88读书网 - 言情小说 - 我只是想卖个包子在线阅读 - 分卷阅读87

分卷阅读87

    何况,七皇子这种大忙人,会不会很为了自己扛上几个官儿也是难说的事呢,毕竟,怎么看,自己一个做小生意的和人家那当官的地位都没法比。

至于自己对阿容的那点恩情,如果阿容自己有能力报答倒是更可信一点,一个不知道是亲舅舅还是表舅的七皇子,姜锦并不很指望。

当然,鱼rou包子还是要做的。

姜锦歇了业,便带着柳叶溜溜达达的去了鱼市买鱼,要包鱼rou包子,用什么馅儿还真是个问题。

她逛了一圈儿,首先排除了鲤鱼这样的,倒是花鲢,鱼头与鱼身体相接的地方,那个地方鱼rou的刺少,不过前提是鱼够大。姜锦买了鱼市里最大的一条花鲢,足足有七八斤。

除此之外,姜锦还买了一条三四斤的黑鱼,一条四斤多重的鲶鱼,买完了正准备走的时候,姜锦又瞅见有人卖泥鳅的,又买了一小筐子。

泥鳅的味道新嫩,而且没有哪些小刺呢,或许也可以试试?

买了这一大堆,姜锦让人拖上了骡车,自己也上了骡车。

赚了钱,她本来想买匹马的,但是考虑到马又贵,又比较难养,而且日常生活里,还是骡子比较方便劳作,便换成了骡子,搞了个骡车,日常去采购的时候也经常用得上。

把这一堆鱼rou弄到厨房,姜锦就开始尝试味道了,鱼rou包子的做法其实是很麻烦的。首先得把鱼rou拆下来,还要去刺儿。有了鱼rou,怎么配比也是个问题,鱼rou偏柴,一般来说,要配点猪rou或者鸡蛋,当然也可以用灌汤的做法。但具体怎么做更好,怎么去配比原料更合适,姜锦自己也没个谱儿。

因此一直折腾到晚上,各种各样的鱼rou包子们才新鲜出炉。

姜锦领着大家一起尝试味道,然后进行投票,公认口味最好的包子有两种,鲢鱼,鲶鱼,五花rou一比一加小葱和香菜然后加鸡蛋的,还有一种是泥鳅rou灌汤加小葱的。

前者鱼rou味比较重,鲜美也却不失口感,后者鲜美的不行,但是可惜姜锦买的泥鳅还是比较少。

其余的包子还有海米鱼rou馅儿的也不错,姜锦喜欢在鱼rou中海米颗粒的口感,柳叶还喜欢鱼rou芹菜馅儿的,觉得芹菜的香气和鱼rou的鲜美结合的不错,而芹菜的味道正好遮盖了鱼rou的腥气。

不过,大家公认下来,还是觉得还花鲢,鲶鱼,五花rou一比一的口感更顺滑,黑鱼其实也不错,但是姜锦考虑黑鱼一则是食rou鱼,腥味稍微重,而且不是每次都能买到合适的,在差不多的情况下,还是优先选择花鲢。

当然鲜美的话,还是泥鳅馅儿的啦,这种包子姜锦做了两种面,薄皮烫面和薄皮大馅儿,倒是都不大,这种鱼rou馅儿的包子,如果太大,吃的时候会觉得腥味过重

不过姜锦也不知道七皇子会不会喜欢泥鳅馅儿的,于是第二天一早,姜锦给前来拿包子的蒋二郎三十个包子。

蒋二意外中带着惊喜,“不是说好了二十个给我预留了十个?”

“不,那是泥鳅馅儿的,我不知道七殿下是不是喜欢,但是我觉得味道不错,所以额外多放进去。”姜锦毫不留情的打破了他的妄想,“对了,鱼rou包子一定要趁热吃,如果冷的话,可以让厨房用生煎的法子做一下。”

“生煎?”蒋二不是很明白。

“厨房肯定知道的。”姜锦见他刚刚垮下的脸还没恢复过来,也忍不住笑道,“其实不是不给你留,主要是昨儿买的材料有限,我是昨天下午去的鱼市,自然不比早上。今儿我让人买了不少了,明天就可以尝个鲜了。”

其实,昨天买的材料倒是不算少,但是浪费了不少,毕竟光研究怎么取出鱼刺就很麻烦了。

之后做的包子,又被姜锦和柳叶他们给吃完了。今儿早上其实蒸了二十个泥鳅包子,其中六个进了姜锦的肚子,三个被柳叶吃掉了,还有个给了小丫环桐花,其他人都没碰着呢。

说起来,姜锦现在也统管着不少人了。

柳叶不算在内的话,有宋大嫂,陈三嫂,专门洗菜切菜的帮佣柳五姐,专门负责包包子的程家婶子,前面跑堂的小松,赶车买菜的秦老头,负责收拾照顾后院的小丫环桐花。桐花是被她后母卖的,年纪小,也就十二岁,主要干点力所能及的洒扫活儿,实在忙不过来的时候也帮忙端个盘子什么的。

有这么多人等着,就是多包几个,也轮不着蒋二啊。好在秦老头为了吃上泥鳅馅儿的包子,问过了姜锦后,买了两大篓子泥鳅,鱼rou也买了不少。

明儿大概泥鳅包子和鱼rou包子大概就会正式上市了。

至于今天么,萧颜表示,鱼rou包子和泥鳅包子都很好吃,生煎做法也很好吃。

恩,都很好吃。

而且,都是他的!

只能看人吃自己吃不着的蒋二很想咬小手帕,明明,自家主子以前不是这样吃独食的啊,呜呜呜……我也想吃包子啊

其实姜锦还是很有信誉的。第二天,蒋二再来的时候,除了送了十两金子作为饭钱以外,确实发现了鱼rou包子和泥鳅包子都挂了水牌,卖价是比较贵,可他还差点没买到呢。

不过,今儿拿包子给他的倒不是姜锦,而是柳叶。

“姜姑娘呢?”

蒋二忍不住问道。

柳叶往里撇了撇,表情有些微妙的不屑,“有客人呢。”

作者有话要说:  萧颜:都是我的,包子和阿锦,哈哈哈哈

感谢橘子姑娘和赫舍里轩莹姑娘的地雷,么么哒,群么么大家。

另外,祝天下的母亲都健康长寿,幸福安康!

第53章谈条件

柳叶的表情实在是太微妙,蒋二忍不住问道,“到底是什么客人,你这个表情?”

“还能有哪家的?”柳叶和蒋二也颇熟悉了,何况蒋二也是知道内情的,便带着一种厌恶表情道,“定南侯府又派了管事来了,上回来了个别提多讨厌了,非说我家姑娘在外面放话,坏了他们的名声。你想想,定南侯府那名声,还要我们说什么吗?也不看看自己做的事,谁没长眼睛看啊?”

“这倒是。”蒋二眼睛滴溜溜的,低声问道,“说起来,你家姑娘就不可惜那世子夫人的位置,说走就走?”

“我呸,什么世子,给我们姑娘提鞋都不配!”柳叶把