88读书网 - 言情小说 - 重生之媚主在线阅读 - 分卷阅读6

分卷阅读6

    食材,岑月却先在大锅里烧了点水,然后才去挑食材。而且她选食材,比许多待选宫女都要目标明确。

她先走到放置食材的木架前,直接从养着鱼虾的大缸中捞出了十几条河虾,而后挑了两只番柿和十来只香蕈,葱姜若干。配料每口锅一侧都会有配备,她就多拿了点黄酒和番薯粉。

挑完食材,岑月估摸着用掉的时间,快速处理起食材,将番柿放到烧开的水中烫了下去皮,切成小块放到大碗中捣烂。然后倒掉锅里的水,重新热锅,把捣烂的番柿倒进去,加点盐糖用小火熬成酱。同时处理河虾,把葱姜切成葱段、姜末,将香蕈放到小碗中以水浸泡软之后切成碎末。

等这些都弄好的时候,番柿酱也好了,岑月把酱倒到一边的小碗里备用,重新在锅里添油并将灶火弄到最旺,等锅里的油快要沸腾的时候,将处理好的河虾慢慢倒入其中。

不一会,河虾变成红色之时,就可以放入原先切好的葱段姜末了,然后依次倒入番柿酱、黄酒、盐糖,下入香蕈末。调整灶火转小,使之入味。最后,再加大火,淋上少许混了番薯粉的水作勾芡,翻炒两下,就可以出锅了。

岑月将出锅的河虾摆出了灯笼的样子,用香蕈等配料做点缀。刚摆好,那半柱香就只剩下最末的一点了。旁边的圆脸宫女还没做好,一听时间到了不由得手忙脚乱;光顾着摆盘要走,连火都忘了熄。

岑月顺手帮她熄了火,又检查了一番两人的器具都没出差错,才掐着时间将自己的菜品送去偏殿,呈在嬷嬷与那位女官面前。

她离开之后,从角落里也走出了个人,先一步进了偏殿侧门,与里头的女官低声说了几句,在岑月端着菜进去之前,方退了出去。

“你做的这道菜,味道倒是别致,可有名字?”教导嬷嬷尝了一口河虾,微微点了点头,对岑月问道。

“回嬷嬷,奴婢家那边把这道菜叫做糖醋灯笼虾。”岑月微抬起头,平直地回答道。

“嗯,好了,你先下去吧。”听到教导嬷嬷这话,她便行礼退了出去。

由始至终,在旁边的尚食局女官都没有出声,令岑月心里颇有些没底;但是她脸上依旧保持着平静的模样,丝毫不显焦躁急切。只因她清楚,这个时候自己一定要稳住,太急躁了只会坏了嬷嬷和女官对自己的观感。

直到午时将至,厨艺考核才终于结束。嬷嬷们也拿着最新的名册走了出来,但却没有说结果,只是让她们回去准备未时的第二轮考核,绣技。

“今日共有四轮考核,全部都通过的宫女名单,会在明日卯时讲宫规前宣布。过了四轮考核之人,无需参加小选复选。尔等要好好准备,努力做好。好了,都回去休息准备吧。”

看来今日是进不了宫了。岑月心里有些失望,但也没有丧气,不过刚开始嘛。她这么想着,就准备回屋了。

这时,身后突然有人出声,叫住了她:“叫岑月的那个待选宫女,先留下。”

作者有话要说:  注释:

香蕈:古时称香菇为香蕈。番柿:即西红柿。

另,半柱香有两种说法,一种说是十五分钟,另一种则说是半个小时,这里选用的是后者——半柱香=半小时。

第5章进宫

其他正准备回屋的待选宫女纷纷看向岑月,眼里或是奇怪或是嘲讽之色。她依旧不在意地无视了,走回到嬷嬷们面前,安静地站着。

很快,殿前就只剩下她和几位嬷嬷,以及那位女官。

“岑月,你的菜做得不错,而且最后要把菜呈上来时,你不仅帮忙洗掉了旁边灶内的火,还检查了一遍是否有疏漏。思虑很周全,谨慎这点,在宫中很重要,在尚食局更紧要。听说你是自己报名来参加小选的,应该是想要进宫的。”

那位女官上来便直接这般道,说到这不知有意无意地,看向她停了会,“我不在意你是为何想进宫,只是出于惜才,来问一问你。你可想进尚食局?”

岑月中间还真的被女官的语气吓到了,看来重活一世,她的道行也比不上在宫中活了十余年的女官嬷嬷们。好在这位女官并无它意,还是为了带自己入宫、进尚食局而来!

终于能踏出计划的第一步了!她强克制住起伏不定的心绪,定了定神,认真地回道:“回女官的话,奴婢愿意。”

“那李嬷嬷,人我可就带走了?”

“沈女官都开了口,老奴哪有不答应之理。”教导嬷嬷笑着应道,又转身向岑月叮嘱道,“沈晴女官可是尚食局尚宫最看重之人,你得了沈女官的青眼进宫、入尚食局,亦要好好学习宫中规矩,莫要带累沈女官。好了,赶紧回去收拾好东西,跟着沈女官走吧。”

岑月自然应是,对嬷嬷和沈女官行了个礼就匆匆赶回屋,想着快些收拾东西去行宫外,与沈女官会合。

没了爱说话的木妮儿在,屋里显得安静许多。杨田甜和另外一个宫女都在忙着练绣活,见岑月进屋,似乎张了张嘴想说些什么,可最后还是没有说出口。

岑月对她们点点头,径自走到最里边,拿起自己的包袱系好就要往外走。

“月meimei你要去哪?”杨田甜看上去一脸担忧地道,“难不成你之前做的菜出了差错,也被嬷嬷赶出行宫了?”

“不是,谢谢你的挂心,日后有缘再见。”岑月没想跟她们说自己就要进宫的事,免得再生枝节。说完,她就干脆利落地离开了。

看着那个自己认为是劲敌的待选宫女渐渐走远,杨田甜心里有了个猜测,不由得有些不甘地咬住下唇:为什么有的人就那么好命?!她却什么都只能靠自己去想方设法挣得呢?

别人心里是怎么想的,岑月不清楚,坐在马车上的她,这会正听着沈晴女官说尚食局的事。

“你是我带进尚食局的,依照以往的惯例,你就会分到我名下,由我管教,听从我的吩咐;往后叫我姑姑便是。宫中有六司,尚宫局,尚仪局,尚寝局,尚食局,尚衣局,尚功局;尚宫局为首,统管其余五司。”

“尚仪局是负责□□后宫妃子及宫女礼仪的;尚寝局负责皇上的起居安置;尚食局也就是我们司,是负责皇上太后还有后宫膳食及食材的,不过皇上一般都是御膳房准备膳食,太后和有主位妃子的各宫都设有小厨房,多数时候只是定期从咱们尚食局取食材。而尚衣局就是负责皇上、太后及后宫诸位主子的制衣;尚功局是专管宫中器物的。”

岑月边听边在心里点头,想了想又问道:“姑姑,那依您这么说,咱们尚食局岂不是六司中最清闲的一个?”

“你这就犯傻了。”沈女官摇头笑道,“后宫之中能有小厨房的妃嫔不过屈指可数,尚食局要负责如此之