88读书网 - 耽美小说 - 古代生活记事在线阅读 - 分卷阅读46

分卷阅读46

    么样,酿豆腐和红烧rou做的好,纯粹是做的多了,又有人指点过,这才味道好上许多。

秦嘉泽心头升起一阵怀念,红烧rou是老爸和外甥女的最爱。秦嘉泽在厨艺上没天分,可老爸不爱吃外头做的,说rou不安全。秦嘉泽这才自己学了起来。

老爸最后那几年,秦嘉泽特地找了做村晏的师傅讨教了几手,那位师傅做红烧rou可是一绝。若不是老爸跟人家是好友,老师傅还不肯教呢。

后来秦嘉泽又从网上学了几招,苦练许久才有现在的水平。做好的rou色泽红亮,肥而不腻,入口酥软,最适合老爸的北方口味。

两人一个是因为年纪大忌口,一个是体重超标不能多吃。就这样秦嘉泽一个月也只敢做一两次,买rou就买七分瘦三分肥的rou,怕太肥了油脂多。做好了老爸和外甥女再馋,秦嘉泽也是数着块数,不敢让他们多吃。

老爸还好知道忌口,吃一点儿解解馋,也就心满意足了。小丫头可不干,总是变着法儿的撒娇偷吃,吃完了一抹嘴消灭罪证,抵赖不承认。

那个听话的小姑娘,唯有在吃上,是任你再说也不肯听的。估计就是这样,才有那严重超标的体重。胖胖的可爱的小丫头,现在长大了吗?不知道长大了,爱美了,会不会知道忌嘴呢?

“需要我帮忙吗?”英钰站在门口,看着厨房里绑着围裙,忙碌的秦嘉泽。英钰觉得有些好笑,又有些感动。一时冲动的说出要帮忙的话来。

“啊!”英钰的话打断了秦嘉泽的回忆,等到回过神来,秦嘉泽被吓了一跳。英钰这位王府公子会下厨,他会做饭?

秦嘉泽迟疑了一下,说道,“不用了,这里你帮不上忙,反倒会弄脏你的衣服。你去书房看会儿书,或者看看那几个小的去。有半个时辰饭菜就差不多了,你快出去吧,这里太呛了。”

英钰从弟弟那边过来,不知怎的绕到了这里。这会儿听了秦嘉泽的话,看看厨房觉得自己确实帮不上忙。最后只得退了出来。

英钰一走,秦嘉泽就开始准备做菜,蒸的蒸,炒的吵。不过一刻多钟,红烧rou就开始放在瓦罐里,小火慢炖收汁儿。秦嘉泽开始准备准备给豆腐填馅儿。

一旁的刘叔,犹豫许久才开口道,“少爷,刚才那位是个哥儿吧?”

秦嘉泽看了一眼刘叔,说道,“是啊,怎么了?”

刘叔得到肯定,继续说道,“少爷,您别嫌我多嘴。您对人家是有意吗?您这请人到家里来,还亲自下厨。若是无意,这怕是对您和那位公子都不太好。”

刘叔看的出来,那个哥儿家里肯定非富即贵。就是这样才更不好,这要是被人传出去说嘴,到时候两家就难做了。

秦嘉泽摆好最后一块豆腐,这才叹气道,这该死的封建社会啊。交个朋友,都得小心翼翼,请朋友吃饭,单独相处,都是错啊!看来自己还是太大意了,万一被人乱说,确实影响不好。

想到这儿,秦嘉泽严肃起来,对刘叔叮嘱道,“刘叔,我们就是普通朋友,今天我做的是欠妥当了。这件事你不要往外说,谁也不行。若是有人问起,你就说是我带着亲戚家的孩子和弟弟们出来跑马。中午在这里吃顿饭,歇歇脚。记住了吗?绝不能让他们胡言乱语。你记住了!”

