88读书网 - 言情小说 - 重生军嫂有人宠在线阅读 - 分卷阅读341

分卷阅读341

    ,周边的店铺的一些老板,我昨儿的时候已经去一一通知了一遍,今儿试营业第一天,一定要跟那些老板们打好招呼,就两桌,让它们一同过来吃吃饭,否则服装店的那杨老板到时候真要找起麻烦挑起事儿来,咱们还不知道应该怎么说呢,这样的话就好多了!”梁廷芳说道。

一切她都已经安排的井井有条的了,方默就点头说好。

“那中午的时候我们得过去以茶代酒敬一杯,跟那些老板既然要处好关系的话不认识怎么行?”方默抬头看着梁廷芳,“嗯,嫂子,到时候我们要一起。”

“好好好。”梁廷芳做出了一个ok的手势,朝着方默点点头,继而又说道“就这么办,菜单的事我给巩蓉打了个电话,她人脉广,说会帮咱们打听打听的,有她帮忙的话打听起来的话会挺快的,西餐厅那边她说她有熟人,做的话肯定是做得快的,反正咱们现在不太着急用,这个还可以等等。”梁廷芳说着看了一些烫火锅的主菜,一脸为难的样子。“这个菜方面的,讲真不太懂,方默,这个要麻烦你看看了,看看还有什么需要添的。”

方默点点头应声,接过另一个叫王海的员工递过来的一个单子,单子上面写的是一些火锅的食材明细,那些食材都是要放进火锅里的。

梁廷芳话音刚落便着急着出门去继续弄其他东西去了,方默便和王海对接上面的食材。“虾,贡丸,牛rou丸,猪rou丸,香肠,排骨,鳕鱼,耗儿鱼....马肚,羊杂,鸭舌....”方默一一的清点。

这些食材都是现在这个年代不常用的火锅食材,方默提出来要用这些食材,因为觉得将这些对于当地人来说新鲜的食材放进去,会比较好一些。

“鸭肠,海带根儿,脑花,豆腐,豆花,豆皮,虾滑.....”方默仔仔细细的看着上面的菜名儿,上面似乎是少了什么东西似的,而这几种东西恰恰是她最爱吃的,“火锅皮蛋呢?”方默抬头看着王海。

王海一脸懵状,“这个....”他犹犹豫豫的,“方老板,这个我也不太明白,啥是火锅皮蛋呢,这......这没吃过啊,和我对接货物的人就让我马马虎虎的看了一下,他说什么耗儿鱼的我也不懂,我就晓得耗儿,哪里晓得什么耗儿鱼啊!皮蛋我晓得,你们南方的皮蛋我们这儿叫松花蛋,我不晓得火锅皮蛋是什么样的,认不得!”王海嘴皮子有些发干,说着清了清嗓子。

方默:........

调整了一下心态,方默吸了一口气。“猪脑子总应该知道吧?找找看这些货里有没有猪脑子。”方默说道。

猪脑子是方默最喜欢烫在火锅里吃的,方默大概的看了一圈这货里似乎没有猪脑子和火锅皮蛋,可一般来说的话,这两样东西方默是一定会在火锅里放的,绝对是当时点货的时候点了的。

王海大概的看了一下,“方老板,猪脑子我是肯定认得的,这里头没有猪脑子。”王海说道。

方默点点头。“火锅皮蛋也没有,还有,让厨房里切点土豆片和藕片,那边找的鸭血要赶紧的弄过来放好,慢慢去做,到时候我会教你的,这个就是耗儿鱼。”方默指了指边上的鱼,“这个是鸭肠,烫一烫就可以吃,这个是鸭舌,这个白色的,是虾滑,下进锅里一下就可以吃了,王海,这个你必须要晓得的,要认的,不然以后没法对货。”

王海意味深长的点了点头“晓得了晓得了。”

第339章拼了(三更)

跟王海简单的交代了一会儿后,方默就去炒料的小角落看了一下陈香,陈香就在那个角落里炒料,火锅料香倒是特别香,但是做的时候需要好多的时间,而且炒料的过程中,辣椒的味道直呛鼻子,所以炒料的边上安了一个风扇排一些辣气。

方默和梁廷芳出门后就把门边挂了一个试营业的牌子。

中午很快就到了,郭立城带着一排人开车开火锅店吃火锅了。

这年头的车是很少见的,尤其是小汽车,一个街道上来来回回就那么几辆,哪里像21世纪一样随处可见的,接近中午的时候车子全部停在了火锅店门口,离火锅店虽说有一点距离,但路人的眼神都是往哪里头看的,看着车里的人纷纷的下来,然后往里头去。

被梁廷芳和方默邀请到的那些老板们纷纷都绿了眼睛,感觉一进这火锅店像是进入了上流社会似得,几个老板聚在一起你议论一句我议论一句的,周边围观的人更加多了,心想这火锅店真是够高档的。

微微包里有点钱想出风头的男人女人,就使劲的往里钻,纷纷都想进去看看这里头究竟是什么情况,一抬头,龙门阵火锅,用的还是西南的方言。

周边被邀请的店铺老板们也纷纷往里头钻。

一早的时候唐又又就已经给各工作人员开过会了,所以一进来就有服务人员招呼,您好,这边请,您好楼上请。

杨老板眼睛都红到了耳根子上,跟隔着几个商铺的老板一同往屋里走,“您好,请问是方老板和梁老板邀请的老板们吗?”小陈笑着问道。

“我是对门子服装店的,你们梁老板亲自过来找的我让我过来吃吃鲜。”杨老板趾高气昂的,头抬得比谁都高,像是个长颈鹿似得,挽着另一个老板的手,顿时底气不知道从哪里来的,像是要逆天似得。

“老板好,这边请!”小陈笑道。

一大早的唐又又就让所有的服务生们站在门口微笑了好一阵子,实在是笑不出来的还得练习微笑,微笑合格才能够就此作罢。

所以各服务生们都是有准备的。

方默就在厨房里,看着后厨将一个鸳鸯锅一个鸳鸯锅的往楼上端,,汤发出的香味简直是让人嗅觉爆炸,淡淡的辣味,淡淡的麻味,熬的时候里面加了一点生姜还有一点大葱,八角调味,锅底一些牛rou末,再加了一些煮好的金针菇。

这是给郭立城楼上端过去的,一看便知。

来的人特别多,但是桌子只有二十多张,光是郭立城带的人就占了十张桌子,外加请的各店的老板们,剩下来的桌子没几张。

火锅店这个行业的生意在津州并不好,大多数吃火锅的时候,方默只见一个店里三三两两的人,尤其是针对中午的话,吃火锅的人就更加少了。

店里一个客人挽着另一个客人走进来,这就是一桌,再来一家人一同坐下吃饭,又是另