88读书网 - 耽美小说 - 病秧子的冲喜男妻在线阅读 - 分卷阅读143

分卷阅读143

    争年代,还是两国交战的重要争夺地,因此青山县虽然是个小县城,并且距离京城很远,但它的商业很发达。有酒楼一条街,服装一条街,赌博青楼一条街,以及车马行,不仅如此,便是县里面的普通人,如果家里有时间,也会在门前支个小摊卖东西。

自然,早餐店也是少不了的。

司云和封衡在早餐那条街逛了一遍,最后选择吃馄饨,一会儿他们可能会走很长一段时间的路,现在能坐一会儿就坐一会儿,不然腿会走断,受不住。封衡当过兵可能还没关系,但司云就是一普通人,在现代他就不怎么喜欢逛街,到了古代也是一样。

能坐着绝不站着,能躺着就绝不坐着。

吃完了混沌,他们这才去看街上有什么生意,做调查。

他们最先去了酒楼一条街,然后去了小吃一条街,从街头走到街尾,看到客人多的就去排队购买,也买得不多,一份儿,堪堪够他们两人吃上两口,尝尝味道。吃完了,他就发表意见,让封衡也说说吃后感。

有酒楼里的菜,也有街边小吃,各种各样,非常全面。

“这份卤猪蹄口感细腻,卤香味儿足,蹄筋也软糯,感觉还不错,你觉得呢?”此时司云手里拿着的就是一个猪蹄。

“是很软糯,也好啃,但是猪蹄rou少,价格贱,七文钱就能买一个,他一个砍成四块卖,每块三文钱,有点贵了。”

司云从味道上入手,封衡就从价格上分析。

司云倒不觉得贵,别人有人工费出摊费,说不定还要交保护费,一个猪蹄赚不了五文钱,挺便宜了。不过这也能让他们想想怎么定价格,他想的是定得贵点,空间里的东西那么好,卖便宜了,他自己都不甘心。

一路吃下来,司云发现青山县的食物体系已经比较成熟,因为朝代没有断绝,很多菜品都有,甚至有些比现代的还要精致美味。也就是说,要开发新菜很不容易,尤其他还不是技术超群的厨师这前提下。

他会吃,却不会做,会做的也不多。

凝神想着,司云继续往前走,在看见一个小摊子之后,他突然睁大了眼睛,那摊子前的人不多,但是吃食司云却很熟悉。

这是……火锅?

应该说是简单版火锅,那是一个小摊子,摊主支了一口大锅,锅里放了各种佐料,摊子上则是放着用碗装着的菜,蔬菜rou类都有。

“两位小哥,来两份煮菜?”摊主见来了客人,赶紧热情的介绍,“蔬菜两文一份,rou四文一份,想吃什么就煮什么,想煮多少就煮多少。”

煮菜?象形取名?

“老板,来两份。”好不容易在这里看到老家的菜,司云痛快点了。

司云无辣不欢,而且辣椒开胃,在现代他时不时就吃次火锅,到了古代,还没吃过呢。

这次他吃的不是调查,而是情怀。正好也要到中午了,该吃饭了,这一路吃的东西虽然不少,但终究不是正餐。

封衡一向以司云为主,并不发表意见。

好不容易有客人上门,摊主赶紧煮了两份,火锅就是方便,把菜扔进去一起煮就行,很简单,没多久就上来了。

司云拿起筷子,眼睛微眯,赶紧吃了一口,然后……他激动的心情就消失了。

一点都不辣,一点都不麻。

他突然知道摊主的生意为什么不好了,这时代辣椒还没有传入中国,摊主也没有用味精鸡粉或专门的高汤提鲜,真的是名副其实的煮菜。

白的,没味儿。

然后,他的眼睛微微睁大,脸上露出一丝笑容,他知道做什么了。

快速吃完了饭,司云带着封衡离开了小摊,脸上的笑容怎么也掩饰不住,“封衡,我知道我们可以做什么生意了。”

“什么?”封衡好奇。

司云脸上的笑容更大,神神秘秘的对着封衡竖起两根手指头,“火!锅!”

“火锅?”那是什么菜。

“火锅不是什么菜,而是一种吃菜的方式。”

司云付完账,拖着封衡远离了煮菜小摊,确定他们的声音不会被那个摊主听见,才道:“火锅就和刚才我们吃的煮菜差不多,都是把菜扔进去,一起煮,夹起来吃,不同的是,火锅是一边煮一边吃,当然,也能像那个摊主一样煮熟了装在一个碗里吃,那就叫做麻辣烫,不过其实也没多大区别,只是方式不同,味道还是一样的。”

最重要的是,火锅只需要炒好料,就可以了,不需要太高的技术含量。

“你要学那个摊主?”封衡听明白了一点,但受限于这个世界没有火锅麻辣烫,也不是全明白,“只是我看那摊主的生意也不好,可能我们学着做也不怎么样。”

他不反对司云的做法,不管司云做什么他都支持。

那是因为没有火锅的精髓,底料不好,味道不好,那生意自然也好不起来,司云想到,但他没说,而是问封衡,“你刚才吃了那煮菜,你觉得怎么样?”

封衡皱了皱眉,“不怎么样。”

“仔细说说,具体是哪里不好。”

“没味儿,吃着没什么味道,就像只是放了盐和酱油以及油煮出来的……菜汤。”

封衡回忆着刚才吃的饭,继续仔细描述,“菜也不新鲜,那些菜放在一边没人吃,也不知道放了多久。不仅如此,他把所有的菜都扔进去,有些熟得快有些熟得慢,等煮熟了一起捞起来,吃着就不怎么样了。”

别看封衡没钱,但评论起菜来还头头是道。不过他的评价和火锅完全相反,司云顿时对火锅的信心激增。

封家封老太掌管财政大权。

封老太眼皮一掀,问:“怎么,你馋了?一个女人家,怎么能这么馋,我平时是没给你吃还是没给你喝?男人们都还没说话,你倒是还先发言了。”

封林凤娇一滞,委屈得差点没掉眼泪,“娘,你误会我了,不是我。是昨天晚上大海睡着了说梦话,说想吃rou,这些年农活那么多,不吃rou他还怎么干活啊,营养根本跟不上。”

封云海表情一变,还不知道自己居然说梦话要吃rou,有些尴尬。封云河碰了下他的肩膀,偷笑。

馋的不是女人而是男人,封老太的表情没那么差了,她问封云海,“大海,娘问你是不是真的?”