88读书网 - 言情小说 - 桃花早点铺在线阅读 - 分卷阅读91

分卷阅读91

    “再来一碗!”

许茗离得近,又不想见到妻子一直忙来忙去的,便伸手接过碗帮许觅盛满。

徐老师傅看了一眼动作殷勤的许茗,捡起最后一个节瓜丝,和在两排牙齿间,喀擦咬碎。

说是不甘吗?还真的阿,谁让女儿老是喜欢打自己脸。徐老师傅心底还是难受阿,徐姣用这些剩料卤菜打发自己,不敬是一回事,但更多的是对他的抗议和不满。

她无非就是要告诉自己,与其等别人挑下的菜,还不如自己动手来的爽口。

徐老师傅抬头,恰好徐姣喊渴,许茗立刻放下碗筷,转身给她倒了一杯满满的茶。

想起在广东,当初他替徐姣看中的那位大厨如今也结婚生子了,只是喝了酒喜欢胡闹,未婚前还不是什么大问题,但一结婚……来小岛前几日,那位大厨的妻子正吵着要验伤离婚呢。

也许,他必须拉下老脸承认,看人不像看菜,徐姣在这方面是真比自己利准。

大概是心结通通解开了,一顿饭下来也都算和和美美。

许觅听着徐家几位大哥说,他们这次来不只是看徐姣,还有正事要办。

徐老师傅作为有名的地方菜厨子,被邀请来为一对粤籍新人的婚礼办桌宴客,定金都付了一半,三兄弟也自愿承接助手,以分担老父亲的辛劳。

徐老师傅吃完饭,喝了喝茶也没再和徐姣多说话,只是招呼几个小子回去。

离开前,他和许觅道了别。看着宛如小徐姣翻版的许觅,笑容甜甜,梨窝稚嫩,他稍感安慰,起码也让他记起女儿曾有一段乖巧听话的岁月。

但现在,她已经不是那个老跟在他背后打转的小女孩了。

徐老师傅稍稍醒悟了,回去前难得没给许茗摆臭脸,还告诉两人一行人住的酒店地址,这几日大概还会再来拜访一趟。

其实他带了不少东西想给女儿和孙女,只是这次来是想先下马威,板回面子,虽然失败了,徐老师傅却是被几个儿子搀扶着,哼着吃饱喝足的鼻息回去的。

许茗也不是笨蛋,收拾饭桌时,见母女俩偶而窃窃私语、掩嘴偷笑。徐姣还拉着许觅那件与自己同颜色的蓝裙,满脸得意和赞赏,许茗脑筋转了转就明白怎么回事了。

“小觅想不想吃黑糖糕?”

因为徐老师傅一搅局,午餐没得做了,索性放了下午的假,徐姣在外厅把今天账目核对总结,贪甜的许觅就乖乖跟在父亲身后,来到了厨房。

“我看看……”许茗翻找了一下冰箱,没多久,便从里头拿出一袋写了日文的中等包装袋。

许茗摇了摇那包黑色的糖粉:“这是冲绳黑糖,是你二姑姑上次去日本玩送的,再差几天就要过期了,我们就用这个做吧!”

许觅点点头,一脸期待。

黑糖糕字面上似乎与白糖糕相互对应,但糕点基本的原理不变,只是把主成分换了其他替代。

“妳mama不爱吃这个,他们那边多用红糖和黄糖,其实都是差不多的东西,一样排毒补血,只是我们用的黑糖熬煮的时间更久,颜色较深、香气较重罢了。”

父女俩一同把黑糖倒进锅子,混着热水加温熬煮,许茗知道许觅贪甜,所以另外还加了些蜂蜜,看是要煮成黑糖蜜。

一碗冒着热气的糖水,黑乎乎的,看起来实在不怎么可口,但许觅可领教过这黑糖的厉害,鼻子稍稍凑近,就像被人从后脑用力埋进了一整锅蜂蜜里,差点喘不过气。

这直接喝了会死翘翘吧…….许觅心有余悸,也不偷懒,和父亲一大一小碗,将混有树薯粉和太白/粉的糕粉过筛、混合均匀。

等黑糖水差不多凉了之后,许茗给糕粉换了一个小方盘,在倒入的过唐还让许觅拿着牙签,把糕糊表面的小气泡通通刺破,以免影响糕饼的外观。

最后的步骤便简单了,许茗将熬得浓稠醇厚的黑糖水徐徐倒入糕点,许觅在旁边拿着搅拌棒搅拌。因为分量小,所以直接放入蒸锅,隔水加热去蒸。

父女连手,花不了多少时间,等锅子一跳,许茗立刻用手套打开锅盖,顺手洒了一把白芝麻,热气蒸腾中,一盒方正扎实的芝麻黑糖糕就出炉了。

等它放凉,把整个糖糕从模盘扣到白色的大盘子上,糖褐色的外皮漂亮得令人直舔口水,洒在上头的白色的芝麻被衬得分外精致。许茗把它切成一块块,个个方正小巧,漂漂亮亮。

许觅闻到香味等不及,忍不住摸了一小块,手差点烫红了,许茗赶忙递给她一盘,四五个方形聚成一块,白色的芝麻和方正的外表让它们就像一座堆起的小骰子,拿在手上端看是说不出来的赏心悦目。

许觅就着盘缘咬了一块,牙齿立刻深陷进厚实的口感,没有多余的空气缝隙,每一下的咀嚼都伴随着黑糖醇厚朴实的香气和蜂蜜调和的甜味。

许觅越嚼越香,一块接着一块,许茗见状况不对,便把剩下的搁在高台上,不让她继续吃了。

之后徐老师傅还真的来拜访了几次,每次都带着一些老厨师过来叙旧,徐姣表面上抱怨,在还是不忘上些酒菜招待,父女俩的关系是真的破冰了。

许觅做为大功臣,接着几天的下午茶都是沉溺在黑糖糕厚实香甜的滋味哩,差点真把自己当成了一个只有小聪明的十二岁女孩。

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好日子自然不会太久。

这天的下午,春天的影子还没散去,夏天就迫不及待张开烈日的伞,五月的天气一贯闷热潮湿,许觅还想拖着许茗做冰的,徐姣却是扔给她一袋水果。

“水果拿好,今天去拜访新邻居。”徐姣丢下一句。

许茗见许觅闷闷不热,便替他拿了水果,摸了摸她的头安慰:“隔壁要开一家西点屋,以后买冰淇淋和蛋糕都很方便,妳和我们一起去认识老板一下好不?”

许觅没有理许茗,只是在两人走远后,偷偷将掉出来的一棵红通通的苹果踢进沙发下。

因为十二岁的这年夏天,唐芊芊搬到了她家隔壁。

只要煎好一片蛋皮,把内馅要用的虾仁、皮蛋和花椰菜炒香,简单填入蛋皮,再用锅铲卷起胖嘟嘟的蛋卷,最后就像做海带寿司一样用菜刀切成好几块小卷,露出三色的内馅,便是许觅桌上红黑绿相间的三色蛋卷了。

“好可爱阿!”