,小许去把前些天养在后面的鳝鱼捞出来,清理干净。”

她一发话,杵着的人个个似乎找到主心骨,忙各自去忙碌。

姜芮又给柳柳使了个眼色,让她发挥嘴甜的长处,跟那小厮说两句好话,好让人替他们去总管面前挡一挡,多争取点时间,而后自己才挽起袖子,围上围裙,准备下厨。

作者有话要说:

姜芮:回来晚了没饭吃!【挥舞大勺】

老八:夫人说的是。【微笑】

第140章轮椅大佬02

其实厨房里的粥和包子还有一些,但庄主的早膳,总不能吃得和寻常门人一样,况且从小厮口中得知,这次一同回府的,还有庄主的朋友,那就更不能怠慢。

出去采买的人还没回来,府里虽然有活鸡活鸭,但宰杀起来耗费时间,而且用来待客太过寻常,所以,姜芮想了想,打算做一道鲜香嫩滑的鳝丝面为主食,再以其他小食辅佐。

后头水缸里的鳝鱼,是前几日伍儿抓来玩的,春季鳝鱼才出洞,比较干瘦,好在养了这些天,长了些rou,看着还算肥美。

将黄鳝摔晕,肚里的东西清理干净,剔去骨头,切成鳝丝,和料酒葱姜一起下锅焯水,捞起来放入油锅中,加姜丝、料酒酱油爆香,稍微焖煮后兑入厨房常备的高汤,放笋丝、香菇丝、白菜丝,小火煮开,最后勾芡淋香油,撒入少许胡椒粉调味,浇在已经煮熟的面条上即可。

姜芮动作熟练,又有不少人打下手,整个过程不到一刻钟便完成。

有了两碗热腾腾的鳝丝面,再配上先前做好的鸡丝粥、山珍包子、几碟小菜,装了两个食盒,让那小厮提走了。

厨下的人无不抹了把汗,柳柳对着那小厮的背影做鬼脸,“真讨厌,就会一个劲催,哪一次庄主回来,不是先洗漱更衣的?时间明明