88读书网 - 言情小说 - 美食在民国在线阅读 - 分卷阅读31

分卷阅读31

    感受过什么叫做饱腹的感觉,甚至连有胃口是什么感觉,她都觉得不能体会。

排骨汤入肚,微烫的排骨汤进入腹部,身上的寒气瞬间就消散了,腹部一片融融的暖意,十分的舒服。而这一口汤,让余容几乎控制不住发出享受的叹息声。她喝过很多排骨汤,可是没有哪一个,让她觉得这么好吃的,让她觉得,她还可以再吃点什么。

那道糟鸭掌瞧着不错,那边的小葱豆腐瞧着也是爽口极了,而那道胭脂鹅脯竟也是不错……这番看下来,余容只觉得每道菜都是极为美味的,迫不及待的伸出了筷子去。

酱鸭掌炖得酥烂,轻轻那么一抿,那皮就化在嘴里,可是那鸭掌上的筋炖得恰到好处,吃起来软糯非常,又是另一种味道了。

“好辣……”那边余夫人伸手小小的扇了扇嘴,她吃了一个辣卤排骨,那是真好吃,可是却也让她有些受不住,连续灌了好几杯水。

米饭是香稻粳米饭,细长的米粒蒸出来莹莹的一碗,盛在碗里,那盘rou沫茄子尤为下饭,茄子最是能将其他食物的味道吸得足足的,绊着米饭可以吃下好几碗饭。

李昭原本是打算借着吃饭的机会,好好和这位余先生好好联络联络感情,可是等这嘴吃了东西,管你什么感情不感情,满心满眼的只有这一桌的食物了。

真是美滋滋!

一桌菜,分量可以算得上是十足了,但是却被四个人全部给吃光了,一个个盘子干净得简直光可鉴人了。

碟子里还剩下一点残羹,李昭也不嫌弃,拿着直接用饭给拌了拌给吃了。

余安:“……”其实他也想这么做,可惜觉得有辱斯文。

“嗝。”

余容没忍住打了个嗝,捂着肚子觉得有点撑。

撑这个词对于她来说,实在是有点陌生,虽然撑得肚子有点疼,可是从心里却有一种极为餍足的感觉升起来,只让人想懒洋洋的躺在椅子上。

——原来,吃饱是这么一件幸福的事情啊!

余容心里叹息。

能吃到美食,享受美食,这大概是天底下最幸福的一件事情了。

“容容,你……”一边的余夫人这才注意到她眼前的空碗,一脸震惊的看着她。

余容从小就不爱吃东西,她想方设法,天南地北都走了,却一直没能让她多吃点,可是现在,她竟然看见,她家容容,竟然吃了一碗饭!

余容对她笑了笑,脸上因为饱足出现了一层嫣然,瞧着漂亮极了。

“娘……”

她叫了一声,顿了顿道:“我觉得,这家酒楼的饭菜,味道甚好。”这样的称赞,对于她而言,已经是极为难得的事了。

余安也是一脸惊讶的看着她,回过神来,竟然有一种热泪盈眶的感觉。

余夫人忍不住捂唇哭泣起来,

这么多年来,余容的情况,他们做父母的最清楚了,食物对于她而言,不是享受,只是为了活下去而必须吃的。从小到大,她的身量都娇小得不可思议,不管他们夫妻两人想了什么样的办法,都没能治好她的这个病。

他们天南地北都走遍了,各种办法都试过了,可是却一点用都没有,余容还是那么挑剔。

可是现在,她竟然夸赞食物好吃?

余安安慰的拍了拍余夫人的肩膀,扭头看向李昭,道:“李先生,这次真的多谢你了,这次算我欠你一个恩情,我可以答应你一件事。”

李昭一愣,旋即大喜。

这可是财政厅厅长的承诺。整个绿水城的商人们如今都在想尽办法和对方套近乎,却是毫无门路。可是现在,他李昭竟然得到了对方的一个承诺。

“先生说的什么话,能够帮上先生的忙,这是我的荣幸,您完全不用放在心上。”李昭笑眯眯的道。

余安微微一笑,没说什么。

他初来乍到,俗话说强龙不压地头蛇,他要想在绿水城扎根掌权,一个人实在是力量薄弱,也需要其他人的帮助。和李昭的合作,对于他来说是十分合算的,不过是互惠互利的。

*

而在整个食满楼里,像李昭他们这样的人并不少,在他们附近的包厢,很多都出现了这样的情况,包厢里一片安静,只剩下筷碟想触碰的轻微声响,什么正事闲事都跑到了脑后,现在他们眼里只有一件事,那就是眼前的美食。

埋头苦吃,才是正经事了。

诶,那块牛rou是我的,别抢!

第23章

余安嗜酒如命,他品尝过无数美酒,是一个十分合格的酒虫。只是,作为一个爱酒之人,他完全没想到,有朝一日,他竟然会因为吃,把美酒放在一旁。

酒是陆妍摘取冬季梅花花瓣所酿制,里边的水用的是花瓣上的积雪,所酿造出来的梅花酒酒液干净清冽,清香扑鼻,品尝一口,更是口感清爽,一口下肚,鼻尖冷香袅袅,你整个人似乎身处在梅林环绕之中,梅香扑鼻,令人心旷神怡,心中一阔。

这样的美酒,余安却是将其冷落在一旁,此时抚着鼓囊囊的肚子,忍不住有些汗颜。

李昭用筷子点了点一个空盘子,道:“这么多菜里边,就这个小虾米油炸炒菠菜,最和我心意,也是最显功夫了。”

上等的猪板油切成丁状炼油,猪板油中的油脂被炼出来,微微沥干,留下颜色金黄的油渣。刚炼好的油渣,吃起来又香又脆。然后取了上好的紫根小菠菜来,刚摘下来的菠菜嫩生生水灵灵的,鲜嫩味浓,切段微微焯水,攥干备用。

而菜里边的小虾米选用的是新鲜的河虾,处理之后,锅里下虾油,葱姜下锅爆香,依次将油渣菠菜虾米放入,然后加入各种调料清汤烧至熟透。

这菜听起来步骤并不算繁琐,就连里边的食材也并不名贵,油渣菠菜河虾就连普通百姓也吃得起,但是就是这样简单的菜,要做出特色,做出味道来,却并不算简单,甚至可以说对厨艺的要求比起普通的菜还要严格得多。

“这菜名为小虾米油炸菠菜,这菜别瞧着简单,但是对厨师的厨艺要求可是高着了。这菜也是道宫廷菜,选用的食材必须鲜嫩,菜要闷软,味要香透,吃起来口感鲜美,难得的是不油不腻,很是开胃下饭。”

说到这,李昭顿了顿,叹道:“俗话说,大俗即大雅,这样的俗菜,没有燕窝鲍鱼,却偏偏做出了绝妙的滋味来。就这菜,便知道这下厨之人,厨艺究竟多么精湛了。”

余安咂了一口酒,顿时酒香在齿颊间溢开,他叹道:“酒香清冽,真是佳品,也不知这酒叫什么名字,可是何人所酿制的?”

他问一边给他们布菜的小二。

小二呵呵一笑,面有自得之色,“这酒名唤梅花酒,乃是用了梅花花瓣酿制而成,是我们大小姐亲手所酿制的。现在存货