88读书网 - 言情小说 - 食香计在线阅读 - 分卷阅读20

分卷阅读20

    得多来得快。

可贵重药材许多人又都不认得,这一片地区倒有几个职业挖药材的人,可是人家靠这吃饭,又怎么会告诉旁人如何辨认珍贵药材呢?

姜有财开启编故事模式:“我天天去镇上卖柴,要经过一个药铺,看见有人卖药材给药铺,看多了,天长日久也就认得了。”

招弟姐妹几个都将信将疑的点了点头。

到了山上,姜有财细细转了一圈,发现这山上还真有不少贵重药材。

枸杞、黄连、当归、党参、何首乌、木瓜、金银花、商陆、防己这些中草药虽然不能跟东北的人参灵芝相比,可是收购价已经够高了,一斤没加工的这类草药,至少卖到五文钱一斤,特别是党参和何首乌能卖到几十两银子一斤!不过姜有财发现的党参和何首乌全都是幼苗,根本没用。

她一面采草药,一面教招弟几个辨认草药,并且让她们见了蒲公英、鱼腥草、车前草这类便宜草药也采集。

反正是采草药,那就一网打尽好了,便宜的值钱的全部采集,这样能赚得更多。

招弟姐妹几个想着这些草药是给病人吃的,生怕采错了,采到一株不熟悉的名贵草药就跑来问姜有财。

姜有财烦不胜烦,这样实在太影响她采草药的速度了,于是对招弟姐妹几个道:“你们先采,等回去之后我再分拣一遍,不是草药扔掉就是了。”

招弟姐妹几个听她这么说,这才都纷纷散开来,专心致志的采草药。

等到中午的时候,伪姐弟五个已经各采了大半筐的草药,招弟姐妹跟着姜有财往家里走去,路过自家菜园子时摘了些青菜回去做午饭。

周氏虽然伤了脚,在家里也没闲着,一直在给几个孩子改衣服。

兰花桂花很乖的,待在家里给爹娘端茶倒水拿拿东西。

姜有财姐弟几个回到家里,把身上的背篓放下,招弟姐妹几个就去水塘边洗菜。

姜有财看她的那些螺蛳经过一天一夜不停的换水,现在螺蛳吐出来的水已经很清亮了,可以进行第二步了。

她把螺蛳端到水塘边,用清水淘洗好几遍,再在盆里加入适量清水,一直不停的上下振动,放置片刻,用清水洗去,一连重复几次,直到是水变清为止。

其实这个步骤是要在盆里加些食盐的,可是因为兰花跟姜有财说过,她家的食盐都是可着吃的,不能随便浪费,所以就没有用。

好在河里的螺蛳很干净,再加上古代的河水没有污染,不用食盐也可以。

姜有财端着洗净的螺蛳回到厨房,把螺蛳倒入水锅中里煮,等水开后,再焖一会儿,就会看到螺蛳最上面浮好多脏东西,这时就要立即把螺蛳从热锅里捞起来,绝对不能再煮了,因为再煮螺rou就老了,吃到嘴里就像在吃皮筋。

好了,到最后一步了。

姜有财看了一眼一直像个跟屁虫一样跟在她身边的兰花,心想,下面的活儿可以交给她,她虽然年纪小,可是干得了。

她搬了个板凳给兰花坐,又拿了一根纳鞋针给兰花做示范,用针将螺丝里的rou挑出来,再摘掉肠杂放在碗里。

兰花看姜有财弄了两个就会了,从姜有财手里接过纳鞋针,自个儿挑起螺丝rou来。

姜有财就坐在自家厨房门口,清理那些中草药。

招弟要进厨房做饭,姜有财不要她做,说等一会儿她来做午饭。

招弟撸起袖子,说道:“你这么忙,还是我来做吧。”

兰花,莲花,桂花三朵小花连忙叫唤:“jiejie别做!jiejie别做!等哥哥做,哥哥做的菜好吃!”

莲花和桂花还跑过去抱住招弟,不许她进厨房。

第021章田螺rou

招娣只得笑着做罢,进屋也拿了一口针出来,蹲在兰花身边,和她一起挑螺丝rou,念弟、盼弟几个也加入其中。

姜有财刚坐下来准备分拣中草药,就见二房和四房两家人慢慢蹭了过来,想看她“姐弟”采回来的是什么植物。

姜有财才不想让他们知道她们采的是什么。

都是土生土长的山里人,这些植物他们也见过,只是不知道是中草药罢了。

如果让他们知道她“姐弟”几个采这些是卖给药铺的,他们肯定会学着采,那岂不是给他们指了一条赚钱的路?

姜有财才不愿意咧,于是冷着脸叫莲花、桂花、念弟几个把背篓全都背到里间房放起来,等吃过午饭之后再把背篓背到外面去分拣草药。

熊氏见状,心中很是气愤,阴阳怪气道:“哟!又不是捡回了金元宝,还要藏着掖着,怕人看见!”

姜有财立刻怼了回去:“我要是捡到金元宝,我连这个院门都不会踏一步,更别说让你们看一眼!”

熊氏的脸顿时黑透,冷哼一声,扭着肥大的屁股走了。

其他人也都慢慢散去,只是边走边扭头探究的往姜有财这边看。

姜有财进了厨房,开始做午饭。

今天中午的青菜有茄子、香菜、豆角和苦瓜、青红尖椒。

茄子和豆角都好做菜,做干煸豆角、青红辣椒炒豆角,红烧茄子,蒜香茄子都行,而且味道都不错。

就是苦瓜不太好做菜。

在原主的记忆里这一大家子人就没人爱吃苦瓜,之所以周氏坚持种苦瓜,并且三不五时地做给家里的孩子们吃,是因为苦瓜清热解毒,夏天吃可以防痱子,防长毒疮。

每次家里做了苦瓜,几个孩子们像吃毒药一样勉为其难的吃上几片苦瓜,那因为难吃而扭曲的表情简直让人惨不忍睹。

不过昨晚姜有财躲在空间里看书时正好看到了苦瓜的制作方法,现在可以试一试。

招娣在洗苦瓜的时候已经把苦瓜劈开,把里面的瓤挖得干干净净,姜有财手起刀落,只听咚咚咚一串声响,那五条苦瓜就已经被她切成薄薄的片,然后在锅里加水,叫桂花帮她烧火。

等水烧开,放入苦瓜,在开水里煮上片刻,把苦味煮出来,然后捞出苦瓜,用凉水浸凉,再用手将苦瓜中的水分捏掉,反复捏几次,苦瓜里的苦味就差不多全部都除去了,只剩下苦瓜的清香,这时可以放在一边待用了。

姜有财先做青红辣椒丝炒豆角,就是把青红辣椒切成丝和豆角一起干扁,这