88读书网 - 耽美小说 - 我的食材遍布修真界在线阅读 - 分卷阅读106

分卷阅读106

    玄御觉得杜衡是个很神奇的人,他总是能在轻言细语中就能做出一个个好看的食物。之前的小鸡酥是这样,现在的包子也是这样。

玄御还没能看清杜衡的动作,他已经包好了两个包子了。

玄御问道:“我能试一试吗?”杜衡手里正好有个刚刚撵开的面剂子,他将面剂子放到了玄御手心中:“好呀,你先试试怎么包。”

玄御觉得他拿着法器都没有现在这么紧张,小小的包子皮掂在手里轻飘飘的,玄御却觉得有点把持不住。手心中微凉绵软的手感让他不由自主的想要握紧手心,可是一收拢手,面剂子就会变形了。

等到他在面皮中放上一勺馅料之后,他就知道了,包包子其实是个技术活。玄御从没这么手忙脚乱过,他提起左边的面皮,馅儿就从右边出来了。

杜衡还在旁边给玄御说注意事项,玄御却感觉他的十个手指每个都有自己的想法。

等到玄御终于把他打了补丁的包子放在蒸笼中的时候,他竟然松了一口气。太艰难了!!

玄御做的那个包子没有好看的圆形收口,也没有好看的十五个褶子,上面还打了几个补丁。白净的面皮上也沾上了馅料里面的酱汁,成了个花脸包子。

和旁边杜衡白净均匀的包子相比,这个包子真的丑的不行。

但是杜衡还是真诚的在夸玄御:“哇,玄御你包的好棒!初学者能包成这样好好了,你手真巧啊!这个包子里面的馅料有点多,下次再包的时候少放一点馅儿,你做出来的包子一定会很好看的!”

玄御竟然受到了鼓舞,他认真的看向杜衡:“真的吗?不丑吗?”

杜衡肯定道:“不丑,可好看了!再做几个一定会做出更漂亮的包子来的!”

玄御有伸手拿了另一个面剂子,杜衡说的一定是对的,他相信杜衡的眼光!

作者有话要说:小时候老猫最喜欢看猫爸爸做包子,发好的面团白白的软软的,可以捏成各种形状的毛毛虫。做包子的时候全家出动,厨房里面烟雾缭绕。做一笼就吃一个,这样包子做好了,晚饭或者午饭也吃饱了。

有做包子的高手告诉我,发面的时候在面里面搁一勺白糖更加有益于发酵,我一直没试过,不知道评论区有没有包包子的高手试过。话说面食这种东西,我觉得北方或者西边方的每个主妇都是高手,我曾经见过一个阿姨,她做饺子从剁馅儿到我吃上饺子就用了半个小时。

而半个小时,哼,我他喵的半个小时连面都揉不好。

今天让家里的新成员小馄饨来发言,来,小黄,有没有什么想对大家说的。

小馄饨:汪汪汪——

第45章

76

十斤面能做一百左右包子,杜衡手脚快,加上玄御帮忙,两人没多久就做了满满一蒸笼的包子。此时灶台上的水正好开了,杜衡便将放着包子的蒸笼放到了锅台上。

水蒸气带着大量的热从锅中冒出,杜衡往包子上洒了一些水,蒸笼中便已经出现了氤氲的蒸汽。他盖上了锅盖开始计时:“玄御,一炷香之后包子就能好啦。”

准确一点,十二分钟包子就能蒸熟了。只是修真界的计时方法没办法像现代那样精确到几分几秒,杜衡只能估算一个大概时间。

玄御正忙着给包子捏褶子,他现在已经有模有样了,一手提着面皮的时候,另一只手的大拇指还知道将馅儿往里面塞。虽然做的还不如杜衡熟练,但是玄御这手艺已经比普通的人好太多了。

一炷香的功夫很快就过去了,玄御提醒了之后,杜衡期待的揭开了蒸笼的盖子。一股雾气蒸腾而起,杜衡的双眼都被迷住了。等到雾气被阵法带走,杜衡看清了蒸笼中的情况。

只见蒸笼中一片白,一只只圆圆的包子在蒸笼底部挨挨挤挤。

玄御凑过来看了看:“哎呀,长大了。”

之前杜衡做的面食比如馄饨面条之类的,这些面食在做好了之后是不会长大的。玄御记得他把包子放在蒸笼中的时候,包子和包子之间有好几寸的距离。现在这些间隙都被发起来的面给填满啦!

杜衡长长的吸了一口香味:“香喷喷的包子,出笼啦——”

他美滋滋的将蒸笼抱到了餐桌的一个角落上,然后将第二锅需要上蒸笼的包子撒了水放在了锅沿上。

听到包子出笼的声音,笑笑立刻带着他的小弟们飞奔进了房间:“啾啾!!”

忘了谁都不能忘了笑笑啊!

景楠和凤归他们很快也进了院子,在他们身后,还跟着云诤和老刀,甚至老刀的混沌都跟了进来。厨房中顿时挨挨挤挤,热热闹闹的。

看着一蒸笼的包子,景楠揣着手:“哦,这就是你说的包子吗?哎嘿,看着挺可爱的啊,白白胖胖的。”

景楠刚想伸手去拿包子,杜衡轻轻的拍了景楠的手背一下:“等等,让我点个红。”

景楠皱着眉:“点红?这是什么程序?”

杜衡手里端着一个小碗,碗中有半碗紫红色的液体。

景楠嗅了嗅:“这是胭脂果的果汁?”

杜衡点头:“对了!原来那种果子叫胭脂果啊。”

胭脂果是景楠送来的灵果中的一种,这种果子像是没有籽籽的火龙果,不过个头比火龙果小多了,只有鸡蛋一样大。

胭脂果味道酸甜,就是吃完了之后唇舌都会被汁液染成红色。杜衡觉得这玩意用来做染料也是不错的。

杜衡用筷子的一端沾了一点汁液,然后在每个包子的顶端点了一点。白嫩的包子上面顿时就多了一个红点,看起来挺喜庆的。

凤归纳闷的问道:“这又是什么风俗吗?”

杜衡正在快速的点红,他笑道:“在我们老家,过年的时候做的糕点上面都要点上红点。示意喜庆,你看这不是要过年了么,大家就要热热闹闹开开心心的。”

景楠已经不客气的取了个包子,他一口啃下去:“所以你做的是喜庆的包子吗?简称喜包?”

杜衡哭笑不得:“吃你的包子吧,乱取名字!”

杜衡伸手在蒸笼中取出了热腾腾的包子,他递给了笑笑、凤归还有后面来的云诤和老刀。

云诤恭敬的行了个礼:“多谢杜先生。”

行礼结束之后他才伸出双手接过了包子,杜衡看到云诤的手掌心中结了厚厚的老茧。

杜衡分了一圈之后才拿起一个包子,他刚想递给玄御,却发现玄御手里已经捏着一个包子了。

玄御在点红好的第一时间将他做的第一个包子给拿了起来。他做的包子经过蒸制之后,褶子已经看不到了,因为包子皮上面打了补丁质地有些不均匀,这个包子看着比其他的包子要大一些。

虽然样子不太美