88读书网 - 言情小说 - 食香计在线阅读 - 分卷阅读218

分卷阅读218

    让他们两个商量好。

田刘二人平时看起来关系好,友谊深,可是到了关键时刻就全都只为自己考虑,一心想着自己的菜肴先上。

两人争执不下,最后陈掌柜迫不得已让他们抓阄,谁抓到“先上”二字的小纸团谁的菜肴就先推出,结果是田大厨抓到了写有“先上”二字的小纸团。

陈掌柜第二天就全力推出田大厨的系列菜。

这次田大厨也是早有准备,研究了十个新菜式,所以第一天活动打响时他生意还不错,一整天忙的几乎锅铲不离手,围着他打转的帮厨就有四五个。

姜有财闲了下来,点她菜的人只有平时的一半。

阿旺很是惶恐,问姜有财:“咱们从此会不会被田大厨给比下来了?”

姜有财轻飘飘地道:“如果我技不如人被比下来很正常,那就提高自己的厨艺就好了。”

阿旺想了想,道:“有财,我干脆去买两个田大厨的新式菜当我们的午饭,你尝尝看他的菜和你的菜哪个好吃。”

姜有财也是蛮感兴趣田大厨的新式菜肴到底好不好吃,所以阿旺这么说,她点头答应了,并且给了阿旺买菜的钱。

阿旺在账房先生那里交了钱,点了菜肴就回到厨房和姜有财待在一起。

过了一会儿,没想到是田大厨亲自送来了菜肴,他眼带挑衅面含讥讽笑着说道:“真没想到有财大厨居然看中了我的菜,我是不是要谢主隆恩,啊哈哈哈!”

姜有财平静地看着他,只说了一句话:“笑到最后才是赢家。”

田大厨的脸色顿时黑了,放下菜转身气呼呼的离开了。

阿旺冲着姜有财竖起大拇指:“有财威武!”

姜有财用手里的筷子连续敲了阿旺几下头:“去盛饭,咱们吃午饭啦!”

阿旺盛了两碗饭来,他和姜有财一人一碗。

姜有财先夹了一筷子田大厨的水滑鱼片。

楚地湖泊众多,所以淡水鱼也多,因此以淡水鱼为食材的美食不少。

田大厨的这道水滑鱼片是以草鱼为食材配以黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、醋、蒸鱼豉油等烹饪而成。

如果做好了,这道菜应该看上去色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,吃在嘴里鱼rou鲜美q弹,汤汁咸鲜。

可是田大厨的这盘水滑鱼片汤汁咸味太过,鲜味不足,而且还有一股淡淡的腥味,不过他很聪明,用小葱掩盖了,但是真正的吃货还是能够品得出来的。

还有就是鱼rou不够q弹,这是这道菜的最大败笔。

另一道菜是芙蓉鸡片,这道菜是由鸡柳rou、鸡蛋等食材制作而成。

成菜后rou片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉。

田大厨做的这道芙蓉鸡片外形达到了要求,那就尝尝口感吧。

姜有财夹了一筷子芙蓉鸡片送到嘴里细细品尝,不够爽滑。

阿旺不是专业品菜人,所以田大厨的这两道菜他吃着都不错,但还是问了姜有财一句:“田大厨做的这两道菜味道怎样?”

“很好。”姜有财瞟了一眼厨房外地上印着的人影答道,但是坚决不会用滑鱼片里的鱼汤泡饭,只倒了些芙蓉鸡片的汤汁泡饭,她平生最见不得一点腥味,不管是鱼腥还是rou腥。

门外地上的那道人影倏忽不见。

“那……田大厨的菜不是会卖得很好?”阿旺忧心忡忡的问,如果姜有财的菜卖得不好的话,那他就不能从姜有财那里分到小费了。

“有可能。”姜有财不以为意的说道。

“那咱们怎么办?”阿旺问道。

“当然是努力喽,难道希望田大厨出意外一命呜呼自己好出头吗?”姜有财一笑,露出一口小白牙。

阿旺表示很无奈,都火烧眉毛了,这家伙哪来的这份从容!

田大厨的帮厨偷听完姜有财的话,赶紧回去告诉田大厨,田大厨得意的哈哈大笑:“那小子还是挺有鉴赏能力的,居然能够吃出老子的菜味道不错!”

刘大厨继续坐他的冷板凳,见田大厨得意忘形,不由得鄙夷道:“一个小孩子称赞你的菜不错,你不至于高兴成这样吧。”

田大厨这才收了笑,心中却是不屑,你tmd坐冷板凳有资格评价谁?只是两人都是老资格了,话不好说得太尖锐,以免翻脸就难看了。

到了晚上打烊时分,那些跑堂和帮厨都眼巴巴地等着田大厨分点小费给他们。

田大厨特意跑到账房先生那里问,今天有多少客人打赏他小费。

账房先生摇摇头:“没人给你打赏小费。”

田大厨瞪圆了眼睛:“怎么可能!今天我的菜卖的不错!这么多客官吃我的菜多少总有点打赏吧。”

账房先生把手一摊:“真的没有哪个跑堂的向我这里交你的小费。”

田大厨哑然,只得沮丧地回到大厨房,对那些等候着分小费的跑堂和帮厨难为情的说:“实在抱歉,今天来的客人太小气了,都没人给我打赏小费,所以没有钱分给你们。”

大家失望的嘟哝了几句就都散开了。

姜有财想着自己在庆香楼已经干了好几天的活儿了,每天早出晚归的都没怎么和家人亲近了,于是向陈掌柜请了半天假,明天吃过午饭之后她再来上工。

陈掌柜想,反正这三天全都推出的是田大厨的菜肴,再说每天的生意最高峰是在晚上那一餐,姜有财请半天假也没什么影响,于是就答应了。

第二天早上姜有财睡得正香,听到厨房里传来锅碗瓢盆的声音,就知道有人在厨房里做早餐了。

心里想着今天干脆早点起床,和全家人一起吃顿早饭。

她穿好衣服来到厨房,见招弟刚做好早饭,一人一大海碗的面条,面条上撒着一些香菜和酸豆角丁,看上去还蛮诱人的。

招弟见姜有财起床了,说了声:“你先去洗漱,我给你再下碗面。”

姜有财答了一声:“好。”,等洗漱完了她的面也煮好了,并且已经盛到碗里端到了堂屋。

除了姜大山去县里拿做卤味小吃的食材还没有回来,全家人都在,一家人在一起吃饭其乐融融。

姜有财挑起一筷子面条用嘴吹吹,正要送入嘴里,发现她碗里有两个