88读书网 - 言情小说 - 继承位面餐厅后我暴富了在线阅读 - 分卷阅读35

分卷阅读35

    可他不甘心,还是忍不住回:“是真的,那味道真的超级像!!!你自己吃你能说得出这道菜的缺点吗?”

“你尝尝这高汤,清澈得没有一点杂质,再看这娃娃菜的菜叶子,选用的都是最娇嫩的娃娃菜、高汤都融到了菜里,咬一口汤汁都从菜叶子里渗出来,再看皮蛋,晶莹剔透,弹性十足,也绝对是上上品……”大哥指着上汤娃娃菜,一点点想跟妻子讲解一下,证明自己的观点,这家店真的深藏不露。

但他妻子只说了一句话:“可它只要100元!比起别的小店贵是贵,可真要是跟夏老先生的相似,会只要这点钱吗?你小时候那位先生的菜定价多少?不会很便宜吧?”

大哥语塞,当然不便宜。

而他能吃到当年厨神的手艺,自然家境不差,只是他这些年去过很多极品店,大几百、上千的上汤娃娃菜也吃过,唯有这家,让他想起了夏老先生的厨艺。

既然这么厉害,识货之人肯定会有,何必定价这么低呢?

大哥是个性子爽利之人,因此生出疑惑,刚好见店长苏柠上完菜路过,便将人拦下来,问出了这个问题。

苏柠也是真没想到系统加持后的厨艺做出来的菜,味道是挺好的,但原来都有几分种花家厨艺大师的味道了吗?

说实在的,她一直以为除了那技巧,更多地是食材加分,才做出这么好吃的味道呢。

不过这话不能直接说,因此苏柠露出一抹浅浅的笑容,温声回:“若是要做太过奢侈的菜,店也不必开在这是吧?”

大哥顿时恍然大悟,心生佩服,拥有这样的手艺,却只是定价略高,开店在这样平凡的地方,肯定是为了让更多的人吃到,若是真进了那奢华动辄几千上万的餐厅,怕是受众极少,他喃喃道:“我懂了。”

苏柠转身离开。

身后那位大哥的目光还在背后,她听见对方跟妻子说:“要不我们在这多留两天?将这店里的菜品都吃个遍。”

“行啊。”虽然不信这家店有上个世纪厨神的手艺,可味道是好吃的,女人并不介意多留两天吃个痛快。

苏柠捂了捂有些热的脸蛋。

这道菜能有如今的风味,主要是食材品质极高,还有就是系统加持的厨艺,现在被这样夸奖,她都有些羞涩

冯瑗在一旁看呆了,再次看着自己面前动了一半的上汤娃娃菜,忽然觉得自己之前都是牛嚼牡丹,太浪费了!

得细细品尝!!!

这可是有几分夏老手艺的上汤娃娃菜!

*

苏柠继续忙着端盘子,同时注意到那位大哥在说话时,安静的餐厅,他身边的几桌食客也都竖着耳朵听呢。

不少人都因为他的话,加点了一份上汤娃娃菜细细品尝,要说相信也不尽然,跟风是主要的,她顿时乐呵了。

这道菜做法不算复杂,就是高汤和皮蛋有些折腾人,系统一样都只出原材料,剩下的让苏柠自己想办法。

她真的感谢系统没有将调味料比如盐这些,也让她自己处理,否则该哭了。

上汤娃娃菜在做的时候,除开复杂的高汤外,娃娃菜选的都是最嫩的菜心那一圈,不能老了,也不能太小了,洗干净后得先焯一次水。

高汤则是猪骨汤,除了熬制时间长了点,没有别的缺点。

之后将蒜瓣炒至金黄色时加入猪骨浓汤煮开,放入娃娃菜煮到变软捞出,剩余的汤汁继续煮皮蛋丁和火腿丁。

值得一说,火腿这样东西,系统给的成品,据说已经开启的西幻世界有了火腿,不过没有塑料袋,所以给的只是一块火腿rou。

步骤也到了最后,加入淀粉勾芡,即可将汤汁淋在娃娃菜上了。

这道看似简单的上汤娃娃菜,就做好了。

这样一道菜,一百块钱,苏柠觉得她似乎看出系统定价的规则了,稍微有些rou的是一百,如果rou多了,比如虾仁蒸蛋,则更多一点,是一百五,再多一点,比如椒麻鸡,则是两百块。

但说起来,店内销量最低的菜,其实是椒麻鸡。

鸡的价格在国内普遍不高,很多人也都是普通的舌头,比如冯瑗,他们吃不出极品鸡rou和普通鸡rou太大的差别,因此会因为好奇尝尝,但要说考虑划算程度,肯定是小龙虾之类的更加合适。

假如是苏柠自己,也是会这样点的,因此她一直希望能说服系统将椒麻鸡的价格降下来一点,但系统不愿意。

不过现在其他菜品陆续点亮,店里原本看着略微寒酸的菜单也变成满满当当的,所以椒麻鸡的销量也不是那么重要。

现在重点是……找个临时工了。

太累了。

难怪昨天乔尔都会对她产生几分幽怨,哪怕是机器人也扛不住这样脚下不停转着上菜的程度啊。

终于在九点多,店内人少了下来时,苏柠将招小时工的告示贴出去了。

作为找工作两个多月的苏柠,自然知道周围小时工的价格,一般都是十块钱到十六块钱,一些比较累的活则贵一点。

因此苏柠定价是一小时25元,十点到下午两点以及下午五点到晚上八点这两个时间段工作,其他时间段愿意留在这里帮忙的,则是一小时二十元。

她本以为要找合适的小时工比较难,谁知刚贴出去没两个小时,就有四个高中生过来面试,看着像是结伴过来的。

苏柠看着他们动作都十分利索,让他们试着上了两道菜,就确定下来了,考虑到高中生,又加了三十元作为晚上回家的打车费,四人都十分高兴,自觉占了便宜,因此对待工作更是认真,确定下来后,客人一来,他们就抢着过去迎接。

有了四个高中生,乔尔直接从外面上菜的任务解脱,进入厨房专门做菜了。

苏柠不能和陆定安共处一室,这孩子受不了,因此她还是在外面,掌控全场。

十点半一过,客流量再次增加,但这次苏柠总算不用忙得不可开交了。

十一点半,岑长冬就出乎意料的带着二十多个朋友过来。

*

原本岑长冬还挺不好意思的,拉着二十多个朋友去一个苍蝇馆子吃饭,他们怕不是要笑话死自己。

谁知这两天网络上梦想餐厅爆了,最近只要上网,稍微沉浸网络时间长点都能知道这家店。

因此岑长冬一下子有了底气,呼朋唤友,将这群人带来了。

原本打算是晚上来,但晚上人太多了,他们想要不排队怕被人说,因此中午过来了。

虽然其中也有不满意地方太小,不符合他们大老板的身份,但大部分人看在岑长冬的面子上,都十分捧场。

毕竟人比人,也是要适当的地方,岑长冬能叫来的人,也大多都跟他差不多或者低一层次,不会这么没颜色。

一开