88读书网 - 耽美小说 - 退婚后我靠美食红遍全星际在线阅读 - 分卷阅读36

分卷阅读36

    针对性地挑选比赛食材。

那不如挑选自己想吃的食物。

楚南闷在家里,想了一下午,终于确定这次PK的菜色——虾黄香辣小龙虾和糯米鲜rou烧麦。

第23章第二十三章

第二天一大早,楚南去生鲜超市下单了两斤小龙虾,1L食用油、200克花椒、一斤糯米、150克香菇、一根胡萝卜和250克猪rou。

昨天时间就很紧张了,楚南这次打算像之前那样把一些步骤提前处理好。

等原料都到了之后,楚南看了一眼时间,已经十一点了,离开播还有一个小时,从现在准备也差不多。

首先是糯米需要浸泡,方便蒸熟,楚南把半斤糯米淘洗干净后,又接了半盆水,放置一边等着直播时用。

烧麦皮也需要提前和面,楚南把200克面粉和2克食盐混合均匀,然后一边倒温水一边用筷子搅拌,搅拌成絮状后再开始揉面,把面揉到表面光滑后,楚南把面团包裹住保鲜膜,醒一段时间。

然后楚南把一小块猪rou拿出来洗净,切成rou糜,放进冰箱暂时冷藏,又切了一切葱姜蒜末备用。

最后需要处理的就是小龙虾,小龙虾送来的时候还活蹦乱跳的,钳子一直挥舞,看着吓人,楚南一口气把它们全都倒进不锈钢盆中,然后倒水,向盆中倒入少许香油和食盐,让它们吐泥沙。

准备工作已经差不多都做好了,楚南呼了一口气,想到PK对手是千万粉丝的赋神,他压力也很大。

等到十二点,楚南准时上线直播。

对方也已经上线,见到他来了,赋神主动打招呼:“今年PK我总算见到新面孔了,好感动!你好呀!”

对方的声音和楚南昨天听得一样,是很好听的邻家男孩音。

楚南没露脸,赋神的粉丝哈哈大笑起来。

【人家没露面,你是怎么透过一团马赛克看到对方的颜?】

【哈哈哈哈赋神孤独求败!】

……

“新ID不就是新面孔?你们这些人太肤浅了!”赋神教育了粉丝一番,然后跟楚南道:“别在意,不露脸太正常了,我要是晚几年直播,也选择不露面了!”

然后他的观众开始假装哭唧唧。

赋神确实很擅长调节直播间气氛,楚南摇摇头,“没事。”

听到楚南说话,赋神愣了一下,夸道:“声音真好听,今年PK我有点走运啊。”

跟着赋神说相声,那估计能说一小时,都不用直播了,楚南第一次遇到这么热情的人,只好哭笑不得地提醒道:“已经十二点了,我们还是开始直播吧。”

“好,让我们开始新的征程!”赋神假装庄严地点击PK按钮,随后楚南就看到赋神的点赞数以极为变态的速度上涨,数字不断大幅度变化,根本没有办法统计实时点赞比。

楚南的一百万粉丝根本不够看。

见反差如此残酷,楚南倒是镇定了下来,既然一定会输,那他也不用有心理压力了,只把最后一轮PK当做是普通直播就好。

直播间的观众正在给他加油打气,楚南看到弹幕区大家的鼓励,心里也暖洋洋的。

他向观众打招呼道:“大家好,我是。今天为大家带来的是虾黄香辣小龙虾和糯米鲜rou烧麦。”

大部分观众都在撒花,也有个别提出疑问。

【主播加油!乖巧等吃中!】

【小龙虾我知道,但是什么是烧麦啊!是火烧的麦子吗?感觉不太好吃的样子……】

“烧麦就像饺子包子一样,是用面皮裹住馅的一种面食。”楚南跟大家解释了一下,正准备着手做小龙虾时,就听到隔壁直播间的赋神也来凑热闹——“烧麦?我过几天直播也正想做呢!”

一些新观众刚到楚南直播间,就听到赋神这么说,不由得先入为主,觉得楚南很厉害,都能做出和赋神一样的食物,这已经很了不起了。

最后一场PK极为重要,要决出最后各个板块的PK之星,双曜平台把所有最后PK的直播间链接放在了首页,加上赋神的效应,很多新观众也误打误撞来楚南的直播间溜达一圈。

因此楚南的点赞数虽然不敌赋神,但是点赞速度已经超过昨天了,可见这场直播的流量之大。

楚南开始处理小龙虾,“小龙虾内里有沙,需要浸泡一段时间吐泥,大家可以向水里加香油和食盐,会吐得更干净,这是我浸泡过后的。”

吐完泥沙的小龙虾十分精神,楚南捏着虾背,用刷子把它们一个个清理干净,随后在冰箱中找出冰块,倒入水中。

“大家怕夹手的话,可以用冰块将小龙虾冻晕。”

观众们看着一开始极为活泼的小龙虾渐渐失去知觉,纷纷让楚南赶紧处理。

楚南把小龙虾的头部剪开,拨出虾黄,再把整个头部去掉,然后抽出虾线。

小龙虾还没知觉就已经归西,直播间的观众开始安慰起小龙虾。

【小龙虾啊,你安心的去吧,一会我会好好吃你的!】

【阿弥陀佛,我已经准备在肚子里给龙虾君超度了!】

……

观众真的都很搞笑,楚南忍俊不禁,开始起锅烧油。

大家注意到楚南换了新的油瓶,而且这次也用了半锅油,他们想起昨天的直播,又哈哈大笑。

【主播家的油好惨,每次都要被用掉这么多!】

【大户人家!】

开大火,油锅很快就热了起来,等油温七成热之后,楚南把处理好端端小龙虾全部倒进锅中,顿时水汽蒸发,一片滋啦的声响。

楚南把燃气灶转成中小火,待小龙虾壳变成漂亮的橙黄色后,把小龙虾捞出沥油,然后将锅中油倒出,仅留一点底油,然后倒入葱姜末、花椒和干辣椒爆香,顿时直播间又香又辣又呛。

炒出香味后,楚南把挑出来的虾黄倒入锅内,虾黄和麻辣的调味料混合在一起爆炒,随后倒入适量生抽和陈醋。

虾黄炒成酱汁后,楚南把沥好油的小龙虾倒入锅中,加入少量糖提鲜,又倒入一点盐,翻炒均匀后,倒入热水,直至水位上升至虾身的二分之一,随后小火慢炖。

此时小龙虾