88读书网 - 言情小说 - 食香计在线阅读 - 分卷阅读18

分卷阅读18

    找牙!”

李继祖被她狰狞的模样吓到,脸色有点发白,暗暗打量着姜有财,心想,这个杀千刀的小子现在看起来对他没有一点情意,那天难道是鬼附身了才说了那些话,并且做出抱走他衣服的事?不禁打了个哆嗦,道:“可能是我误会了。”

“那你好好给我赔礼道歉!”姜有财吼道。

李继祖与姜有财对视了很久,败下阵来,只得委委屈屈的向她赔礼道歉,然后仓皇离开。

姜有财蹲下身来,把散落在地上的衣服捡起来,拍拍灰,放进包袱皮里,重新扎起来,背在背上,回了家。

招娣用树枝给周氏做了一对拐杖,周氏柱着拐杖从里屋走到堂屋,问姜有财:“有财,这包袱是从哪里来的?”

姜有财把包袱放在地上,蹲下身来打开:“这些衣服是我去李夫人家告诉李夫人,娘不能去她家里帮佣,李夫人给的。”

招弟给周氏搬了个椅子放在包袱跟前,让她好坐下来看那些衣裳,她姐妹六个也围在包袱跟前翻看那些衣服。

招娣拿起一件绸缎的衣服抖了抖,羡慕的叹道:“有钱人家可真有钱,这衣裳还有八成新,而且还是绸缎的,说不要就不要了!”

姜有财把那些绸缎的全都挑了出来交给周氏:“娘,你把这些绸缎的改一改,给jiejiemeimei一人做件衣裳,这玉兰色、浅蓝色jiejiemeimei们也是能穿的。”

招弟姐妹几个一听这话都两眼放光的看着周氏。

周氏拿着那些绸缎衣服左看右看,不赞同的说道:“好好的一件衣服改给你姐妹穿,实在太可惜了,留着你自个穿好了。”

姜有财拿起一件细布衣裳在自己身上比划:“那些绸缎衣裳我哪有机会穿?总不能穿着绸缎衣裳干活吧,那还不三下两下就把衣服给报废了。还不如改一改样式给jiejiemeimei们穿,改样式多的边角余料还可以做鞋,不会浪费的。”

周氏听她说的头头是道,于是点头答应了,瞟了一眼包袱里剩下的那些细布衣裳:“那这些细布衣裳就留着你自个穿。”

“好。”姜有财放下手里的衣裳,站起身来:“只是这些细布衣裳都是直裰,我一个庄稼小子穿秀才穿的直缀叫人笑话,娘也得改上一改我才能穿。”

周氏也答了一声:“好。”

招娣把那些衣裳依旧用包袱包好,送到里间,准备去做饭。

姜有财跟着她进了厨房,见厨房里有已经洗干净了的苋菜、辣椒还有空心菜,当然主食还是蒸红薯,只有姜大山才能吃米饭。

这几样菜姜有财还是蛮喜欢吃的,就对招娣道:“大姐,我来烧菜。”

招弟忧心忡忡的看着她:“虽然大姐没怎么念过书,也听人说过,君子要远离庖厨,咱家就你一个男孩子,你老窝在厨房里做菜做饭好吗?”

“有什么不好的?那些酒楼饭馆里掌勺的厨子不都是男的吗?”姜有财开始洗锅,准备炒菜。

先炒苋菜,没有rou也没有鸡蛋,虽然有几个鸟蛋,可那是留给姜大山补身子吃的,那就只能做清炒苋菜。

清炒苋菜必须得给大蒜,不然压不住苋菜特有的那股青味儿,有的人喜欢那股味,有的人不喜欢。

这蒜也是有讲究的,要用刀背拍碎,因为用刀背拍出的蒜泥做菜的时候会更入味。

然后锅里下油,爆香蒜末,再把苋菜倒入锅里和蒜末一起翻炒,这时最好是大火,炒出来的苋菜才会滑脆爽口。

因为家里人口多,而每餐都只做几道菜,所以每道菜的量就大,得用盆装。

所以炒好苋菜,姜有财把苋菜装入菜盆,并且还特意在苋菜中间挖个洞。

招娣见了奇怪的问:“你为什么要在苋菜中间挖个洞?”

“这样可以保证苋菜不容易变老变黄。”姜有财说着,开始做虎皮青椒。

第019章空间

大热天的,做个虎皮青椒还挺下饭的,虽然他们家没有饭吃,只有红薯。

虎皮青椒做起来说难也不难,说简单也确实简单,但关键是细节要注意,才能做出一盘正宗好吃的虎皮青椒。

先把锅烧热,再把尖椒直接放入锅里,这时千万不要放油,真正的虎皮青椒刚开始是不需要放油的。

放入锅中的青椒会因为锅里的温度表皮开始膨胀,继续翻炒,直到有虎皮的出现,在锅里加入盐,盐可以多放,最好每根尖椒都有一层薄薄的盐覆盖。

继续翻炒,当每根尖椒都有虎皮了,开始在锅里加油,等青椒炒熟,加入少许醋少许味精即可,不过这两样家里都没有,那就不用咯,味道可能差一点,但是这样做出的虎皮青椒辣味是肯定很浓郁的,那就行了。

姜有财之所以能这么肯定,是因为她在做虎皮青椒的过程里,整个厨房都弥漫着辣香,呛得她和招弟不停的咳嗽。

空心菜也是清炒,大火炒得翠绿,光看颜色就叫人食指大动。

姜有财喊了莲花帮她一起端菜。

莲花端着苋菜,用鼻子闻了闻,一脸陶醉道:“啊,真香!”

姜有财笑着道:“吃起来更香。”

虽然只有三个素菜,主食是蒸红薯,可一家人吃得很香甜。

就连姜大山也闻着虎皮青椒的香辣味,非要招弟和姜有财把他扶到饭桌边和大家伙一起吃,就着几个香辣的虎皮青椒和一些清炒苋菜把一整碗米饭全都吃光了。

至于那几个鸟蛋,姜大山说什么也不肯吃,说他能吃得下饭,得了饮食身子好了些,不用再特意给他补身体了,要周氏把这几个鸟蛋分给几个孩子一人吃一个,还说有财在几个姊妹中是最辛苦的一个,她多吃一个。

周氏和一群孩子们偏要他吃,一家人正在僵持,姜艳艳突然闯了进来。

周氏赶紧把那几个鸟蛋揣在袖子里了,这几个鸟蛋如果被姜艳艳看见,她是无论如何也要抢去吃的。

姜艳艳就是一条喂不饱的饿狗,在上房吃着好饭好菜都能闻到姜有财家的菜香,于是端着碗跑来看了一圈,见只有几个青菜,只得悻悻离开,都走出屋子了,还不服气的回头看了几眼姜有财家饭桌上那几个简单的青菜,心想,也就几个青菜,怎么闻起来会这么香呢。

别说姜艳艳了,就连三房四房都坐在自家屋门口边吃着饭往他们这