88读书网 - 耽美小说 - 方宅十余亩[系统]在线阅读 - 分卷阅读84

分卷阅读84

    筋补血之效。

野兔则全身皆药。兔毛疗烧伤,兔骨治疥疮,兔rou保健益气、凉血解毒,兔肝明目退翳、利肝补劳,兔脑入丸制膏,对冻疮、火烧和皲裂有强效,便连粪便也是一味药。

豺狼的皮rou骨头同样可入药,尤其是豺rou,虽不好吃,制成腊rou即为良药,人吃了补虚消食、增强骨力,主治跌打,散瘀消肿,对痔瘘亦有疗效。

东西是好东西,就是太多了……趁着新鲜,叫上一家子老老少少的,处理起来得费好一番的工费。

豺狼不提,这么多山鸡野兔全作药用,其实没必要。

便稍作盘算,郁容去了趟村口客栈。

老板过来捡走了最肥的两只兔子和四只山鸡,给了一吊半的文钱意思一下,两人都没讨价还价。

其后,挑了几只卖相好看的兔子和山鸡,给户长和林三哥家各送了一只山鸡与野兔。

当家做主就得懂些人情世故。

户长是督税管土地的乡官,稍作打点自是必要;林三哥是生意伙伴,经常不在家,偶尔照顾一下他在家的老父老母,是为仁义之举,也好巩固双方良好的合作关系。

郁容又亲自送了两只野兔和两只山鸡到老里长家,承蒙照顾,有好东西当然不能忘了对方。

这边做完了人情,郁容回到家,哑叔跟三个小孩已经忙得热火朝天了。

山鸡与兔子各留一只,用前些天下雪储备的冰块保存着,留作晚上和明后天吃。

剩余的,山鸡经过开水guntang,全部拔毛,野兔与两只豺狼,被哑叔技巧娴熟地剥了整皮。

野山鸡的毛相当好看,作家用有不少用处,就由努力想帮忙的小河,拿去清洗晾晒了。野兔与豺狼的皮毛得鞣制,跟处理虎皮一样,先让太阳晒干,再放缸里浸泡,暂且不必管。

遵从郁容的意思,哑叔凭借出神入化的刀工,对豺狼与兔子进行了肢解。

取出兔脑单放,骨与rou完美分离。

钟哥儿和明哥儿拔完了鸡毛,便去给哑叔打下手,将一部分兔rou撒盐腌制,一部分作成酱rou……如此可以长久储存,既作吃食,又能药用。

大家都在忙活,郁容也没袖手旁观,去厨房烧起了大锅灶,将山鸡分趟数熬制——山鸡rou少而硬,腌制腊制什么的没必要——rou烧得稀烂,随即去骨。

骨架子全被捞了出来,放橱柜里存储着,全给梨花作口粮。

再盛出几大砂锅鸡汤留着自家吃。

剩余的鸡rou继续煎煮。去药室取杜仲、茯苓、人参等名贵药材,放入其中,熬制数次,滤液浓缩,再用浸膏之法进行渗漉,加入白酒,和蔗糖制成的糖浆,按照一定的配比,便可制成山鸡大补酒——是极为珍贵的大补之药,封口放置在阴凉之处可久存。

说着挺简单,架不住鸡rou分量多,全部制成大补酒,得花好一番的工夫与心神。

郁容让小河看着灶火,分.身忙去处理兔脑和兔肝。

冬天气温低,rou撒了盐可以存放一段时间,兔脑与兔肝却不能久放,需得赶紧炮制。

郁容又叫了明哥儿帮忙。

将兔脑去膜与血管网,研磨制胶,经过化学处理,便成了干脑粉。干脑粉只要保存妥当,放置一年半载的,不担心失去药性,是为制作兔脑丸什么的原材料。

兔肝火炙,配上栀子、黄连等几味药,蕤仁浸汤去皮,羚羊角磨粉,郁容直接制成了绿豆大的兔肝丸。

加班加点的,熬了两个夜晚,兔rou吃厌了,山鸡汤也喝到腻,两大三小终于处理完了所有的野味,除却皮毛还等着鞣制,兔rou与豺rou,以及山鸡的内脏,或是腊制,或是腌了风干,或作成了rou酱,剔出的骨头洗净晒制,留作入药之用。

兔脑粉留着自用。

制成的兔肝丸,和好些坛子的山鸡大补酒,只留少许以备不时之需,又悄悄分了一部分放在系统商城上兜售,剩余的连同那些六味地黄丸,一起交付了林三哥,由他自己找渠道出售,或直接转交匡万春堂……郁容都不管。

得了便宜的少年大夫,忍不住想卖乖一下:昕之兄真会给他找事,害他忙了几天,差点连喘口气的时间都没有。

这样吐槽着,郁容仍是忙中抽闲,经过一番精心思虑,选用兔脑与皮毛,琢磨出一种膏药——适用广泛,不管是什么样的外伤,诸如跌打形成的淤血,利器刺划的创口,或者烧伤、冻裂,抹上一抹,疗效上佳——是他根据已有的方子,自创出的药膏。

他想着,干亲军卫这一行的,感觉挺容易受伤的,等昕之兄路过这里,就拿这药膏赠与对方作回礼……也算实用。

哪料,西头卫四爷的猪都杀了,还没等到聂昕之的到来,只好将药膏暂且收入到储物格里。

十八那天,郁容收到了栓二哥送上门的猪肠与腿子rou——与天.朝的情况一样,这个世界,灌肠储rou之法流传已久——便又忙着制成香肠。

这里的猪rou口感不佳、腥膻味过重,便取了一些可作香料的药材,根据自行琢磨的秘方,先行对rou质进行了去味、杀菌的处理工作,浸泡洗净,沥水后由几个小孩慢慢细锉成rou糜。

郁容则与哑叔忙着制作肠衣,幸而猪肠被栓二哥送来前就已清洗过了,否则真是……味道冲天。

——肠衣要制成透明,须得刮肠,繁琐又十分讲究技法。等肠衣刮好了,灌肠又是一件极耗时间的事。

好在大冬天的,不需要出门看诊的话,倒没什么急事。郁容耐心十足,为了满足口腹之欲,宁愿多费点心神,跟哑叔两个一点点地往肠衣里灌rou。

没有雨雪的冬日,日光正好。

小鸡叽叽,低头啄着地上的米粒。

梨花蹲坐在栅栏前,尽职认真地看门,耳朵竖起,不错过一丝一毫的动静。

院子中间,几条凳子摆开,上面放置大小不同好几个竹匾,有些晾着鸡毛,有的是豆子什么的。

桑臣与赤炎将军各在长凳上占据了一块地盘,晒着太阳打起了盹。三秀蹭着他的铲屎官,瞪着乌溜溜的圆眼睛,仰头凝望着挂满了香肠的竹竿,时不时地喵一声。

郁容坐在半厅前的檐廊间,手里翻阅着这个世界的医书,专注又投入……残忍地无视了小腿处毛茸茸的触感。

“汪汪汪——”

梨花突如其来的警示,引得沉迷于文字之间的少年大夫回过神。

循声看去,看到了一个根本没想过会出现在这儿的人。

郁容讶异非常,放好书卷,起身迎到了栅栏门口:“贵客来临,竟不曾远迎……失敬了。”

“贵客”拱了拱手:“是在下冒昧了,还望小大夫莫要见怪。”

郁容客气地将人请进了正屋,满心是疑惑:“不知余社头来此是为何事?”

余社