88读书网 - 耽美小说 - 穿书后朕靠基建万人迷在线阅读 - 分卷阅读20

分卷阅读20

    也能兼顾日常用度与制造业。

完美。

不过燃料一直用木柴也不是长久之计,也不知道现在煤石在这个时代有没有被发掘出来,若是没有到时还可安排寻矿的人一同寻找煤矿。

这又是一项利国利民的事!

李俭越想越觉得可行,便命人以私人名义往管京中土地买卖的籍田令处跑了趟。

这会京郊荒地亩价五千钱,折合就是半两金子。他手头有钱,干脆利落地花七十五两黄金买了这一片总计一百五十亩地。

解决完这件大事,李俭用晚膳时心情显然很好。

就是在面对洛清卓时,略有些迟疑。

这件事从头到尾他就没有刻意瞒着洛清卓,反正洛清卓神出鬼没,想瞒是瞒不住的。却也没有同他说什么,就当是一点小小试探,瞧瞧他的盟友会有什么反应。

洛清卓的反应就是没有反应。

他正常与李俭一同用膳,正常与李俭补课,但俗话说反常必有妖。就是因为洛清卓太过正常,正常到李俭觉得他一点也不正常。

好在如今的李俭已恢复理智,不是沉不住气之人。

就好似心照不宣般,两人默契将此事压入心底。

基地开始热火朝天施工时,李俭完成了第一阶段学业。

第一阶段学业主要以能认字、会通读、懂意思为主,教材主要是奏折。

由洛清卓填鸭式教导,经过大半个月的系统学习,李俭连续三日同步看明白了官吏们新递上的奏折。

洛清卓难得夸赞道:“陛下进步之快,臣生平罕见。”

李俭淡淡一笑,从容装逼。

毕竟前世是帝都大学毕业生,高考时也曾上知天文下知地理,这点学习能力还是有的,没必要为此骄傲。

不过作为老师的洛清卓都夸奖他了,为了他们之间那脆弱的塑料盟友情,他怎么也该有点表示吧。

李俭想了想,洛清卓不缺什么东西,手头还攥着桌椅卖的几千两黄金呢,干脆道:“这样吧,为感谢洛先生辛苦教学,今晚朕亲自下厨,为先生做一顿丰盛大餐,如何?”

14、第十四章

说完这句话,李俭自己反而陷入了沉思。

他忽然发现了一个大问题——

他的每顿中晚饭,虽然回回都有八道菜,但都只有清蒸、水煮、烧烤、油炸四种烹饪方式.

四种方式,听着已经很齐全了是不?

别误会,清蒸只是清蒸,水煮只是水煮,顶多蒸煮前在菜中放点豆瓣酱与酱油,等熟了后放点油提香;烧烤只是烧烤,油炸则是煎,前者是抹了油直接上火烤,后者是抹了油放锅中煎,完了撒点盐。

……?

总结来说,烹饪方式不灵活,调料品种太少,味道也很单一。

在现代生活过三十多年的他,到底是如何满足于如今这些粗糙的烹饪方式的?

啊!!!

不提还好,一提起来就好想念红烧,想念宽油,想念炒爆熘炸烹煎贴烧焖炖蒸汆烩拌腌卤冻拔丝蜜汁熏卷滑焗,想念鲁川粤闽苏浙湘徽,想念裹点面包糠炸一炸就能把隔壁小孩馋哭的中华美食!!

李俭的眼神犀利起来了。

他转头去看洛清卓,原以为能看到洛清卓期待的神色,怎知这人竟可疑地沉默着。

“?”李俭,“先生您这是什么眼神啊,没骗你,我是真的会做菜!”

而且味道还很不错的。

他以前确实是不会做菜的,可大学时父母意外去世,一个人生活的他就稍微学了些日常菜肴。等治好了胃癌去乡下颐养,有了更多的时间,他才慢慢学会各种美食烹饪。

话都说到这份上了,洛清卓也不好拒绝打击他高涨的热情,只好挑眉:“臣拭目以待。”

为了久违的红烧rou,也为了让洛清卓刮目相看一番,李俭斗志昂扬地进了膳房,把正在工作中的厨师们吓了一大跳。

众人噗通通地跪了一地,只来得及向帝后问好,就被赶了出去。

有胆大者在门口哆哆嗦嗦询问李內侍:“李內侍,是不是陛下觉得微臣哪里做的不好?”只要陛下说出来,他马上改!!!

李內侍瞧着谨小慎微的庖厨们,仿佛看见了半个月前的自己,眼中忍不住透着一点怜爱:“并非如此,陛下只不过想亲手为皇后下厨,体会一番这庖厨之乐罢了。”

得到答案的庖厨们面面相觑,感觉好像知道了什么了不得的消息。

宫中关于帝后不和的感情自陛下登基后一起在传,且这年头不是都兴说君子远离庖厨么?怎么他们的陛下和皇后反其道而行?

李俭当然知道他这会的行为对于一国之君而言有些叛逆,便让李内侍将闲杂人等都清了出去,只留下围观的洛清卓才感觉自在了。

他转了一圈,发现御厨房主要使用土灶,铁锅,木质蒸笼等,灶台上有食材:猪rou,草鱼,白菜,一只鸡、一只鸭、白萝卜、胡萝卜等等。基础的调料盐,糖,蜂蜜,酱油,醋,豆瓣酱也都已有了。

都说皇宫中一切都是最好的,但在李俭看来,这盐和糖还是略粗糙了些。

……说起来这会盐是怎么制的来着,依稀记得古代盐储备极少吧,是极为昂贵的必需品?

看来有空还得了解下盐和糖的制作。

李俭记下这个,又发现一件接受不了的事:“等会李內侍,这是什么油,没有菜油么?”

李內侍:“额,奴不知……奴去问问庖厨可以么?”

李內侍很快得到了答案:“陛下,太官令回话,案上有牛油、狗油、猪油、羊油,您所说的菜油太官令听闻是用来制绢布,食用不得。”

李俭扶额。

猪油与菜油的区别,现代人大多清楚,尤其是曾得过胃癌的李俭。

虽然猪油是很香,但里面中含有大量饱和脂肪酸、甘油酯和胆固醇,身患肥胖、糖尿病,心脑血管等疾病的人都不适合常吃猪油。

而且真是太感谢他的这具二十岁时的身体了,健健康康的,吃了大半个月猪油都没有问题!

李俭扶额,深觉为自己未来着想,晚些必须要将植物油的食用方法给整出来。

甩开这些想法,李俭先尝了尝调料的味道,与他从前用的差不大多。这会天色不早不晚,御厨正巧已将鸡与鱼处理干净,叫李俭省了大麻烦。

他打算做六道菜:白切鸡,东坡rou,清蒸鱼,上汤白菜,rou沫蛋羹,以及白菜猪rou水饺。

他先洗了手,发现广袖非常不便,试图撸上去又落下来,便将手伸到洛清卓面前:“先生,麻烦帮我把袖子系起来。”

李内侍偷瞄了皇后一眼,默默将自己缩在角落,试图当自己不存在。

洛清卓抬眸瞧了他一眼,慢吞吞帮他把袖子撸到胳膊上,还将宽袖两处分开各打