88读书网 - 言情小说 - 重生奋斗日常在线阅读 - 分卷阅读206

分卷阅读206

    谁上咯。

吃完饭,四叔告诉孙静言家里有什么食材,让孙静言看着食材做菜。

孙静言盘算了一下,说:“明天你还是去买些调料和其他的食材回来吧。”

“你说要什么,我明天去买。”镇上做生意的,大多是会一直坚持到大年三十的。

老太太说:”家里那么多东西,还不够做菜啊?买多了吃不完,浪费!“

四叔无奈地说:”老娘啊,这是过年,咱们就大方点啊,好好整饬一顿,一年一回嘛。“

”哎呀,浪费的话,天神爷爷会降罪的!“老太太兀自不休。

四叔懒得理她,跟孙静言说起食材的事儿,只是,现在镇上经济还没那么发达,什么大螃蟹大虾好的牛rou之类的,全都没有,孙静言盘算了一下,还真是没那么多好买的了,只好让买了点配菜如香肠之类的,顺便买点桂皮八角豆蔻之类的香料。

四叔用笔记下来,说:“好的,明天我就早点去买这些,看你这样子,是要做一点卤味啊!”

孙静言点头:“可以卤一点猪脚之类的,很好吃。”

既然过年闲的发慌,那就下厨动动手也不错,既然要动手了,当然就要好好的干一场了。

如果家里有烤箱,有其他的食材,那就更好了,只可惜这些都没有。连那个煤气灶,都是四叔怕老太太在新房子里烧火,把新房子熏得乌漆嘛黑,才从外面买来的。

孙静言给四叔的单子上,大多是调料,真正的食材倒是没多少。

晚上的电视也不怎么样,电视剧没头没尾没意思,各种各地庆祝新年的新闻纪录片节目也没意思,各种舞台晚会更没意思了,所以孙静言又躲回房间里看书去了。

孙连胜在外面玩放炮,玩了半个小时,老太太让他留着炮年三十晚上放,他才恋恋不舍得收了手。

好在四叔之前就从朝市里拉了不少炮回来,倒是不怕一下这就给放完了。

第二天,孙静言起了大早,依旧出去跑步锻炼,此时天亮的晚,但是有些人家是一大早就吃团圆饭的,所以放鞭炮的声音是此起彼伏。

好在这一大早的,也没什么人在外面,孙静言倒是默默地锻炼完了,回了家。

四叔吃完早饭,立马就开车出门了。

四叔这车,还引来不少人误会,还以为是新买的呢,说是租的,还有人不太信,都说这兄弟俩个算是发财了。

既然别人不信,四叔也懒得解释,爱怎么说就怎么说吧。

开车的速度确实要快许多,四叔两个多小时后回来了,回来以后就感叹不已:“镇上的主干道全给堵住了,开车都进不去,我只好停了车,走了好长一段路,买了东西,又走了回来。”

镇上有几条主干道,都是各种商铺,十几年路况都没改变,一到年节,就拥挤的堵成一堆,反正不是轻便的小摩托就别想过。

四叔之前还叫孙静言一起逛街呢,幸亏给拒绝了,这个时候哪里是逛街的好时候啊!

四叔买了东西回来,还多买了两个猪脚,孙静言就开始着手准备了。

让大人们把猪脚处理好,洗的干干净净的,孙静言才将猪脚炒了炒,然后放进锅里炖。

此时家里除了煤气灶以外,烧煤的炉子,还有老房子里的火坑一起生火,几个人也忙个不停。

孙连胜也不被允许出去玩了,出去玩的时候,碰上人家吃年夜饭,人家留不留你?这样显得不礼貌,所以孙连胜不准出去玩了。

在孙静言的指挥下,四个大人都忙的团团转,要切菜,要洗菜,要将各种食材准备好。

这鸡鸭鱼都是要吃新鲜的,所以这上午才开始杀鸡杀鸭剖鱼。

往年,家里的人做饭都粗糙,鸡就是下锅炖,鸭也是下锅煮,鱼就更加好说了,做熟了就行。一家四个大人,没有一个是下厨的能手。

今年有了孙静言的指挥,倒是有目标多了。

鸡还是下锅炖,只是今年比往年讲究许多,鸡油被取出来做别的,连鸡皮都被去掉了不少,大火小火轮换着来,里面添加了不少滋补的东西,煮出来更是满室飘香。

鸭子不再煮了,而是斩成小块以后做啤酒鸭。

这道菜,是老太太听都没听过的,惊奇不已,连酒都能做菜呢?

此外,棒骨之类的,只能炖汤了,但是不是直接用来做菜,而是用来做高汤。小肋排被斩成小块,用来做糖醋排骨。

今年终于不是所有带骨头的就都下锅煮了,四叔表示很满意,果然让孙静言来做菜是对的。

那一锅卤味,在四叔回来以后,立马就开始弄伤了,小火慢煨上大半天,等到晚上的时候,绝对是酥软无比,满室飘香。

最后的鱼,孙静言知道不能切片斩块的,老人家看来不吉利,整条鱼吃起来才有年年有余的意思,所以就做了一条豆瓣鱼,鱼在煎熟以后,浇上炒好的豆瓣酱,撒上香菜葱花芝麻,看上去就十分美味。

一家人一起忙活了整天,午饭都是草草应付了事,一直忙活到了下午五点,才算是弄完了。

其他的小菜,不用详说。

一大桌色香味俱全的菜色摆上桌,老太太才心安了不少,一个小丫头做主整饬的菜,就怕不能吃,年三十的团圆饭可不能马虎。现在看着这满桌的菜,真的是比电视里看到的菜还要好了。

尹爱莲、孙静言等人忙着把菜端上桌,四叔和孙二华搬着冲天炮、鞭炮在屋前摆上,开饭之前,就把这些都点上。

今年做了新房子,孙二华家也开了新超市,一切看上去欣欣向荣,孙二华跌断了腿,这个霉运也要去一去,所以今年的炮比去年要多多了。

不一会儿,兄弟两个点燃了所有的炮,门口就噼里啪啦响成一片,烟雾升腾,比仙境还要夸张。

这噪音让大家都没办法听见相互之间的说话了。

四叔和孙二华回到房子里,就赶紧将大门关上,然后一家人拿饭碗盛饭,拿杯子倒酒倒饮料,团坐在一起,开始吃年夜饭。

外面噼里啪啦的响了好一会儿,才停下来,大家循着声音也知道是这一家吃年夜饭,听着炮声就知道一家人这一年收获不差。

作者有话要说:  谢谢大家,么么哒~

☆、更喜欢朋友

“嗯,静静做的菜,果然很好吃,妈你好好尝尝,这rou也是煮的很烂了,你吃起来不难嚼。”四叔说着,给老太太夹了一大块rou。

老太太高兴得很,两个儿子都在这儿不说,小儿子还知道给她夹rou。

“你也吃,你自己吃,不要老给我夹,我自己够得着。”老太太乐呵呵地说。

四叔说:“我就乐意给你夹,自己夹的跟我给你夹的,那不一样,我夹的是不是更好吃?”