刘叔一看少爷的脸色和警告,就知道自己多嘴了。少爷平日对下人最和气,可再和气,那也是主家少爷。忙诚惶诚恐的回道,“少爷。我记住了。跟街坊四邻也会这么说,一定不让人传出闲话来。”

“好了,你记住了就好。去把青芽菜洗了,我来做素菜。”秦嘉泽说完,开始继续做菜。

豆腐翻到一半,秦嘉泽叹着气,想到刘叔刚才的话,忽然没了做菜的兴致。

第34章聊天

一盘红烧rou,一盘酿豆腐,凉拌的青芽菜和黑木耳,再加上紫菜蛋花汤。另外还有专门给三个小孩子准备的牛奶鸡蛋羹,一桌不错的家常菜就准备好了。

“哇,太好了。哥哥,可以吃了吗?”早早等着桌子前的秦嘉然,双眼紧盯着盘子里的红烧rou,俩眼发亮一副按捺不住的神情。

不大的圆桌英钰和三个孩子围坐在一起,三个孩子跑闹了一上午,早就饿的不行了。这会儿全都拿亮晶晶的眼神看着秦嘉泽,秦嘉泽把最后一道鸡蛋羹放到桌子上,然后挨着弟弟坐下。笑着说道,“好啦,可以吃了。不要着急,先请客人动筷子。”说着秦嘉泽伸手示意英钰,“来,尝尝看味道如何?”

英钰也不推脱,选了孩子们一直讨论的红烧rou,rou块切得不大,入口酥软,肥而不腻,咸香满口。英钰没想到这看着肥腻的rou块,入口这么好吃。这个菜连王府的厨子也没做过,味道上佳,实在难得。

秦嘉泽挨个给小家伙们盛好汤,一人一小碗牛奶鸡蛋羹。看到英钰夹了第二块儿,就知道自己这菜还是合胃口的。

英钰吃了两块,方才说道,“没想到你的手艺这么好,这两道菜王府和京城的厨子也没做过,是你自己琢磨出来的吗?”

秦嘉泽闻言,笑道,“你觉得好吃就多吃点,不过这两道菜可不是我想出来的,是跟旁人学来的。你若是喜欢,我把菜谱写给下来,你回去可以让王府的厨子学一学,他们的手艺一定比我好。”

“哥哥,真的很好吃啊,我喜欢这个豆腐。让王府的厨子学了,做着吃好不好?”英杰尝过了小哥哥嘉然积极推荐的红烧rou,感觉一般。却爱上了看着卖相一般的酿豆腐,这才说想要以后常常吃到。

英钰原本不想答应,毕竟这时候菜谱也是各家秘方,不会轻易给人。听到弟弟这么喜欢,犹豫一下还是答应下来。

秦嘉泽见了感叹道,这时候菜谱应该还是很值钱的。这此时的厨师见识远远比不上现代的水平,毕竟社会生产水平落后,沟通不便,比不得上辈子厨艺界百花齐放的壮观场景。

或许自己可以多想出几道菜谱来,换点银子做本金,是该打算一下赚钱的事情了。伯府的银子可不是自己的银子,还是自己赚钱花比较舒坦。

一顿饭吃的宾主尽欢,三个孩子吃的也非常开心,这让掌勺的秦嘉泽非常满足。毕竟下厨的人,最开心的就是自己做出的饭菜受人喜欢。

不过秦嘉泽没想到的是,英钰最喜欢的居然几个小家伙到最后没动过,靠他们两人解决的甜味牛奶鸡蛋羹。秦嘉泽心下觉得,面上冷清淡然的英钰喜欢甜品,无端的让人觉得,这人原来这么可爱的想法来。

夏日的中午,外头日光正烈。秦嘉泽和英钰自然不会选在这个时候回城。午饭之后,五个人一起坐在小厅里,摆上两盘水果,坐着消食。

秦嘉泽和英钰闲刚刚聊几句,就发现三个孩子已经开始