88读书网 - 言情小说 - 二人森林在线阅读 - 分卷阅读193

分卷阅读193

    奶,三保就提着小桶和一只小板凳带他进了羊圈,现场示范讲解,“新手的时候可以把一根绳套扭成8字,把羊的两个后蹄子放进去,它就不会踢到人了。然后,这么顺着劲儿……”

羊奶滋滋地喷进小铁桶里,敲得桶壁发出轻响。

“挤完了,还要更小心,先把桶提远,再解开绳套,可别让它把桶给踢翻了。绳套最好系成个活扣,一拉就开。山羊是挺温顺的动物,你跟它熟了之后,它就不会乱踢了,只要给它点草料,它忙着吃草就没事了。”

三保示范完,易弦主动提起小桶和小凳子,又问,“羊奶你们是怎么处理的?”

三保微微纳闷,“怎么处理?煮滚放凉了就能喝了。柳嘉大妈的儿媳妇生了娃奶不够,每天晚上会来买一小桶,剩下的我们自己喝了,做奶茶,揉面摊饼子味道都好。”

易弦一听,原来他们不知道怎么做羊奶奶酪啊。他有心告诉三保羊奶可以做成奶酪,能存放更久,但是他自己也还没成功做出来呢,怎么说呢?

三保领着易弦到了他们家厨房,把羊奶倒进一个铁锅里,小火煮沸,再倒进一个细嘴深肚子的铜壶里。

三三家的厨房在院子大门西侧,炉台很大,仔细一看原来是两个炉膛并列,可以同时支两口大锅。两口大锅之间还有一个小圆盖,打开,里面是一个圆铁桶,装着水,一边放着竹子水舀。平时喝的水煮滚之后舀到圆铁桶里,就能一直保温了。厨房西北角垒着一个矮池子,里面是一个压水井,平时的用水全是从这里来的。

易弦对压水井挺有兴趣,又问起三保打井取水的问题。

村子里有不少人家在自己院子里打了井,抽的是地下水。有些人家在水井外面盖了个小棚子,有些人家像三三家一样,把水井开在厨房里。

压水井看起来就像一截立在矮池子中的铜柱子,里面中空,一端连接着地下几米深的地方,另一端的这个空心柱子就是井头了,里面是一块圆皮子做的阀门活塞,连着手柄,把手柄上下压动,柱子里抽成真空,地下的水就被抽上来了。

易弦按三保讲解的,舀一小瓢水倒进压水井的井头里,慢慢抬起连着皮拽子的铁把手,再往下缓慢压,来回压了几下,铜柱子另一边的出水口就喷出一股水,流进水桶里。

他压了半桶水,正和三保讨论皮拽子要怎么才能有更好的密封性,三三和何田来了。

三三跟哥哥说了六月初去何田家帮忙盖房子的事,三保应承下来,还答应再去问问村中其他年轻人有没有想去帮忙的。

何田又补充,“人也不能太多,三个人就足够了。再多,我也没钱。”

三保和三三都笑了。

已经要下午三点半了,何田和易弦打算领着两只羊,再拿了动力锯先回家,就告辞了。

三三问她哥,“哥,昨天的羊rou还有吗?切一块给田田他们带回家尝尝,哦,还有羊奶,我去年秋天就说请你喝羊奶的!”这句话是跟何田说的。

她哥答应一声就去地窖拿羊rou了。

易弦突然想到一件事,赶快跟上去,小声问,“三保哥,你才宰的羊吗?”

“是啊,昨天晚上才宰的。”

“那内脏还留着么?小肠还有么?”

三保愣一下,“羊肠子?有啊,你要做卤煮么?我还没洗净呢。那个不好吃的!”

易弦摇摇头,“不是吃的。是用的。”他小声解释几句,三保恍然大悟地“哦”了一声,脸又红了。三保五官和三三长得挺像,但是他常年干农活儿,脸是小麦色,脸一红,就像晒红的杏子。

没一会儿易弦笑眯眯提着一个竹叶包跟三保从地窖回来了,三三略微奇怪为什么她哥没给易弦切羊rou,但也没问。

她给何田一个大竹筒,里面灌了一筒刚挤的羊奶。倒羊奶时,从进门开始就乖巧地坐在厨房门口的小麦站起来,对着三三摇摇尾巴。

三三就拿了一个小竹碗,给它倒了一碗。小麦吧唧吧唧地舔着喝了。

作者有话要说:  今天也祝大家用餐愉快。

☆、黄油和奶酪

104

何田和易弦回到家时是晚上七点多。

他们提着鸡牵着羊回到市场,拿了动力锯,店里的伙计还很负责地帮他们提着大包小包的工具、六大桶柴油到了河岸边,又帮他们安好了悬臂叶轮和马达,放在船尾。

船尾有了叶轮推助,在河面上跑得飞快。

逆水而上时,小船船尾在河面上划出一道银色的V型水花,仿佛一边锋利的剪子将一块深绿色的软缎给剪开了。

不过,这个速度,刚开始还觉得享受,过了一会儿就不那么舒服了。

尤其是太阳快要下山时,河面上的风凉飕飕的,吹在脸上,眼睛都要睁不开了。何田和易弦赶快戴上工具店赠送的做工粗糙的护目镜。

马达和叶轮一起发出嗡嗡的声响,在繁忙的河段还不觉得怎样,到了人烟稀少的河段,离得老远就把藏在岸边草丛中树枝上的动物全惊跑了!

而且,马达最多能够连续转动半个小时,就必须停下来,不然,机箱就开始烫手。

何田和易弦还指望着这新工具盖房子呢,得小心呵护,每二十分钟就停掉马达,改为人力划船。

小麦在马达刚开始嗡嗡响的时候还很是惊恐了一阵,小船超快的行驶速度也让它不适应,它站在船头吹了会儿风,卧下,吐了。

船上的其他动物——两头小山羊和一笼鸡也出现了不同的惊恐症状。鸡子们挤成一团咯咯叫,两头小山羊咩咩地想要乱蹦,何田他们只好停下船,用绳子把羊的四脚捆在一根木棍上,让它们老实地躺着。

还有,船的速度快了之后,在流速平稳的河段还没什么,遇到有波浪的河段,小船就会像铁锅里炒的豆子一样在河面上蹦跳,别说小麦了,连何田都想吐了。

从人力动力跨越到柴油动力,不是一时半会儿能适应的。

于是,小船在两种动力间切换,一会儿快一会儿慢。

不过,平时要将近五个小时的回程最终还是被缩短了一半。

回到家时,深紫蓝色的天空漫天星子,倒映在河面上,在小船经过时碎成粼粼波动的星河。

终于到了家的河岸上,何田踩到陆地时像踩在棉花上,这种感觉可是从她六七岁时就没出现过了。

易弦把两头可怜的山羊抱上岸,解开绳索,它们蹒跚了一会儿恢复了正常。

何田本想把它们和大米关在一起,可大米一见到这两个小入侵者就焦躁地哼鼻子,还低下头,做出一副要打架的流氓样,两头小山羊只好和鸡鸭兔子暂时挤在一间窝棚里了。

忙碌了一天,何田和易弦都很