88读书网 - 言情小说 - Hi,金龟先生你别跑在线阅读 - 分卷阅读254

分卷阅读254

    他一再坚持,让潘小妮觉得自己要是不跟他去,就好像犯了多大错误是的,她只好答应了。

西餐这种饮食,在一些大的城市早就已经出现,并存活的很好。可在风城这种数不上线的小城,却是个新鲜事物。一经推出,就吸引好好多的吃货,特别是那些以追求时尚为自己的风范的小青年们。

他们蜂拥而至,犹如菜市场见到便宜菜的老大爷老大妈一样,就好像过了这个村儿就没这个店儿似的,难道他们不知道,每一个开餐厅的,都存着要把自己的生意做成百年甚至千年老店的心思吗?尽管他们往往都只开上三年五年就关门歇业或盘点转手。

年轻人一拨儿又一拨儿的来,给这新开的西餐厅带来了生意上的火爆,可也带来了餐位不够的难题,这令餐厅老板很无奈地采取了就餐提前预约这一办法,以便既能不得罪顾客,又能不造成收入上的损失。

张阳知道这地方的规矩,他跟潘小妮说好去吃饭的事情之后,就打了订餐电话,为他们俩争取到了一个大厅里的位置。

“哎呀,幸亏打的早,要不然可就没有位置了。”挂上电话,张阳有些庆幸地说。

“西餐有那么好吃吗?生意怎么会这么好?”潘小妮对西餐厅生意火爆的原因有点好奇。

“山中的买卖一群羊呗,不奇怪。你比如说,山里的一群羊,天天啃咱们这当地土生土长的小草儿,突然有一天不知是什么原因,或许是风吹过来带来了草种子,山里就长出了不一样的草,而且还不难吃,有独特的风味,那些样能不趋之若鹜吗?”张阳笑着跟潘小妮解释。

“哦,那么说,咱们也是那群羊里的一个了?”潘小妮听他这个比方打的好,动了玩笑的念头。

“不,不是一个羊。而是一只羊,也不对,是两只羊。哈哈。”张阳更正了她说话中的数词和量词的语病。

“两只羊,呵呵,我看是美羊羊和灰太狼才对吧。”潘小妮打击他道。

“小妮,那怎么是灰太狼和美羊羊呢?要是,也是灰太狼和红太郎啊,你不觉得,这跟咱们正有一比吗?你看,我多听你的话啊,而你又是多漂亮啊。”张阳做出一副灰太狼被红太郎欺压之后的可怜状。

“切,你才是狼呢。我才不是呢。我这么温柔这么善良的人,只可能是美羊羊啊。”潘小妮偏不和他站一队。

“好啦,好啦,你是美羊羊好了吧。不过,你当了美羊羊,可怎么去吃西餐呀,西餐可都是鸡腿牛排的,全是rou啊,我记得羊羊可是素食主义者呢。”

“那好啊,今天晚上的这顿饭取消了吧,我正不想去呢。”潘小妮很干脆地说。

“那怎么行?好不容易才订上的。”

“真不明白,就算是这西餐真的那么好吃,也用不着让大家都慌成这样吧,为吃个饭,还得争位置。”

“小妮,生意这么火爆,这里头除了它是风味独特的,也有新开的原因吧,谁让咱们风城以前从来就没有过,它是头一份儿呢?不过,据我估计,等过不了多久,大家看到有利可图之后,肯定就会涌现出一大批竞争者吧,没准儿到了那时候,吃个饭就不用这么费心了。还预订什么的,说不定他们得求着你去呢。”张阳就吃饭这个问题,又开动脑筋,分析了一番。

“可不是,哎,张阳你说,为什么在咱们风城,好些个很有特色,看着也挺好的饭店都开不长呢?”潘小妮由张阳的话,又延展开去,向他请教起生意经来了。

“这个嘛,我想原因很多,我刚才说的,这个新鲜度,还有竞争者涌入的问题,只是原因的一部分。其他的诸如食客口味变化,饮食习惯和文化的变迁,人们经济收入的变更等等,也都有吧。不过,我认为呢,最重要的一点就是,咱们好多人做事情也好,做生意也好,或者做其它的也罢,都不能做到不忘初心。所谓不忘初心方得始终。人是很善变的,取得成绩之前和取得成绩之后,心态完完全全是不一样的。”张阳进一步分析道。

“不忘初心方得始终。你这话说得好。就像一些饭店,刚开张的时候,饭菜做得也精致,环境搞得也卫生,服务员态度也挺好,可一旦生意好了,吃饭的人多了,老板就想着怎么能多赚点儿钱,在菜品上节省点儿料儿,在厨师和服务员身上多扣点钱,饭店设施上怎么瞎对付对付,结果造成饭店里的饭菜、服务、环境等等都打了折扣,自然就把自己的客人们给赶跑了,口碑就差了下来,生意越做越难做,最后只好关门大吉。”潘小妮顺着张阳的思路,也有了自己的分析,在头脑中形成了清晰地认识。

“是啊,小妮,你好聪明的,世间的事情就是这么个道理,所谓不忘初心,就是这么一回事。可惜,道理是这个道理,真正按照这个道理去做的又有几家呢?人们往往都说生意难做,生意难做,其实好多时候,并不是真的生意难做,而是自己的生意做得越来越难。自己堵住了自己的路子,当然就越来越难做了。”

张阳见潘小妮对自己说的这些感兴趣,心里一阵得意,略带卖弄地继续跟潘小妮讲了起来。只是,就是不知道他在讲这番话的时候,他是否还记得自己的初心呢?

☆、第二百六十二章大西洋的风

等张阳一讲完,潘小妮点了点头说道:“嗯,张阳,你说的这些,很有道理,对我很有教益,对于我们家的面馆儿,还有我将来的生意,都很有意义。看在你这番话的份儿上,今晚这顿饭”

“你请啦?”

“想得美,我是说我跟你去吃定了,本来我还在犹豫要不要去呢,可现在我决定亲自到这个生意火爆的地方去看看,然后以它为样本,持续观察几年,看它能发展到什么程度。是不是能够不忘初心,把这西餐厅开成百年老店。”

潘小妮最近一直在学习商业知识,研究怎么做生意,她的人生目标已经从做超市的店长,变为要成为一个小老板了。

“小妮,你最近真的在看管理和商业方面的书籍?你真的准备自己当老板吗?”听潘小妮说出这样的话来,神情还那么专注,张阳不禁对她的志向感到好奇了。

“怎么?不行吗?我想过了,女孩子也要有点抱负嘛。我可不想一辈子就只把你当成我的职业,光给你生孩子,带孩子,然后等孩子长大了,再看着他生孩子,给他带孩子。要有自己的生活,就得先有自己的事业。你,不懂的,这是女权主义。”

潘小妮读过大学,也接触过西方社会的一些女权主义者的著述,有这样的想法倒是不奇怪,只不过张阳以前没怎么了解过她这些想法,听了之后,心里不免有些震惊。

“哎呀呀,潘小妮啊潘小妮,看来我还是对你了