88读书网 - 言情小说 - 女婢在线阅读 - 分卷阅读4

分卷阅读4

    的做法,她好像在家自己做过这道点心。

小翠将一碗牛奶分成两份。其中一份牛奶到了小锅中加热,一边搅拌一边加入白糖。

好在嬷嬷们大方,各种食材调料都帮她找了出来,白糖的的分量也够用。

乳白色的牛奶慢慢冒起白烟,白糖渐渐被融化,空气中多了几丝香甜。直到白糖完全化在牛奶中,小翠才将牛奶从灶上拿开,放上糖水加热。

厨房的模具多,小翠调了一套普通花朵形状的,洗净擦干后抹上了一层薄油,和加糖的牛奶放在一起备用。

小翠的手渐渐快了起来,利落到底打了几个鸡蛋,搅匀,加入另一半冷牛奶,在此的搅拌,最后在把热牛奶不断搅匀。等碗里的液体成了奶黄色,小翠才把蛋液用纱布滤掉一面的浮泡。

这时小翠把熬成棕红色的糖稀,在每个模具上浇了浅浅的一层,然后再把奶黄的蛋液倒进模具之中。完成这些后小翠把装满蛋液的模具放进蒸笼里面蒸。

小翠闻着熟悉的香甜,脑海中模糊的记起当初她好像非常喜欢吃焦糖布丁,所以后面才自己学了做法。

小翠心想着,还好新鲜牛奶的分量够她多做了些,等下一定要先吃几个。

一刻钟后,小翠把布丁取出倒在小杯中,每一朵都是花的形状,就是少了点花的意味。

“嬷嬷,你先帮我看着下,我去采些桂花。”小翠没在厨房找到桂花,想着住的院子里,恰好有一株丹桂,正是花期开得茂盛,索性就去采些,反正不远。

厨房嬷嬷快眯上的眼顿时睁开:“姑娘你去吧,我看着呢!”

小翠走后没多久,一个小厮的模样的人走到厨房。

“咦?怎么没人?”连顺没见到角落里猫着打瞌睡的嬷嬷,有些疑惑,不过他寻着香味,看到桌上做好的糕点,顿时把这点疑惑抛在脑后,直接装进食盒。

小翠拿着桂花回来时,哪里还有焦糖布丁的影子。她顿时傻眼,想问厨房嬷嬷,却见她扯着鼻鼾,睡得死沉。

她本想留一半自用,另一半献给虚无缥缈的花神,谁知道她一口都没有尝,她的焦糖布丁竟然凭空消失了!

小翠深吸一口气,再缓缓吐出。现在鲜奶也没了,时间也不够了,再做肯定是不行的。

看到案板上醒好的面团,小翠暗暗想,她也是没有办法,只能破罐子破摔了。

“你怎么才来?花糕做好了吗?”刘mama见花神祭的时辰就要开始,小翠才姗姗来迟,顿时着急追问。

小翠扬了扬手里的食盒:“刘mama你放心,我都做好了。”

“好了就好,我让桃红给你排着队,轮到你时时间还不算太晚,花神娘娘一定会赐你一门好姻缘的。”

小翠找到桃红,两人前面有十来个人。小翠见花朝节搞得如此庄重,不由也有些好奇。

“桃红,这些花糕是怎么献祭给花神的呢?”是像香一样烧了?还是说扔进河里?

桃红惊讶的看了小翠:“你竟然连这个都不知道,当然吃掉呀!”

“是自己吃吗?”小翠抱着侥幸问。

“当然不是,一般由办花朝会的寺庙,免费施赠给孤儿寡母或者乞丐。最近十天内,吃不上饭的人,去敲每家每户的门,只要家里不是揭不开锅,都会把花糕赠出去。传说,赠的花糕越多的人,花神娘娘就越喜欢……”

小翠捏了捏食盒松了口气,那她就不用担心了,同时也觉得这个习俗有趣极了,心想她做的花糕也算合乎花神娘娘接济贫苦的本意了吧。

轮到桃红时,她有些紧张,双手都有些发颤。

小翠安慰道:“没事,反正又没有人知道你里面装的是什么?好不好吃,还不是只有花神娘娘知道。”

桃红一双眼瞪得大大,她被小翠话惊了一跳:“花糕肯定是要请福寿双全的女子尝过,确认合格之后才能禀告花神娘娘。而且每年都会评选最好的一份,供奉到花神庙里!”

小翠摸摸食盒,心里想着她现在跑出去还来得及吗?

作者有话要说:  文文竟然有收藏了,给看文的小天使都告个白~希望大家不要像偶一样,愚人节都要被虐狗~(@^_^@)~

☆、姻缘

连顺远远的就看见兰枝和其他院里的jiejie们走了回来,他嘴甜和这些个jiejie都打了个招呼。

“兰枝姐你遇见什么高兴的事情,和我也说说吧!是得了花朝节的魁首吗?”连顺也知道只是一府之内的花朝魁首,哪里值得兰枝笑得花枝乱颤,不过是想引她的话头。

“我先去和少爷禀告一声,你想听就先去沏壶茶!”兰枝说罢,就撩开帘子,走进周琛的书房。

一进门,兰枝就闻到一股奶香味,书桌上还剩了半碟,上黑下黄带着些剔透感糕点。

看到没有见过的糕点,兰枝才猛地想起她忘了的事情。

“少爷恕罪,今早奴婢实在是太匆忙,忘了吩咐厨房给你准备点心。”要是平时也不是什么大事,一句话就能做上来。只是今天府里出去了大半,厨房的婆子有孩子的,也准了假。

周琛翻书的动作一顿,心想怪不得今天的点心有些不同,不过味道还算能入口。

周琛无意追究,合上书,清清淡淡的转开话题:“刚才听你在外面说笑,是遇上什么趣事了?”

兰枝见周琛难得有兴趣,绘声绘色给周琛讲了起来。

“今天有个杂役丫头,拿着食盒到了花神台,扭扭捏捏半天都不肯把盖子揭开。最后好像还是她娘忍不了了,帮她把盖子掀开,少爷你猜盒子里面装的是什么?我从来没见过有人用这个东西来参加花朝节的!”

说着兰枝就忍不住,自己笑了起来。

“是什么?”周琛配合问道。

“花卷,哈哈哈,我是第一次见有人用花卷当做花糕祭给花神的。”

周琛的手一颤,眼前仿佛出现一堆栩栩如生的花糕中,忽然出现一个白软花卷的场景。

他放下书,嘴唇弯了弯。

兰枝见他有兴趣,又接着道:“当时她娘亲好像就生气了,指着这丫头骂,这时那丫头就和她娘解释。”兰枝笑了会儿,才接着模仿那丫头的语气道,“‘花卷也有个花字,样子我也是按花的样子做的,怎么就不能算花糕呢?’少爷你说是不是很好笑?”

周琛摇头,这小丫头的急智要是用在做花糕上哪有这出。

“不过后来我走时,隐隐听到那个叫小翠的丫头,跟她娘解释说,她原本是做好的,不知道被那只贪吃野耗子叼去了……”

小翠?周琛敛了笑,这个名字她好像听过。等兰枝把后半句说完,他看了眼原以为是兰枝吩咐厨房做的点心,眉头几不可见的