88读书网 - 耽美小说 - 随身空间之穿成小哥儿在线阅读 - 分卷阅读29

分卷阅读29

    父买rou了吧?今晚有rou吃呢。现在吃太饱了,晚上就只能看着我们吃好吃的了。”

听见小哥哥这么说,平平安安就赶紧吃了一点就停下了。还是得留着肚子晚上好吃rou呢。

小鱼儿看他们没有吃多少,就打发他们和俊俊哥哥去玩今天买到的小东西了。问了下在院坝编簸箕的阿爷,听说阿么去后山看喂鸡了。他就准备去菜园子里看看,顺便摘点菜回来做晚饭。

小鱼儿进了菜园子,看到成熟的菜已经采摘得差不多了。他就去看了看上次种下的土豆,发现土豆已经开始发芽了。泡了空间泉水才下种还是很有好处的,发芽得很整齐,没有空着的。他又给土豆和菜园子里的其他蔬菜都浇了一些空间泉水,并顺手把里面的杂草拔了。

看完菜园子,就准备回去了。不过回去之前要带点菜回去做饭,就先去了一趟空间里。空间里的蔬菜一如既往的长得郁郁葱葱,小鱼儿拔了点葱蒜和几颗小白菜,准备用来打汤。又摘了西红柿和茄子,还顺手摘了青椒。看着小篮子装满了,觉得应该够晚上吃了,就停了手。最后还去看了种在空间里的那些土豆,发现长得比外面菜园子里的快多了,已经长成小苗了,看来不久就可以有土豆吃了。

他又给空间里的蔬菜都浇了一遍水,再看了看里面几只小鸡的情况。发现那几只小鸡长得不错,比外面后山上的大了点。他准备着回屋的时候拿点黄粒面进来,上次拿的已经喂完了。

大概把空间巡视了一遍,就赶紧出去了。他从空间出来就直接挽着菜篮子进了厨房,先准备着开始做饭,等阿爹他们回来再做菜就可以吃晚饭了。

小鱼儿刚把糙米饭给做好,就听到外面阿爹他们的声音了。一会儿就见阿爹和小叔爹拿着今天买的rou和粗糖、盐进厨房来了。

阿爹看见饭已经好了,就放下东西去洗菜了。小鱼儿就先洗了rou,准备自己上手做几个菜给家里人吃。他长到十岁,除了前不久做土豆的时候弄了一顿饭外,其他做饭时间都是在帮着阿爹和小叔爹打下手。

小鱼儿今天准备做四个菜一个汤,分别是青椒炒猪rou、蒸茄子、西红柿炒蛋、小葱煎蛋和一个小白菜rou丸汤。

因为想着要做菜,就先和小叔爹说:“小叔爹,今晚的菜我来做吧,从上次做土豆后海没有怎么做过菜呢。”小叔爹看他兴致勃勃的,就说:“好吧,我来帮你烧火,如果有不会、要帮忙的就说啊。”小鱼儿:“好的,小叔爹,我现在准备先蒸着茄子。”说着就开始洗锅,洗干净后就用葫芦瓢从水缸里打了一些水进去,上面放上阿爷编的竹蒸笼。在等水开的过程中就把几个茄子洗干净、去蒂,切了点小葱和蒜、还有几个干辣椒,都装在一个小碗里,再放上点粗糖、盐,加了一点空间水调和,这是准备浇在茄子上的调料汁了。小叔爹把火烧得旺旺的,一会儿水就开了。水开了后,小鱼儿就把去了蒂的茄子直接放到蒸笼里蒸着了。

在蒸着茄子的时候,他就腾出手来处理猪rou了,先把一些猪rou切片,用一些猪rou来剁成泥,其实他现在也没有办法弄得太细,就大概的切片、切丝,然后开始剁剁剁。尽量剁得比较细了才装起来,他做rou丸汤喜欢清淡的,所以rou碎里面就只是放了一个鸡蛋,作用是比较容易捏成圆子。盐都没有放,一般是最后出锅的时候才放少少的盐在汤里。

弄完猪rou,发现茄子蒸好了,就把一整个茄子用筷子夹出来,在菜板上晾凉一些就撕成长条状,用一个大碗装起来。再把事先调好的料汁浇到茄子上面,再放回蒸笼里蒸一小下子就好了。

蒸茄子弄好了之后,就把蒸笼取出来了。把锅里的水盛出来,再洗一下锅,就准备开始做rou圆子汤了。先放适量的清水,再拿几个西红柿切成块,把姜切成丝放进去。盖上盖子等水开后再煮一会子,把西红柿煮烂点后再用调羹一个个的弄rou圆子加进去。等着rou圆子煮得飘起了的时候,就把阿爹洗好的小白菜切段放进去。看着汤再滚了几滚就差不多可以放盐了,放好盐就可以盛出来装进大盆里,最后撒上一些葱花就好了。

汤弄好了,就马上洗锅准备炒菜了。先把锅烧热,放了油。然后把鸡蛋打散后放上盐、小葱,最后加上一点水,搅拌均匀。就用大勺子勺进油锅里,用锅铲摊平,小火煎。一会子就能闻到香味了。

把煎鸡蛋做好了,洗完锅后,先把锅烧辣,再放油进去,然后就直接把瘦rou片放进锅里快速翻炒。rou片变色就可以放点盐装起来,再下点油炒青椒。青椒炒得差不多的时候就把炒好的rou片再倒进锅里,混合一下,再翻炒一会,尝尝咸淡,不够盐就放点,就可以起锅了。

这下子就只剩西红柿炒蛋没有做了。重新起油锅,把鸡蛋先煎好,再放切好的西红柿进去一起炒,最后调味。简单的西红柿炒蛋就做好了。

现在,饭菜都准备好了,可以开饭了。

第22章再次进山

小鱼儿他们刚把饭菜摆好,平平安安他们就闻着香味找过来了。边坐上桌子边说:“今天的菜好香啊!做了什么好吃的?”阿爹赶紧招呼他们好好坐着,给他们盛好饭,就全部坐下来开饭了。

阿父他们听说今晚是小鱼儿做的菜,就每样菜都尝了下,然后说:“小鱼儿做的菜不错,香。”阿爹说:“我最喜欢这个小白菜rou圆汤了,好喝。”阿父马上接口:“就是太淡了,不够咸。”阿父他们做地里的活比较多,都是力气活,就口重,吃菜都是比较咸的。阿爹说:“偶尔吃吃清淡的也好,大晚上的吃太咸了可不行,老想喝水。”不过也就是汤是清淡的,其他菜都是比较够味的了。大家都吃得很开心。

吃完饭阿么就不让小鱼儿收拾碗筷和厨房了,让他歇歇。说他们今天进镇里累了一天了,收拾厨房的活就不用他们干了。不过阿爹他们还是跟着阿么一起去了厨房,只是都不让小鱼儿插手了。

弄完后,大家都坐了下来,说起今天进镇里的情况:“300斤果脯卖了30两银子,这次的蔬菜比较多,有50多斤就卖了400文钱。在街上的时候买东西用了差不多150文,现在还剩下30两零250文。”阿父把手中的银钱都给了阿么。

阿么拿到后,把卖蔬菜的剩余250文又拿出来平均分给了阿父和小叔:“以后卖蔬菜的钱除了家里零用,剩余的就都给你们自己拿着,手里要有点私房钱才行的。至于卖果脯的钱,因为是大头,就都放在我这里了,和前两次的一起,作公用。”说着就把银钱收好了。

阿爷也说:“现在孩子们慢慢长大了,用银钱的地方也会越来越多的。大小子毛毛明年也应该进镇里的学堂了,他脑子好