88读书网 - 言情小说 - 明星私房菜[直播]在线阅读 - 分卷阅读36

分卷阅读36

    意思,也就是说这家饭店就要开不下去了。”钱魏摸摸孩子的头,耐心解释。

威廉年纪大一些,他也跟着问:“为什么非要拯救这一家呢?”

钱魏笑着解释:“这家饭店原来的主人是一位抗战老兵,他在战争中失去了双腿,回乡后因为没有可以营生的事情,便开了一家饭店,没想到,这一开就是几十年,起初饭店的生意很好,可随着时间的推移,老兵的厨艺跟不上时代,后来,这家饭店生意开始差了起来,去年,这位老兵去世,把这家饭店传给了唯一的儿子,儿子原本在外地做生意,可因为父亲临死前交代,要他把饭店保存下去,因此儿子放弃了外地的生意,回来经营饭店,但是,不会经营的儿子使得饭店面临倒闭的窘境,我们节目组希望大家能尽自己所能,帮助饭店挽回生意,如果哪位能贡献一些特别的招牌菜给饭店,那就更好了!”

钱魏这话说出来以后,现场陷入了沉默,大家原本以为今晚就是来这里端端盘子,洗洗碗,招揽一下客人的,没想到,却是要求各位家庭能从本质上贡献出能挽救饭店生意的点子。

这怎么可能啊?

一时间,所有人都说不出话来了。

这一次,依旧是分组进行,鉴于刚才二组取胜,这次,节目组没有变更分组,维持刚才的分组。

【这个节目组真有意思,让一家快要倒闭的饭店起死回生,这太难了吧?】

【没错!这不是为难大家吗?】

【就算主播再厉害,估计也悬!】

【我相信主播。】

【不是我们不相信主播,实在是太难了!艾玛!看得我好激动!要是主播真能让饭店生意好起来,我给主播捐献1天时间!】

【是啊,我也期待主播能让饭店逆袭,毕竟老兵开的饭店什么的实在太催泪,我们2b星球已经几百年没有战争了,老兵早就死光了。】

【主播,2天时间等着你!看你表现了!】

一时间,直播器很多人嚷着要穆冉竭尽全力挽救饭店,而且大部分人说要打赏。

穆冉没想到,这帮2b还挺有同情心的。

“叶放,穆冉,节目组出的这个题目也太难了,我们凭借一己之力怎么可能让饭店起死回生啊!”舒心犯愁说。

“我们办不成,一组也不可能那么顺利完全,只能说,尽力而为吧!”张柏屹搂住老婆的肩膀说。

孩子们压根不知大人的烦恼,他们在饭店里打打闹闹的。

叶放从桌子上拿出饭店的菜单看了一下,这家饭店的菜单很普通,是那种任何一个海边城市的海鲜店里都有的那种,菜没什么特别的,大部分都是海鲜,比如说文蛤炖蛋、椒盐虾姑、蒸螃蟹、蟹黄炖蛋、红烧鱼……

穆冉看向四周,简单的装修、没有积极性的服务员、油腻腻的菜单、让人没胃口的菜品……这一切都让她直皱眉,都21世纪了,怎么还有这样的饭店?里面的每一道菜听着就让人觉得没胃口!

叶放反复看了看,说:“没有特色!”

“我也觉得,这样的饭店反正我是不会去的,现在大家去吃饭都希望能吃到点有特色的东西,像这样的海鲜没任何特点,让人根本没有胃口去点!”

“嗯!”

这时,一组已经有了动作,他们在门口搭了一个简单的擂台,所有人上去表演节目,又唱又跳,孩子们也参与其中,尽可能招揽游客,就这样,没多久,他们便带了好几桌客人进来。

穆冉看着这一幕,眉头皱得更紧了,虽然明星效应能一时拉来客人,但肯定不长久。

“怎么办?再这样下去,我们肯定要输的!”

叶放不知在想什么,半晌后,他把视线移向穆冉。

穆冉警觉地皱眉。“干嘛?”

“你有没有什么好的想法?”

“想法?”

“嗯!关于菜品的!”叶放说着,对众人道:“一家饭店,说到底最根本的还是菜品,只要菜做得好吃,饭店的装修再差,位置再偏,都有人去,反过来,装修再好,地段再出色,如果菜做得不好吃,都不可能有客人!因此,我们要想挽救饭店,并不是一时帮他们招来客人,而是从根本上改变他们的菜品。”

叶放说的倒是跟穆冉想的一样,穆冉听完,不由点头。

“怎么改变呢?”舒心问。

叶放的视线依旧落在穆冉身上,意思很明显,让她说话。

摄像头对准她,穆冉也没推辞,咳了咳,开了口:

“这家饭店的主要问题是菜没有特色,做菜,说白了,食材就是那几种,可有些人做的菜一端上来就被人一抢而光,有些人做的菜人家看都不想看,这家饭店无疑属于后者,我刚才看到这家饭店上的菜,原本很新鲜的食材被他们做出来以后,死趴趴的,让人没有一丝食欲,试想,海鲜海鲜,肯定要吃到新鲜的味道才行!所以,我想,想要从根本上改变这家饭店的困境,还得给他们增加一点特色。”

【主播说的有道理。】

【我们2b星球虽然没有饭店,但看主播直播这么久,我们也认为只有菜好吃才是根本啊!】

【就像醉玲珑,原本也要倒闭了,却因为主播做了秃黄油,挽回了大佬的心!】

“特色?怎么增加?”舒心接着问。

“招牌菜!”穆冉笑说。

“招牌菜?你的意思是,让我们想一个招牌菜给这家饭店?”

穆冉点点头,她深知一个招牌菜对一家饭店来说有多么的重要,比如穆家的御食府,招牌菜是北京烤鸭、宫爆虾rou、红烧牛尾等,这些招牌菜是多少代厨师一起研发出来的,经过一次又一次的改革,最终,正是这些招牌菜帮御食府留住了客人,客人们都长情,爱吃这一口便会为了吃这一顿饭不远千里赶来,也因此,御食府才能屹立多年不倒。

也因此,穆冉觉得这家名为“鸡鸣岛海鲜”的店,从店名到菜品都缺少特色,这也是一个老兵转行来做餐厅最大的弊端,很多人不懂做菜,没有在餐饮业做过,就盲目投资,到最后总会面临这样的问题。

听了穆冉的话,张柏屹点头,可舒心却面露难色,她有些不好意思地说:

“穆冉啊,不瞒你说,那个,我和我老公都不会做菜…