88读书网 - 经典小说 - 龙,真无耻(百合futa,种田)在线阅读 - 89 豆浆油条

89 豆浆油条

    

89 豆浆油条



    彼时厨房一片热气蒸腾。

    生豆浆要煮熟了才能喝,阿虎抱起沉重的木盆,往铁锅里倒进豆浆。沈清茗用锅铲来回搅拌,防止糊底。

    温度一点点升高,豆腥味也挥发出来,这时候的气味其实不好闻,也让人没有食欲,但沸腾后,沈清茗加快了搅拌的动作,直到豆浆上的泡沫尽数消融,豆腥味也发生了转变,锅中传来一股馋人的豆香。

    龙卿吸了吸鼻子,看向锅中不断冒泡的豆浆,咽了下口水。

    沈清茗把她的动作尽收眼底,暗暗偷笑,让豆浆沸腾了一会儿,她拿出五个空碗,往里面盛上豆浆,还贴心的放了饴糖。

    阿虎已经迫不及待,端起碗来,只吹了几下便趁热喝下,唇齿间响起吸溜吸溜的声音,听着便惹人馋。

    龙卿因为和面,腾不出手,只能眼巴巴的瞅着桌上的碗。

    沈清茗见了,不动声色的把碗端起来,吹了吹,感觉温度正合适,遂递到龙卿嘴边。龙卿只是稍作扭捏,便欣然接受了她的好意。

    沈清茗神色淡然,然而当着meimei们的面做如此亲密的举动,她的内心可不像表现出来的那么淡定。见龙卿喝豆浆了,她也低着头,不敢看人,可头低下来了,手就失去了方位感,不由自主往上抬。

    龙卿仰着头试图去够碗口,碗却越抬越高,她看着已经来到自己鼻子上方的碗,无奈道:“你都要喂我鼻子里了。”

    沈清茗抬头一看,发现碗口已经在龙卿的鼻子上了,许是不方便喝,龙卿的下巴也洒了一些豆浆。

    沈清茗忍不住发笑,下意识伸手拿了帕子给她擦嘴,但余光无意中扫过两个meimei,她又像烫手般把帕子抽回来,攥在手心里,一只手端着豆浆,却不知该不该继续喂了。

    沈二丫和沈三丫看的心下诧异,她们过来也有一段时间了,期间龙姑娘基本不和她们说话,平日的交流也仅限于一家人坐在一起话家常,因此她们觉得龙姑娘冷冰冰的,也有些怕她,但大姐似乎一点都不怕龙姑娘。

    察觉到气氛有些不对劲,龙卿只好擦了擦手,用沾满面粉的手接过沈清茗手中的碗,仰头一饮而尽,赞叹道:“好浓呀。”

    “浓才好呢,外面卖的都是掺了许多水的,味道就寡淡了,老一辈的人都说常喝豆浆对身体好,你得多喝一碗。”沈清茗又给她盛了一碗,强作镇定的说。

    “那是得多喝一碗,不然岂不是辜负了沈姑娘的一番心意?”龙卿笑的意味深长。

    沈清茗差点被自己的口水呛到,又是羞耻,又是恼怒,磕磕巴巴道:“什么心意,不喝就算了。”若非当着这么多人的面,她就要去捂她的嘴了。

    喝豆浆就喝豆浆吧,废话这么多,以前她怎么不知道龙卿这么多废话。

    最后龙卿还是乖乖听话,又喝了一碗,对豆浆的味道赞不绝口,连带着还夸了沈清茗一番。让原本很是羞恼不悦的沈清茗顿时喜笑颜开,被龙卿透着情意nongnong的眸子注视着,她都难为情的含起胸来了。

    接下来开始和面。

    龙卿往面粉中加入明矾,混合均匀。

    明矾类似酵母,可以让面团变的蓬松柔软,揉好的面团盖上纱布,放在一边醒面,烧热的铁锅中也倒入了花生油。

    油炸食品自古以来便颇受人们的喜欢,哪怕是最难吃的食物,只要经过油炸,都能变的又香又好吃,除此之外,油炸还能延长食物的保存期,因此在各地民风民俗中,油炸食品都有举足轻重的地位。但同样的,缺点也很明显,格外费油,在产油低下的地方,油炸食品往往只是贵族食物,普通人兴许一辈子都吃不起。

    等了一会儿,沈清茗把筷子插进油锅中,见筷子一端冒出了细小的气泡,油温便差不多了。沈清茗从面团中揪下一块,在手中不断揉搓,然后拉长,轻轻的放进油锅中,来回轻荡几下,面团被高温激发,迅速受热膨胀。

    因为火候小,油滴不会溅起来,面团包裹在细密的气泡中,渐渐披上了一层金黄色的外衣,在油锅中翻转舒展,好似一尾畅游的黄金锦鲤,等面团浮上来,体积已经是下锅时候的两倍大。

    兴许觉得这样很有趣,龙卿等人也加入进来,五个人一起揉搓面团,未几,油锅中便翻滚着形形色色的油条。

    油炸的香气从村尾直接飘到村头,村里的孩童闻到味儿,全都往她们的小院靠近,又不敢敲门,便在外头探头探脑。

    沈清茗把炸好的油条夹出来,新鲜出炉的油条香味浓郁,口感松软,是最好吃的时候。龙卿拿着一根试着咬了一口,因为太烫了,被渗出的油汁烫的龇牙咧嘴,赶紧又喝了一口豆浆。

    阿虎再次暴露了吃货的本性,三两口就解决了一根油条,又抓起一根,一口油条一口豆浆,嘴里塞满了食物还不忘说:“豆浆油条真是挺配的,要我说,不如冬天的时候弄个推车回来,在上面支一口锅,每天煮了豆浆拿去集市卖,一边炸油条一边卖豆浆,生意估计不会差。”

    “还真是,天凉后热饮比较好卖,油条的饱腹感也强,炸的多成本也可以控制,综合下来比吃饭要便宜一些,应该有不少过路歇脚的商贩喜欢,实在不行,还能卖给卸货的脚夫。”沈清茗也赞成,遂看向龙卿。

    龙卿却是微微一笑:“卖豆浆油条可以,但人手你自己想办法,我和清茗还要忙梅花鹿的事,爱莫能助。”

    “你们这么不合群呀。”阿虎有些气馁,但一直充当背景板的沈二丫和沈三丫默默举起了手,细若蚊吟道:“我们可以帮忙。”

    阿虎心下一喜:“你们帮忙?”

    两个丫头腼腆的点点头。

    阿虎大悦,爽快道:“哎呀,还是小姑娘好呀,年轻还能干,跟着老娘干老娘不会亏待你们的。这样吧,你们负责磨豆浆,还有揉面,客人需要的碗筷也得准备好,我负责卖,过几天我把车弄回来咱们就上街碰碰运气。”

    两个丫头听的一愣一愣的,阿虎还在那儿眉飞色舞的安排着她的赚钱大计,龙卿则一直笑而不语。

    沈清茗把两人的反应看的清楚,暗忖,果真是人以类聚,物以群分,这两个人一个看似温和谦逊,一个看似心大豪气,实则一样能装,还特别坑。

    在一片其乐融融中,房门又被敲响了,村长的声音响了起来。

    “龙姑娘,我带泥瓦匠来了。”