88读书网 - 耽美小说 - 穿越之将军把自个儿掰弯了在线阅读 - 分卷阅读128

分卷阅读128

    也将是巨大的提升!

但这一切的前提都是他们能不出一丝差错地离开皇宫!

为了让大家吃的不失仪态,莫宁都将食材改成方便入口的,比如碳烤牛排,他事先切成厚薄适宜的小方块,而后用调制好的配料腌制,这会儿只待烤熟。

鸡胸rou他切成长短适宜的条状,腌制后再裹上面粉油炸至金黄。

猪rou选了上好的五花,去了水之后在烧热的锅里将rou皮炕的金光,这才改刀成大小均等的块状,用砂锅炖。

鸭rou他腌制后挂上壁炉烘烤,很快厨房里飘满了烤鸭的香气,且带着一丝让人微醉的香甜。

“小右子,把这烤鸭剔骨,将rou片出来,我再做点面皮。”

“好嘞,师傅就放心的交给我吧!保证给你片的漂漂亮亮的!”

莫宁见小右子伸手就要抓,下意识担心道,“刚出炉,小心把手烫着了!”

可还是没来得及阻止,小右子还是被烫得一缩手。

“赶紧放在冷水里凉一凉!”

“师傅,不碍事!今天有点激动,忘记打一盆冷水了!”

莫宁笑着摇了摇头,很是无奈,再看看其他人,也是一脸喜色。

“今天我们不说超常发挥,只要稳着点,就一定可以成名!”

保险起见,莫宁还是时不时检查菜品,免得味道上出了岔子。

菜的分量少,所以他打算做八道菜,最后加一道甜品和一道饮品,加起来十全十美,寓意好!

豆腐他特地用了没什么豆腥味的水豆腐,小心翼翼地将中间半掏空,然后将炒好的rou馅塞进去,再将之前挖去的部分去掉中间,重新盖上,最后淋上一层调好的酱汁。

焦棕色的酱汁越发凸显水豆腐的嫩滑,好似水珠划过少女的娇嫩的肌肤,让人想一口吞掉。

蓝莓山药,其实他不太爱吃,可他也是临时起意决定做的。

这还要从三天前说起,他正打算去集市逛逛,有没有什么新鲜食材可以填到他酒楼的菜谱里。一出门就遇到赵友全和他姑娘小叶子来送新鲜海货。

“莫哥哥,你要出门吗?”

莫宁抱起小叶子,逗了逗笑道,“对呀,宁哥哥要去找稀奇古怪的东西,小叶子又和爹爹来送货,真乖呀!”

“那幸好能遇到莫哥哥!”

小叶子将身上的小布袋取下递到莫宁面前,笑呵呵道,“这是我和茂林哥哥去山里摘的果子,也不知道稀奇不,莫哥哥聪明,你瞧瞧!”

他打开一看,蓝紫色的果皮,个头每个都有他拇指大小,尝了一口,果rou细软且多浆汁,甜中带着一丝丝微酸。

这可是上好的蓝莓呀!

“小叶子,你可真是我的小福星,这果子你再哪里摘的?”

“嗯~茂林哥哥砍柴的那个山上!”

莫宁愣了一下,觉得自个儿问得有些傻。小叶子毕竟年岁还小,能知道的东西比较少,但能告诉他茂林经常砍柴的地方,也算给他提供很有用的线索了。

于是,他便交代小叶子帮忙传话,让茂林砍柴时多帮忙摘些这样的果子。

“小叶子也会帮莫哥哥摘的!”

“行,那你要是摘的多,下次宁哥哥给你做蛋糕吃!”

就这样,茂林和小叶子这两日给他摘了不少蓝莓,他都一一洗干净,腌制成果酱。

蓝莓山药做好了,其他的也都差不多准备就绪,莫宁吆喝一声,“丸子都可以炸起来了!”

三口大铁锅顿时响起油炸的滋滋声,不一会儿猪rou丸子就起锅了。

两百来号人,光搓丸子就搓了好一会儿,毕竟只有猪rou丸子有些单调,所以还做了牛rou丸子和白鱼丸子。

新鲜的鱿鱼和小龙虾,他都做成油炸。

龙虾rou为了保持原有的味道,他将虾线挑了,虾壳去了,直接过了一层面粉油炸。在配上他熬好的番茄酱,冰镇以后,酸酸甜甜,是夏天的味道。

最后的甜品,他做的是蓝莓布丁蛋糕,和西红柿冰沙,上面还撒了一些坚果。

第195章楚淮修回来了!

四位公公将所有膳食用银针验过以后,便吩咐外面等候的宫女开始传菜了。

事情已经告一段落,他和他的大厨们将御膳房收拾好,便被领到一个偏殿休息,除非宴会散了,他们才能离开。

忙了一早上,他们早就饿的前胸贴后背。看着留下的杂七杂八的食材,莫宁干脆让大伙借着偏殿的小厨房,做了个麻辣香锅,简而言之,就是一锅大杂烩。

他这刚吃上两口,一位公公来传话,说是皇上要嘉奖他,怪跟他去面圣。

他的大厨们听了立刻欢呼起来,也顾不上肚子饿,年纪稍微小一点的直接开始蹦跶起来。

莫宁眼见眼前的传话公公脸色有些不满,赶紧制止了他们。

“你们在这里乖乖的不要闹,等我回来!记得这里是皇宫!”

虽然大家开心,但跟他也有一段时间了,听到莫宁特地强调皇宫两个字,大家顿时老实起来,安安静静的。

“劳烦公公带路!”

宫里的路他不熟,传话的公公又走得挺快,他也就不得不迈快步伐。

皇上身边伺候的公公都没这传话的公公走路快,也不知道走那么快是不是着急投胎!

不过,好在这位传话公公很快将他带到宫宴上,待里面传出一道尖细的声音,他这才微微低着头一步步踩在冰凉的大理石上。

“草民莫宁,拜见皇上!”

这样的排场和剧情他还是在电视剧里看过,亲身体验还真是头一回,有点微微的紧张。

可越是这样,他越要冷静,免得落人口实!

“平身吧!”

莫宁站起身,依旧微微低着头,看着自个儿的脚尖,绝对目不斜视。

“皇上,今日宫宴果然别出心裁,各位使者吃得也很满意,看来臣妾当初推荐莫宁掌厨,这个主意没错!”

“皇后说的是!这些吃食确实稀奇!”

莫宁就听坐在高位上的两人互相唱戏,他自个儿有几把刷子还是知道的!若真是跟御膳房那些人比厨艺,绝对是惨败!

可他这次纯属搏一搏!

这次菜品做的不像传统美食那样精美,除了他技术不到家,更因为不够新颖。

所以他干脆做的简单些,然后纯靠摆盘,味道和吃法争取博个出彩。

得亏他之前没将这些完全推出,否则他又要绞尽脑汁再想些其它吃食。

“既然皇上也说好,那么是不是该有些奖赏?”

“嗯,该赏!”

只听皇上沉声道,“莫宁,今日宴会膳食做的不错,朕记你一功,赏金千两!”

“草民叩谢皇上赏赐,叩谢皇后赏识!”

莫宁瞧不出这位皇宫到底葫芦里卖的什么药,可礼多人不怪,免