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分卷阅读38

    评委尝过之后,赞不绝口。

第二位女性美食家一脸陶醉地赞叹道:“这真是人间美味,先不说玉晶花这食材难求,这位大师的制作方法也独特,不仅没让这珍贵的食材丧失原有的形态,更保存了它的鲜味和营养,不容易。我也给十分。”

紧接着剩下三位评委都给出了十分的评价。

岳悦心中一紧。

许老板面带笑容,朝自家大厨竖起了拇指。得到鼓励,那厨子便亢奋了,人一瞬间自信起来,朝岳悦看过来的时候,充满挑战的意味。

岳悦抿着嘴。

他才不会输!

这时,服务人员已经过来取岳悦的菜。

由于第一轮其他人都做过荤菜,所以这轮做荤菜的就只有岳悦一人。

东坡rou果然博得了众评委的赞赏,但是,却因为聚鲜楼的食材太过稀有,两家打成了平局。

岳悦看看时间,下一轮要做甜点了,这个过于简单,齐嘉慕要是还不来的话……

正在纠结焦虑之际,岳悦眼尖地发现坐在投资方的齐家瑞站了起来,似乎是入口处发生了什么事。岳悦顺着齐家瑞的目光,惊喜地看见齐嘉慕一身野战服、肩上扛着他梦寐以求的伊比利亚火腿。

☆、26

场外有警卫维持场地秩序和安全,齐嘉慕到的时候被揽在了入口处,齐嘉瑞看见后,赶紧走过去解围,这才放了齐嘉慕进来。

“你怎么来了?”

“给岳悦送这个。”齐嘉慕还穿着野战服,帽子歪歪戴在头上,身上脸上满是泥土,嘴角还有擦伤,肩上扛着那只用保鲜膜包裹着、重达七公斤的火腿。

齐嘉瑞跟他并肩走在一起,指着他肩上的火腿惊讶地问:“这是什么东西?”

“其实我也不知道,是岳悦要参赛的必需品。听说是很了不起的食材。”

“呃,那赶紧给他送过去。”齐嘉瑞一指赛场,“他在倒数第二个位置。”

齐嘉慕还没走到,岳悦已经迫不及待地赶过来了。

“谢天谢地,你总算来了。”岳悦的视线从齐嘉慕一出现就没离开过他肩膀上的火腿,现在近距离看着,眼珠子都快挺出来,“快点,我要好好看看成熟度。”

齐嘉慕没说话,呼吸有些不自然的粗沉,只是岳悦现在全部的心思都放在火腿上,根本没有注意到他的异样。

走到料理台前,岳悦搭手将火腿卸下来放在台上,拿出一支用骨头做成的长尖刺刺入火腿rou当中,然后抽出来放到鼻尖嗅一嗅。

“啊,真是太好了,比我预想的效果还要好,这简直都到了二十四个月以上的程度,真是太好了。”有了这个火腿rou,岳悦感觉胜利在望。回过神来想对齐嘉慕说声谢谢,结果一抬头却发现人不见了,观众席和齐嘉瑞那边都没有看到。

“老板,这是什么?”田永林看别人已经在紧锣密鼓地进行第三轮的烹饪,赶紧凑过来提醒岳悦,“第三轮的甜品已经开始做了,我们抓紧时间吧。”

岳悦收回寻找齐嘉慕的视线,重新投入比赛。

岳悦做的糕点是薄荷香糕,这种糕点以鲜薄荷叶的香气熏制而成,洁白如雪,松软爽口,清甜芳香,具有浓郁的薄荷香气,食入口中,余香久留,而且还有疏风清热的功效。

岳悦关注了一下聚鲜楼的甜点,他做的果然是西式的糕点。由于距离稍远,岳悦大概看出他做的是一款较为蓬松的巧克力蛋糕,表面似乎还装点一些焦糖。

结果这一轮的分数打下来,岳悦的总分成绩竟然落到了第三,聚鲜楼排在第一。

看来,关于甜品这一项,易坦思人还是比较偏向西式的糕点。

接下来是最后一道制定菜系,汤。

岳悦做的是玉米排骨汤,聚鲜楼那边做的是欧式的牛尾汤,分数打下来,岳悦的总分上升一位,排在了第二,聚鲜楼仍然稳居第一。

齐嘉慕果然是对的。

这个许老板手下的厨子,虽然脑子不好使,手艺却是一顶一的棒,当真小觑不得。

最后一道菜,就是各个比赛者的自由选题了。

岳悦将火腿拿出来,灼灼地凝视着它,低声说,关键时刻就全靠你了!

田永林按照岳悦的吩咐,拿出五个水晶盘摆好,岳悦拿着专门削火腿rou的刀具,从rou质最多的地方切开,然后,一片一片将rou片削下来,小心翼翼摆放到水晶盘中。

薄如禅意的rou片,晶莹剔透,色泽鲜艳,脂肪和肌rou分布成大理石纹路,呈圆形依次摆开,衬着水晶盘,犹如红玉一般。

“好香!”田永林看着盘子里削得近乎透明的rou片,情不自禁咽了一口口水,“老板,这个就这样子生吃,再不用进行别的加工了?”

岳悦笑看着摆在料理台上的五个小水晶盘,一边用白布擦拭刀刃,“不用了,这种火腿就是这样吃的,也不需要佐其他的调味料,它本身就已经是一件不可思议的美味。”

“说的好像很好吃一样,不过看着也是,仅仅只是问一问香味,我的唾液就分泌的好旺盛。”

“呵呵,等比赛结束,我请你和你弟弟尝一尝。”

“啊,谢谢老板。”

最后一轮了,所有人都卯足了劲,希望能在这道自由发挥的菜上取得一个好分数。这毕竟是个名声大噪的好机会,但凡前来参加的,可不都是想借此机会让自己的店名气大增之后生意兴隆嘛。

岳悦的心跳也渐渐清晰起来,之前只想着认真比赛,把全部的精力投放在制作伊比利亚火腿和寻找他要用的调味料上,根本没时间去想输赢的问题。现在到了关键时刻,他跟许老板之间,谁去谁留,马上就要揭晓了,心情便猛然间忐忑起来。

输了的话,就真的要关门大吉了。

岳悦四下张望,视线扫过评委席、投资方、观众席以及外围围观的群众。

没有看到齐嘉慕。

前面的参赛者的分数已经陆续给出来了,聚鲜楼依然是分数最高的。

轮到岳悦时,工作人员走到他的料理台前,看着五个水晶盘里单调的rou片就是一愣。勿怪工作人员会露出这种惊讶的表情,实在是前面十位参赛者做的菜都精致得过分,猛地看见这么一道简单得连装盘的修饰都没有的菜,怎么能让他不