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    出长长的丝……最好吃的乳制品还是冰淇淋。至于怎么做的……”

易弦是不知道冰淇淋是怎么做出来的。就连奶酪、黄油、奶油是怎么做的，他也是一知半解。

“大概是用鲜牛奶不停搅拌，然后再加上酵母之类的菌种发酵？”他仔细想了想，不得头绪，但依然十分肯定地说，“非常好吃。”

这味道何田目前只能靠想象了。

她破开的那几条狗鱼中，有两条的鱼卵是金黄色的，这些金黄色鱼卵做的鱼子酱和普通鱼子酱味道没什么太大区别，但却更受欢迎。

反正还能收获很多，鱼子酱又不耐放，她干脆带着这两罐金黄色鱼子酱去看看村子里是不是有人代为收购。如果有，卖了这两瓶酱，她的窗子钱就回来一点了。

经过几天休息，小麦又生龙活虎了，它一看何田把一堆食物放进一个草编包里，就知道今天又要外出了，绕着两个主人的脚下不停甩尾巴，忙得不亦乐乎，生怕不带它去。

这阵子的太阳真的十分毒辣，所以何田用带回家的芦苇和草给她的小船搭了个简易的棚子，虽然阳光还是会从边缘投射进来，但坐在棚子下面能有一些阴凉，比干晒着舒服得多。

从他们家到山下河谷的村子，通常要划两个多小时的船，回来的时候路程要加一倍，因为是逆流。如果水流速度变化，所用的时间也会不同。

出发之后，一路顺流而下，他们几乎没有怎么休息。

何田还有点担心，“待会儿你要蒙上脸么？”

易弦笑笑，“不用了。现在没人顾得上找我了。”

离这里最近的村子就在每年春天交易皮货的那片河滩附近。

穿过河滩的芦苇荡，有一个渡口，从渡口向西而行，步行几分钟，就能看见村子了。

村子中只有十几户人家，一共不到一百口人。大多数打渔和种植为生。有几户人家也种大米，虽然土地肥沃但是因为地势的问题，每次暴雨稻田就会被淹没，所以收成一般，他们通常只是留着自己吃，也会和别人交换一些。

如果从渡口乘船继续沿着河向南走，就会到达一个小镇。镇上有医生，有卖酒的地方和大一点的商店。

何田和易弦划着小船，在芦苇荡中的沼泽中拐来拐去，快到中午的时候到了村子另一边的小码头。

说是码头，其实就是挨着河岸搭起的一个木板架子，架子两旁全是一人多高的芦苇，立着几根木桩，可以用来栓船。

两人停好船，带着小麦上岸，见人问了问，很快找到了那个木匠家。

木匠家的院子里放着各种做好没做好的家具，床、桌椅、柜子、门……有的上了漆在晾干，有的还很粗糙。

木匠是个看起来有六七十岁的老爷爷，他叼着一个烟斗，正在做一只独木舟。

他坐在一棵白桦树的树干上，不停用凿子和刨子把树心凿空。

见到何田，他眯着眼睛想了想，“你都长这么大了？你奶奶呢？”

何田摇摇头，“不在了。已经快两年了。”

老爷爷放下工具，双手合十，“上天保佑她。”

“谢谢。”

他抬起下巴指指站在何田身后的易弦，“这是你男人？”

何田脸顿时爆红，她正支支吾吾的，那老爷爷打量易弦，“一看就和你们像一家人。干干净净白生生的，倒是和你般配。”

易弦听了心里暗乐，但不敢太喜形于色。

何田咳了一声，“爷爷，我们今天是来订窗户的。”

“窗户坏了？”

“嗯。被熊打烂了。”

“尺寸带了么？”

“带了。”

确认尺寸，选了玻璃，付了定金。价格果然让何田rou痛，但是易弦听着老爷爷一会儿一次指着他跟何田说“你男人”，心里美滋滋的，居然也没还价，爽快付了钱。

何田来的时候还犹豫过要不要用从五个匪徒身上搜出的那笔钱——“那没准都是抢别人的，这可是不义之财”，易弦可一点也没犹豫，“那难道把钱放在罐子里埋在地下？反正钱又没多少。”

确实不多。等两周后取新窗子的时候，他们还得再补上剩下的四分之一的尾款。

订好窗户，何田易弦按照老爷爷的指点，去了村中唯一一家商店，这个商店的主人也会收些山货和土特产，定期和南边的商人来往。

商店也很小，在房子当街的那面墙上开了个门，正对门的墙上摆了一面货架，最主要的，放在最显眼位置的是火柴、打火石、油灯、麻绳和织鱼网的线、梭子，还有铁锅铁铲，锄头菜刀之类的东西。

何田摇了摇柜台上放的铃铛，等了一会儿，柜台后面的门打开，走进来一个三四十岁的妇女，黑黑红红的脸庞，腿有点跛，见了何田，对她点点头，“想要点什么？”

何田有点不好意思，“我想问问……嗯，你们收不收鱼子酱？”

女老板看看墙上一面小黑板，上面写着今天的日期，“什么时候做的？”

“两三天前。”

“让我看看成色吧？是鲑鱼子还是狗鱼鱼籽？”

何田把两个小罐子放在柜台上，老板举起来对着光照了照，“能尝一下么？”

何田当然答应，老板去取了一只小贝壳勺子，尝过之后说了个价钱。

何田其实是第一次来卖鱼子酱，也不知道这个价钱是不是合适，墙上那块黑板上只标着最受欢迎的几样商品的价格，没提鱼子酱的事。见她很是踌躇，老板又每罐加了十块钱。见她还是犹豫，老板就说，“要不，再给你加两大盒火柴。一盒一百支呢。每支都能着，不怕强风。”

何田还在犹豫，易弦指指货架最高一层的一个小铁罐，“老板娘，再加一罐炼乳吧。”

老板娘有点作难，“哎呀，这一罐炼乳都得十二块了……”

易弦笑笑，“都要过期了，就降点价吧。我们再收了鱼籽还会来的。”

“行吧。”老板娘踩着凳子，取下了一罐炼乳，“我可先说好，我们这儿只收最好的鱼子酱，狗鱼的只要金黄色的，白鲑鱼的鱼籽每颗直径要在五毫米以上，要橙红色的，最好是鲟鱼，鲟鱼的不管什么体长的都行。价格也很高，这么一小罐，一张黑貂大鼠的价钱！”

炼乳罐上全是灰土，老板娘拿起来吹了一下，被呛了一下，又赶快扇扇。

她把钱给了何田，又嘱咐，“收鱼子酱的人两周才来一次，就是月中和月底才来，你最好是在他们来之前的五天内取鱼籽，要是在那之前抓到了鱼，先养着，别杀。鱼子酱不新鲜了也卖不出去。”

何田答应下来，收好这几张薄薄的钞票，和易弦一起离开了商店。

这些钱，还不够窗户尾款的一半呢。再加上往返需要的一天时间，真